第207章看那小子挺可憐的(1/2)
好在呂小驢機智,直接將雙腳抬了起來,屁股坐在泥土上,還差十公分就就坐河裡去了。
雪莉剛要從地上爬起來,見他這個姿勢笑得肚子都痛了,又躺了回去。
小黑看他倆都這樣,還以為他們在玩呢,哼唧哼唧地也躺在地上打滾。
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好在泥土都凍得梆硬,不然他們倆至少要在被窩裡躺三天,每人就一件羽絨服,沒得換。
最後敲了有二斤小魚,兩人一狗美滋滋地回家了。
這些小魚賣不了錢,只能自己吃,而且魚太小,刮鱗、去內臟,去魚鰓很麻煩,很少人來弄。
呂小驢特意挑著昂刺魚敲,有一小半都是。
這種魚沒有魚鱗,也沒有小魚刺,味道鮮美,就是不好釣到,相對於鯽魚來說太少了,在一般的家庭里都是給小孩子吃的。
它的魚鰭也帶點毒性,扎到了痛的很,要撒尿解毒。
雪莉也要來幫忙,呂小驢攔住了:「水挺冷的,你別下手了,等會兒再扎著。」
「嗯,那我去煮米飯。」
「等等,今天不吃米飯,做小魚鍋貼,你去和點面。」
「好。」
和面雪莉是會的。呂小驢這邊把小魚收拾好了,將柴火灶點了起來。
起鍋燒油,放入蔥姜蒜、花椒、辣椒爆香,又加了點鹽進去,這樣能防止煎魚的時候粘鍋。
小魚放進去略微煎了一下,加一瓢水進去,加入鹽,生抽、老抽,大火燒開,又打了兩個雞蛋在裡面。
「雪莉,面和好了嗎?」呂小驢伸著脖子喊道,鍋屋的煙囪不太好使了,煙有點大。
雪莉端著一小盆面跑了過來:「來啦來啦。」
「嗯,再幫我打點水來。」
「好。」
「你去外面吧,這裡太嗆了。」
「不用,我看你怎麼做的,學了以後做給你吃。」
「...」
呂小驢將手濕了水,拽下一塊面,兩手一拽,這塊面就被拽成了餅子,再濕一次水,「啪」地就按在了鍋邊上,一端被魚湯浸泡著。
雪莉眼睛一亮:「哇,小驢歐巴你好厲害,教教我。」
「好嘞,這樣,這樣,再這樣,懂了沒?」
「嗯嗯,我來試試。」
雪莉的學習、動手能力都很強,除了前兩個餅子貼的太高,其他的都弄得很好。
兩人一起合作,你一張,我一張,鍋的一圈都貼滿了餅子,還剩有一點點面。
呂小驢眼睛一轉,找來一根筷子,將面纏在了上面,放在鍋底下烤。
「烤麵筋,可帶勁啦,讓你吃到真正的實惠~」
「...」
小魚鍋貼,吃的就是一個鮮字,大魚還做不出來這個味道。
這些魚就是昨天晚上才被凍住,有些只是被凍僵了而已,絕對新鮮。
悶了三十分鐘,那鍋蓋已經蓋不住香味了,呂小驢和雪莉饞的直咽口水,小黑也急的在兩人腳下亂竄,恨不得扒著呂小驢的褲子爬上來。
「可惜咯,你還太小,不能吃魚刺。」呂小驢將小黑提溜了下去,拿來盤子,將魚盛了出來,撒上切好的蔥花,兩根芫荽。
雪莉拿著鍋鏟將貼餅鏟下,一個壓著一個,擺在了盤子邊邊上。
「嘻嘻,我拍個照發朋友圈。」
「拍好傳給我,我也要發。」
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