第264章清蒸刺鯧（2/2）

清蒸更好弄，連鹽都不用放。

鍋上燒水，盤子裡放蔥姜，殺好洗乾淨的鯧魚放上，再放兩塊蔥姜，撒一點料酒。

等到水開的時候，放到上面蒸15分鐘就行。

鯧魚本身就比較扁，又在身上劃了兩刀，很容易熟。

呂小驢一根煙抽完，十五分鐘也到了，小心的打開蓋子，等熱氣散了一會兒，他才敢拿著抹布將盤子端出來。

以前有過這方面的慘痛教訓，那熱氣燙到皮膚上就是一個泡，比開水還狠，所以他對這方面都比較在意。

此時，鯧魚的眼睛裡只剩下白色的眼珠子，這就說明熟了。

呂小驢又用筷子捅了一下，沒有什麼阻力，直接貫穿，這才放下心來。

自己吃的食物，還是做熟的比較好，又不是金槍魚刺身。

用筷子把蔥姜挑出來，呂小驢又切了點金蔥絲兒、紅椒絲兒，鋪在魚身上。

燒了點熱油，往上面那麼一澆，「刺啦」一聲，香味撲鼻而來。

蔬菜和魚肉的完美結合。

最後兩湯匙蒸魚豉油從盤邊上淋下去，一道清蒸刺鯧就完成了。

「就這菜，放在老馬的飯店裡最低得賣188。」

呂小驢誇讚了一下自己，拍了個照片，記錄美好生活。

現在的生活，放在以前他想都不敢想，美好到讓他以為自己在做夢，又生怕夢醒了。

所以美好的事物都喜歡記錄下來，發到朋友圈裡，不管會不會被別人認為他是在炫富。

自己的朋友圈自己做主，管別人說什麼呢，酸就酸唄。

嗯，自從發了那些朋友圈，又加了以前初高中的同學群，有不少同學加他。

然後沒兩句就繞到了借錢的話題上。

呂小驢就倆字，不借。

對那些說保證明天、後天，或者下星期還的話，更是不為所動。

今天都沒有，明天能有？騙鬼呢。

想想想著，米飯也好了。

今天煮的不多，三人來之前都吃過了關東煮。

呂小驢走到駕駛艙敲了敲門：「雪莉，成敏，吃飯了。」

「噢噢。」

雪莉連忙將船熄火，和成敏小黑一塊走了出來。

今天來之前，雪莉還特意帶了個凳子過來。

本來兩人還想說自己剛吃完關東煮，不吃飯了，就嘗兩口魚肉，意思意思就行，畢竟呂小驢在這做了半天，不吃一點不給面子啊。

「記得沾一下豉油再吃。」呂小驢提醒了一句。

兩女聽他的，夾了一點點魚肉，沾了一下盤子底部的蒸魚豉油放進嘴裡。

雪莉和成敏都瞪大了眼睛：「嗯嗯，好吃！小驢歐巴，我要吃米飯。」

「小驢弟弟，我也要！」

誰讓餐廳空間小，呂小驢就坐在電飯鍋旁邊呢。

「我就說好吃吧，還不信呢。」

呂小驢美滋滋地給兩女盛了米飯，做飯被人夸好吃，心裡是極其驕傲的。