第485章 月亮湖庭園酒店（2/2）

原食堂這邊保留工作人員免費自助餐區，取消樓上的自費小餐廳，自費的都去新樓這邊，有內部折扣。

自費小餐廳都改成各種庫房了，五大分類菜式需要的食材物料不是小數，需要的儲藏條件各不相同，光是小型冷庫就改造了五間。

廚房也要擴大，一大三小的格局，光大廚師就有七個，水案大師傅三個，廚工學徒張彥明不清楚，反正十幾二十個只少不多。

新樓這邊正在安裝內部結構，都是牟哥那邊定製過來的，這片兒庭園式酒店還有後面王爺府至少給家具廠帶去了幾千萬的訂單。

主要是對材質要求比較高。

張彥明背著手到新樓這邊上下轉了一圈兒，老黃不在，他兒子在這指揮，打了個招呼示意他不用陪，張彥明自己爬到樓上。

這邊飯店的樓層結構比較高，三層事實上有一般的四層半高，站在三樓迴廊上俯視周邊一圈的景色，能看出去老遠，甚至隱隱約約都能看到一點周邊海子的湖面。

這邊是四合院保護區，基本上都是平房老樹老胡同，只有稀稀拉拉幾棟在保護區劃定以前蓋的三層四層的水泥樓，基本上不影響遠眺的視覺。

北面王府那邊的主殿已經起來了，和觀景樓這邊遙遙相對。

西面整個庭園酒店已經成型，這會兒正在移栽樹木鋪設內部路面，進行室內的結構安裝。

月亮湖已經蓄滿，波光鱗鱗水色清澈，岸邊垂柳依依，小橋相連，方石鋪路，青瓦飛檐，如果下點小雨就完全是一副水墨畫一樣。

可惜的是這裡是北方，很多觀賞性的花木都不能栽種，綠化區還是以松柏科為主，混雜著刺玫等一些灌木科觀賞性好花期相對比較長的幾種植物。

春夏的時候會臨時移一些觀賞花卉過來，那個成本不高。

張彥明走到西南角上往自家院子裡看了看，還好，只能看到院子的衛生間那一點兒角落。

滑梯比較高，能看到上半截，這會兒上面有個小人兒正在向下面招手喊著什麼，聽不太清楚。

這還是孩子興奮起來的聲音比較高，兩邊距離有四十米左右，聽聲音得看風向。

「張小悅。」張彥明用手圍成喇叭沖那邊喊了一句。

就看那邊的小人兒明顯愣了一下，轉頭四下里看。

「這裡。」張彥明揮舞著手臂。

很快小人就看到了這邊的張彥明，蹦著沖這邊擺手，然後唐豆豆也爬了上來，小豆子。

張彥明電話響起來，接通，就聽到三個孩子的叫喊聲。爸爸二叔的。

「你是不是作？一點兒也不消停，就弄一些不能行的，孩了在滑梯上面蹦危險不？有你這麼當爹的嗎？小悅，豆豆，快給我下來。豆子咱聽話，下來。」

張媽披頭蓋臉就是一頓臭罵，看樣子三個孩子在滑梯上面蹦跳把老太太嚇夠嗆。其實挺安全的，都經過加固了。

張彥明悻悻的從樓上下來，灰溜溜的去廚房炸雞腿。

炸雞腿需要使用中筋麵粉和澱粉，差不多一比一的比例混合，用雞蛋液和清水攪勻成糊，把醃製過的雞腿均勻的裹上面糊下油炸至金黃。

一般需要復炸一兩次，油溫不能太低防止浸油。麵包糠可放可不放，看條件。