第551章大自然的啟發（1/2）

戴著線手套，呂師傅把烤串擺滿了烤爐上面，待溫度起來之後，用刷子刷了一層油，像是書法一樣，雙手翻飛，令人賞心悅目。

羊肉串上的肥肉被烤出了油，滴在炭火上，「滋啦」一聲。

呂小驢在爐子前來回走動，抓著孜然粉、辣椒麵還有椒鹽一陣撒，那感覺，立馬就出來了。

小小的漁船上飄起裊裊炊煙，人間煙火氣，最撫凡人心。

隨著高溫的炙烤，爐子上邊的烤串都開始收縮，尤其明顯的就是羊肉串和帶殼的東西，這是水分被烤了出去，縮水了。

也不能烤得太干，不然跟嚼木頭一樣，燒烤講究的就是一個外焦里嫩，表皮微微焦黃，油一直往下滴，滴在炭火上「噗呲噗呲」的。

「羊肉串羊肉串，噴香的羊肉串，快來嘗一嘗啊。」呂小驢心血來潮，忽然用搞怪的口音喊道。

雪莉端著盤子走了過來，甜甜一笑：「老闆，我要羊肉串。」

呂小驢把烤好的羊肉串和幾隻烤好的魚都放在她端的盤子上：「好嘞，美女你滴羊肉串。」

「怎麼還多幾個烤魚呢？」

「看你們漂亮，送的。」

「哈哈哈，那這些都得送。」

「沒問題，爐子都送你了。」

小南正在擺著碗筷，還有宴會必備的酒。

都是幾十塊一瓶的葡萄酒，沒什麼酒精度數，跟飲料似的，他們喝酒，要的不是醉，要的是好喝。

成敏用那些小鮑魚做了個西紅柿燴鮑魚，也端了出來。

紅紅的西紅柿點綴上一個個小鮑魚，酸酸甜甜搭配上小鮑魚天然的鮮味，也是一道比較給力的菜。

「吃飯了小驢弟弟。」

「好嘞，馬上來。」

燒烤有一個優點，就是很多菜可以同時做，只要爐子能擺的下就行。

兩爐下來，所有的都烤完了，裝了好幾個大盤子，份量絕對夠足。

所以今天沒我煮米飯，燒烤都能吃飽。

還有雪莉從家裡帶來的煎餅，都是她和成敏在家沒事自己烙的，攢了好多，平時當早飯吃，這次帶了不少上來。

這就不用教了，煎餅和烤串可是絕配。

雪莉把煎餅攤開，底下鋪上烤韭菜、烤金針菇，又拿起一串羊肉串，用煎餅包住，一下就把鐵簽子給抽了下來。

論吃烤串，她是行家。

烤串的熱氣讓煎餅軟化下來，幾乎不用費力氣就能咬下來，把煎餅塞進嘴裡，一口下去，又有肉又有菜。

孜然粉和辣椒麵的結合也是燒烤史上最偉大的發明，再喝上一口甜甜的葡萄酒，把嘴裡的辣椒麵孜然粉順下去，簡直完美，雪莉閉起了眼睛，讚嘆道：「恩！好吃！你們快學我！」

其他三人紛紛效仿，呂小驢又拿起一個烤生蚝，放在嘴邊一吸。

用殼來當作加熱介質，再用油和蒜泥把生蚝肉蓋住，包裹住了原有的水分和鮮味，就跟吸果凍似的直接吸進了嘴裡。

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