第二百九十二章 真不愧是皇帝舌（1/2）

費南回到滿漢樓後廚就看到小白正對著面前的牛肉發起猛攻，歐兆豐坐在一旁，一臉寵溺的看著他，關切的問：「好不好吃呀？」

「嗯！」

小白用力點頭，雙眼冒光的繼續探筷子去夾肉片。

「怎麼？歐師傅，想抱孫子了？」

費南笑著打趣歐兆豐。

「當然想啦！我都一把年紀了。」

歐兆豐捏了捏小白肉嘟嘟的小臉，愛不釋手：「我那個女兒整天瘋瘋癲癲的，也不聽話，也不知道什麼時候能抱到外孫……」

「阿生有辦法的。」

費南笑著拍了拍趙港生的肩膀。

「我去看看門關好了沒？」

趙港生很聰明，一溜煙便跑了出去。

「哇！你這傢伙，是給我介紹徒弟還是介紹女婿啊？」

歐兆豐忍著笑數落。

費南拉開椅子坐下身：「阿生人不錯呀？」

「不錯是不錯，肯吃苦，人也機靈……」

歐兆豐搖頭說：「不過他交了一群不三不四的朋友，我很不喜歡。」

「誰沒有年少輕狂的時候呢？」

費南勸他說：「你是他師父，教好他也是你的責任呀！」

「啊，你這傢伙，真是又會吃又會說。」

歐兆豐笑著打趣了句，沖他說：「你回來得正好，我的菜也快好了，你幫我品鑑一下。」

騰！

鍋灶前，龍昆保的鍋中火焰升騰，食材在鍋中飛舞，快速過油後便撈起放在一旁，卻是在做一道炒菜。

歐兆豐來到灶前，掀起了一個用文火咕嘟著的砂鍋蓋，鮮香味頓時溢出。

小白聞到了味道，馬上跳下桌，快步跑到了灶台旁，拉著歐兆豐的衣角沖砂鍋流口水。

歐兆豐笑呵呵的看著他，拿過一根筷子，在砂鍋中蘸了下，遞到他口中，讓他舔了下，問：「好不好吃呀？」

「嗯！」

小白砸了咂嘴，興沖沖的跑回費南身前，指著砂鍋說：「那個好吃！」

「就你貪吃。」

費南颳了刮他的鼻子，抱起他來，起身來到了灶台邊。

看了眼砂鍋，費南咦了聲：「拆燴魚頭啊？歐師傅也懂做江浙菜的嗎？」

「滿漢全席集各家所長，當然會得多點了。」

歐兆豐遞了根筷子給他：「你嘗嘗看？」

費南接過筷子，在湯汁里蘸了下，放進口中抿了抿。

「膠度怎麼樣？」

歐兆豐問了句。

「不錯。」

費南點了點頭，問：「放花膠了？」

「就知道瞞不過你。」

歐兆豐哈哈笑著說：「在魚頭下面。」

這道拆燴魚頭是江浙菜，做法很複雜，需要先將魚頭略煮定型，然後將其放在水裡，一點一點的將魚骨逐條挑出。既要做到一根細骨都不留，又要保持整個魚頭的形態不變，十分不容易。

「差不多了。」

歐兆豐關了火，用夾子將砂鍋夾起，小心翼翼的將鍋中魚頭倒入了湯盤中。

「哇！」

隨著魚頭被倒出，鮮香味又濃郁了幾分，小白盯著湯盤，發出一聲讚嘆，嘴邊一縷晶瑩的口水滴瀝了下來。

歐兆豐給魚頭做了個擺盤，才將湯盤推到了費南的面前。

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