第764章 似乎跟原來也沒什麼不同(2/2)
歷史上諸葛亮在劉禪朝初期,也是得稍稍坐鎮成都一段時間,然後才好親自南征北伐,對付孟獲和曹魏。
當然後來諸葛亮就常年駐軍在外,季漢的政務中心也挪到了漢中,大事兒靠使者往還到漢中請示丞相的意思。
李素現在的情況也是差不多的,雒陽太靠近前線,關鍵是設施還不夠好,百官在長安已經穩定了,長安也造得那麼繁榮,直接去雒陽得過苦日子,大家都不願意。
總還要一兩年的過渡期,把現在還是一片大工地的現狀翻篇了,才好全部回去。
只是劉備的朝廷猛將如雲,能獨當一面的帥才也不少,所以李素暫留長安的時候,關張趙如果有機會出擊,還是不耽誤打仗的。
劉備調侃了幾句,隨口拿起李素剛給他新倒的飲料想解解渴再繼續聊,但還沒靠近嘴唇,鼻子就先聞到一股比較沖的味道,不由轉移了話題,好奇問道:「這是加了酒?奶酒?」
李素得意顯擺:「剛剛鼓搗出來的,這不是第一批人工選種育種的羅馬奶牛還沒生出來麼,先拿原有的一小批阿爾卑斯牛的乳做做實驗,看看有沒有辦法徹底掩飾掉其中的酸澀味。
這不,就想到了先加糖,後來覺得還是不夠,就加了這種去年剛出的竹蔗烈酒臣去年在博望,新建了一個大糖廠,產白糖、冰糖,陛下是知道的。
因為本來就要二次脫色,所以為了防止浪費,也不用拿益州的結塊紅糖來加工,直接拿粗榨的產物來加工白糖就行了。
不過後來也產生了一個問題,只要粗榨的話,竹蔗渣提煉不夠徹底,雖然省了時間,卻浪費了原料。臣就想到用粗榨的竹蔗渣釀這種甜酒。
也不用蒸餾了,直接跟中山冬釀差不多醇厚。反正摻到牛乳里喝本來就要衝淡的,想喝烈酒的才蒸餾。」
李素提到的,顯然就是甜酒或者說朗姆酒了。歷史上古巴的朗姆酒產業爆發式發展,就是跟白糖取代紅糖頗有關係。
紅糖里的很多雜質或者說糖以外的營養成分,本來就是甘蔗高強度壓榨後帶出來的,如果稍微淺榨一點,雜質也就沒那麼多。(現在女人熬紅糖喝來養生,其實有效成分就是那些雜質微量元素,蔗糖反而不是養生的原因)
所以做白糖的時候,榨得輕一點其實是有好處的,至於甘蔗渣殘餘營養多,直接釀酒就是了。
成品不蒸餾度數大約十五到十七八度,可不是中山冬釀的度數麼。如果摻在牛奶里喝,只要兩三成就足夠徹底掩飾異味了,也就三四度,根本喝不醉人,也不會有酗酒的問題,喝著養生都行。
後世超市里也有不少朗姆酒加奶的奶酒,而牛奶本來就是該加糖喝的,李素用酒精和糖掩蓋質量還不太好的酸澀牛奶,做成甜奶酒,正是借鑑了其中成功經驗。
劉備喝了之後,也是嘖嘖稱奇,他本來是不但反感喝乳清蛋白養生的,連喝牛奶養生他都厭惡,視為蠻夷飲食習慣。
被李素這麼一改造之後,發現香甜醇厚四絕俱全,倒也不反對了。
誰會反對甜美而又酒香濃郁的養生飲料呢。
「這也是賢弟招募的那些羅馬匠人獻的釀西域酒的法子?這倒是比葡萄美酒更有點意思了。甄家的人也經營得好,這些日用民生之物,每每有所創舉,還能惠民,不出幾年,這些東西普及了,也算與民同樂。」
面對劉備的問題,李素只好託詞:「確實也是受了那些羅馬工匠啟發……」
雖然朗姆酒真的跟羅馬人沒關係,但誰讓他要為自己的新點子多找些藉口來源呢。
劉備想了想,吩咐道:「甄家那倆弟子,這些年也都做些閒官。朕防外戚專權,也沒讓他們做過什麼營生。這幾年觀察下來,也不是貪財之人,算取之有道。
讓他們管皇家內務產業吧,再設置一個卿位,另尋朝廷重臣為卿。讓他們從郎中、侍郎做起。」
劉備覺得這些維持民生日用穩定的行業,也該新設弄個部級的官員來管管了,目前的九卿制度只有大司農改的財部,是管國庫不管皇室內帑的。
劉備一朝勛貴產業又多,是得弄個可靠的人管獨立的皇家財富的。
這個東西跟清朝的內務府差不多,或者說跟曰本人那邊模仿唐朝三省六部制時多出來的「大藏卿」差不多歷史上,曰本人派遣唐使來學習,模仿大唐制度後,回去搞的就是七卿制,比六部卿多出來的大藏卿,就是官天皇內帑和皇家工程、開銷的。
考慮到劉備的特殊情況,也該這麼搞了,否則財政壓力太大,政府稅收不夠用,皇家和勛貴的自營產業補貼國家統一大業,也沒個足夠明晰的帳,有點和稀泥。
內庫卿設置之後,就可以跟財部卿之間互相拆借了,國庫錢不夠用,先跟內庫借,大不了皇帝不收利息,到期還就是了。勛貴要借錢給財部,也可以走個過場,統一由內庫備案,增加公信力,也防止財部欺負借款人。