第472章 食色性也（1/2）

前文說過，年初上元節的時候，李素帶老婆游華山、順便請諸葛亮年後一起雲遊視察，當時諸葛亮的年紀，距離周歲十六也就差三四個月了。

如今已經是194年農曆三月底，算算日子，諸葛亮十六周歲的生辰，會在去呼廚泉處出使的路上渡過。這風餐露宿趕遠路的環境，條件肯定不好，所以李素趁著這幾天還在銀川城裡，舒適優渥，請阿亮吃幾碗壽麵，也算是使喚人的補償了。

何況也談不上使喚，這是為了諸葛亮自己的成長，積累各方面的閱歷。

一行人坐著重新裝好車輪、裹上草編外胎的大篷車，嘎吱嘎吱地晃悠著進了只有半丈多高土牆的銀川城。

馬超親自來城門口迎接李素，然後一起入城。馬超說了些自去年各奔東西後的功業進展、西域見聞，還表示已經準備設下了簡陋的接風宴，宴請李素一行。

不過，李素也看得出，這個接風宴肯定是真的非常簡陋的了，不是馬超謙虛誰讓這銀川郡才剛設沒多久呢。

就說剛才看到的所謂城牆，其實就是一道圍牆，連夯實工藝都沒有，只能算是堆砌。跟歷史上馬超和曹操在渭水之戰時曹操立的澆水凍結的冰牆營寨還不如呢。

城內的其他建築，也是非常簡陋，馬超臨時設置的銀川郡守府，暫時也只是一個夯土加尖樁木柵欄圍起來的建築，裡面的住屋還是加了木柱子的帳篷。

至於城內官民的住處，那就更破了，就算有房子，也是稻草泥巴加一些木料臨時拼湊的。移民才剛來這兒不到一個月，能把春耕插秧先忙活完就不錯了，房子只能是以後農閒的時候慢慢修整。

見到城內那麼簡陋，李素也不對馬超的設宴款待有多大期待，笑著說不必客氣，把食材交給他隨身帶的廚子就行了李素這種人，哪怕只是帶個一千人的衛隊使團，肯定也要隨軍帶專門的廚子的。反正部隊本來就要火頭軍燒飯，額外弄兩個手藝好的開小灶也不算過分。

李素不是武將，不用演「飲食與士卒最下者同」的戲。

馬超原本還想客氣一下，後來想到李素一貫在劉備陣營以奢靡著稱，估計是真看不上他請客的那些粗夯廚子，這才沒堅持，只是撥了幾十隻羊給李素一行，還有些別的材料。

馬屁拍到馬腿上的弄巧成拙事兒可不能幹。

諸葛亮在一旁也很是好奇，很想知道李師這一輩子都沒來過銀川郡的人，到底有多了解這地方。

一行人收拾安頓了一下，很快就到了晚飯的點。中午是在篷車上吃的乾糧，大伙兒嘴裡早就淡出鳥來。聞到李素下榻的營地中、那個臨時作為庖廚的帳篷里傳來的淡淡香味，所有人都有些受不了。

其實李素已經算給大活兒面子了，壓根沒搞什麼氣味重的菜餚引誘大家，香味已經算是很清淡自然了。

他讓廚子做的只是水煮手抓羊，而且也沒特地多用香料。只是最基本地放了點生薑和香葉，連鹽都是最後快煮熟了才放一點點。免得新鮮Q彈的羊肉被醃脫水了，肉質發柴。

至於調味不夠，那就單獨搞蘸料，在蘸料里用豆豉醬油、蒜泥、胡椒，還可以稍微拌一點點異端的韭花（其實韭花是蒙古地區的羊才需要蘸，鹽池灘羊不膻可以不放）

除了羊肉之外，就是拿了鹽池鹼水和面的拉麵作為主食拉麵這種東西，還是今晚才第一次在地球上被發明出來。

李素隨軍帶的做面廚子原本只會擀麵後切削，根本沒想到面可以鹼和抹油後反覆拉長、不斷不粘。李素第一次勒令他放心大膽拉，拉斷了別怕大不了下腳料給普通士兵吃，那廚子反覆拉斷了幾十碗，總算有點手感了。

直到天色幾乎全黑了，李素才招呼諸葛亮等人，以及馬超馬岱進大帳一起飲宴。

酒是馬超從金城隨軍帶來的，很是珍貴，運輸成本不菲，軍中已經禁酒多日了，除了大勝仗慶功的時候，平時是沒得喝的。

大盤的羊肉和蔬菜每人案頭一盤。旁邊還有一海碗微微金黃色的麵條，上面飄著碧綠的蒜葉蔥花、雪白的蘿蔔片、同樣雪白但Q彈有反光光澤的大片厚切剁羊肉。

只可惜面里沒有紅辣油，只能是微微撒些胡椒粉。這個時代不僅沒有辣椒，連植物油品種也比較匱乏，連拉麵時防止黏連的那層油，都是抹的羊油。

加上麵湯也是直接用的煮羊肉的湯，端上來之後稍稍不太燙了，立刻就能看到飄著一層白油。若是後世喜歡清淡口味的人估計會吃不慣，覺得跟河南羊肉燴麵似的。但漢末的人不太排斥油膩，飄著白花花羊油的湯只覺得鮮美醇厚。

「右將軍真是講究，吃個羊肉都比我們這種久居西涼的人精緻。馬某吃了二十年羊肉，算是白吃了。」馬超一邊吃一邊感慨，他的情況還算是好的了，畢竟已經吃了快個把月的鹽池灘羊了，只是對李素的拉麵和蘸料讚不絕口。

而其他人第一次吃到鹽池灘羊，與拉麵、蘸料的三重震撼疊加在一起，全都說不出話來，連吹捧都沒時間了，只聽到大帳里「吭哧吭哧」、「吸溜吸溜」刨食的聲音。

「李師明明也只是從地理志怪一類的書上看到的知識，為什麼他到這些從沒來過的地方，就能比我更了解當地呢？嗯，肯定是因為他別的書讀得多，觸類旁通，知道萬物轉化之理。

所以他知道『鹼水』和『帶酸的羊肉』相遇轉化，能得出如此萬全不膻的羊肉，真是奇妙啊……看來我枉為靈台令一年半，讀書還是不夠多不夠全，以後要一輩子保持吐故納新，絕對不能自大。

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