第165章 北舞渡胡辣湯(2/2)
不過對葉秋葉和林巧兒兩個人來說那只能說是好便宜啊,磐石山莊最便宜的一道菜小蔥拌豆腐都得要四十塊錢,他這兒這麼實惠的一碗胡辣湯加一個鍋盔才賣二十五塊錢,太實在了啊。
掰了少半個鍋盔遞給林巧兒,葉秋葉在剩下的大半個上咬了一口,咀嚼著輕輕點了點頭,笑道:「有點意思,先烙後烤,發麵吃出了筋道的口感,這師傅有些功夫。」
林巧兒咬了一口忍不住輕輕撇了一下嘴:「用的高筋麵粉而已,肉沫也只是普通的五花肉絞的,如果換成前欄肉用刀剁口感會更好。」
正在給旁邊一桌送餐的夥計聽到葉秋葉和林巧兒兩個人的低聲評論,忍不住愣了一下,好奇的回頭多看了葉秋葉和林巧兒二人一眼,轉身走到售賣窗口前衝著窗口前正在忙碌的一個中年人問道:「爸,咱們做鍋盔用的麵粉是高筋麵粉還是普通麵粉?」
中年人看了夥計一眼笑道:「你小子終於對廚房裡的事兒感興趣了?咱家用的是高筋粉,怎麼啦?」
夥計也就是兒子神色稍稍一變,接著問道:「咱鍋盔里用的肉沫是不是五花肉絞的?」
中年人笑道:「咱都是精挑細選的上好五花肉,七分瘦三分肥,差一點的咱都不用。」
兒子打斷老爸的嘚瑟接著問道:「爸,如果咱把五花肉換成前欄肉用刀剁是不是口感會更好一點?」
中年人有些奇怪的望著兒子說道:「那不是廢話麼,前欄肉肉多嫩,而且用菜刀剁的也跟機器絞的有天壤之別,可是前欄肉要比五花肉貴了一倍,用前欄肉成本就增加了。對了,你小子怎麼今天突然對這些感興趣了?是不是開竅了?」
兒子挑了一下下巴,示意老爸看向葉秋葉和林巧兒,說道:「我聽他們倆說的,這倆人是高人,他們只吃了一口咱家的鍋盔就吃出來這麼多道道。」
中年人眉梢輕輕一挑,探頭看向葉秋葉和林巧兒,盯了半天喃喃自語:「聽說常爺會來參加這一屆美食節,他們不會是跟著常爺一起來的吧?常爺的關門弟子?」
「爸,你說的常爺是不是被人們稱為廚神的那位常爺?」
「廢話,除了他還有誰?」
「我靠,聽說常爺的閨女常月娥都三十歲了還沒出嫁,幾十家五星級大酒店啊,我要是能娶了常月娥,這一輩子是不是都不用奮鬥了?」
「嘭」,中年人毫不客氣的在兒子腦袋上狠狠敲了一下,瞪著眼睛罵道:「自己找到沒人的地方撒泡尿照照去,就你這不思上進的德行還想娶常月娥,癩蛤蟆吃到天鵝肉你也娶不到常月娥,趕緊滾回去幹活去。」
兒子呲牙咧嘴的揉著腦袋:「想想還不行麼,她也是做餐飲的,我也是做餐飲的,咱們這好歹也算門當戶對吧。」
「對你個頭,人家那是連鎖酒店,咱家就是一個小破飯店,能來參加這美食節都已經是不知道幾輩子修來的福氣了,真不知道我怎麼生了你這麼個不爭氣的東西,上學不好好上,手藝也不跟著學,咱們老閃家這一碗胡辣湯我看早晚得斷在你手上。」
兒子揉著腦袋笑道:「爸,您還年輕著呢,等我再玩幾年,一準把你的看家本事學到手上,而且青出於藍,咦,那倆高手呢,怎麼走了?」
老閃抬頭望去,果然剛才葉秋葉和林巧兒坐的那一桌已經是人去樓空,那一碗胡辣湯還好好的擺在那兒,看放在一旁的調羹,應該是那倆人一人只嘗了一兩口就走了。
不滿意?
老閃心裡打起了鼓。