第370章採購裝備（1/2）

呂小驢也不知道這些事，放了學以後，帶著雪莉回家，熬了個冬瓜排骨湯。

還別說，這個砂鍋是真好用啊，自從上次燉了老鵝煲以後，這個砂鍋的出場率一直居高不下。

是凡燉肉、煲湯都能用的到。

尤其是用小煤爐子燉，味兒那叫一個正。

排骨冬瓜焯個水，就這麼丟進去，加水、蔥姜八角，煤爐子的火也大不起來，正正好好。

而後，呂小驢去捯飭今天的硬菜，海參。

醃製的海參拿出來放在鹽水中浸泡，開水焯一下，去掉粘液，切成條，一隻海參切成四條，一共三隻海參。

呂小驢把要用到的小料給切好。

胡蘿蔔丁，洋蔥丁、姜米、金蔥丁、肥肉丁。

因為海參本身沒有任何味道，所以小料一定要味兒足，原汁原味的海參是沒辦法吃的。

家裡沒買鮮豬肉，呂小驢中午去菜市場的是也給忘掉了的，乾脆用臘肉代替，那上邊也有油。

割了一塊肥肉彪子下來，切成丁，煸炒出油，加入其他小料，一起炒香，正好排骨已經出湯了，呂小驢連忙上前舀了一瓢。

這個喚作高湯，比清水有味兒。

然後就是調湯底，海鮮醬、蚝油、生抽、一點點鹽，雞精味精。

大火燒開，嘗嘗鹹淡，淡了加鹽，咸了加水。

差不多了以後，將海參放進去，小火慢慢煨煮，蓋上蓋子等待就好了。

講道理，海參煮起來一點香味都沒有，還不如排骨呢。

那排骨也不如昨天燉的老母雞兒。

但是家裡總共就那麼些母雞，總不能一天殺一隻吧，還得留著下蛋呢。

就是這些鴨子鵝都不下蛋，也不知道怎麼回事。

顯然，呂小驢、雪莉以及成敏都對這些海參有點失望。

那麼高檔的東西，吃起來也就那樣嘛，口感還行，有點滑溜、軟糯、Q彈，味道一般。

可能是呂小驢做的不好吃。

一人吃了兩條就不動了，全都吃起了冬瓜排骨湯。

那些海參的話，還是留著做海參炒飯吧，也奢侈一回。

兩天以後，呂小驢的魚和海鮮終於全部賣出去了。

要麼說做生意的世事無常呢，前兩天還無人問津，今天突然就被一個開奧迪的老闆包圓了。

這麼些魚，一共賣了4200塊錢。

接著，呂小驢又來到了漁具店採購裝備。

上次被那隻大龍蝦搞得，損失了一個負重、一個抄網，還有一把剁鉺砍刀。

經過上次的事情之後，呂小驢深知在海底太過危險，必須要買些東西防身。

其實防水服也被喇了幾道口子，但是還能用就不必要浪費那個錢了。

買了一個負重，一個抄網，砍刀要到其他地方買。

呂小驢看了周圍一眼，給漁具店老闆遞了根煙，小聲說道：「有沒有點好貨？」

漁具店老闆一愣：「什麼好貨？」

「就是那種，違禁物品，你懂的。」呂小驢伸出兩手比劃了一下。

「…」

賣漁具的，還真沒有那些東西，但是有地方有。

老闆給他指了個店，一家賣戶外的。

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