第414章三才大陣攤煎餅(2/2)
這還是呂小驢以前買來趕海夾螃蟹的,結果毛都沒夾到,就放在家裡當火鉗子用了,現在家裡兩個,當時買煤爐的時候忘了,又買了一個。
呂小驢抓了把樹葉點燃,將鏊子放上去,鏊子都熱了,才發現東西還沒拿過來。
連忙跑進屋裡,把麵糊糊,雞蛋都拿了過來,突然又想到油還沒拿。
來回跑了好幾趟,終於把所有的東西都拿整齊了。
第一次攤煎餅,還有點緊張,以前只看別人弄過,他自己還沒動過手。
「你們別看我,我緊張。」
「誰看你了。」
「小驢弟弟你是不是不行哦。」
「…」
呂小驢還就不信了,金槍魚都能釣,一個小小的煎餅還整不明白?
呂小驢深吸一口氣,伸開手掌,放在鏊子上方試試溫度。
咦?一點都不熱。
低頭一看,樹葉燒完了。
「…」
「雪莉,成敏,等會兒你們倆負責添火。」
「好嘞。」
又搗鼓了一會兒,終於又燃起來了。
小黑和小白都跑了出來,想去舔那盆雞蛋,被雪莉踢了一腳。
還有幾隻膽大的雞鴨鵝也跑了過來,對那些雞蛋和麵糊糊很感興趣。
成敏拿了幾個石子,「去去去」地就給趕開了。
鏊子熱了,呂小驢用勺子舀起一勺麵糊糊滴在鏊子上,本來還想放油的,一想不對啊,煎餅沒有油。
只見呂小驢左手持勺子,右手持著竹坯子,在鏊子上,把那團漿糊沿著鏊子邊上抹了一圈,一圈走完之後,繼續向裡邊走,直到把鏊子鋪滿。
還多了些出來,呂小驢用竹坯子一刮,將其挑起來,甩到麵糊糊的盆里,這也是看人家攤煎餅的時候學的。
呂小驢甩麵糊糊的動作極其瀟灑,雪莉和成敏激動地拍起了手:「好!」
「哈哈,低調低調,咦,怎麼冒煙了,咳咳!」
一股濃煙從鏊子底下竄出,也不著火了。
好傢夥,原來剛剛成敏和雪莉塞的樹葉是潮的,可把三人熏得夠嗆。
這裡離海邊不遠,泥土潮濕,底下的樹葉都潮了,要弄上面的。
又重新換上了樹葉,火點起來,雪莉和成敏不敢再放鬆了,一直盯著鏊子底子。
鏊子本來就低,兩女腦袋都快挨著地面了,還時不時地「夫夫」吹一下。
呂小驢老神在在地端坐著攤煎餅,就跟煉丹的道長一樣,雪莉和成敏是煉丹童子。
第一張煎餅已經廢了,火候沒跟上,讓他揭給了小黑吃。
第二次麵糊糊又放少了,不過沒關係,再添一點,把窟窿補上就行。
鏊子上冒著熱氣,第一張煎餅已經成型了。
呂小驢用竹坯子插進煎餅底下,沿著鏊子一圈鏟了鏟,確保它不會粘鍋。
高手都是直接用竹坯子挑著一翻,呂小驢不敢,用手拽著邊邊將其翻了過來。
燙的他連忙把手指頭捏在耳垂上,嘴裡「奧菲奧菲」個不停。