第559章 水力機械(2/2)
「是嗎?」
眾臣將信將疑,不確定他是開玩笑還是說真的。
左官買卻已經把手中粟米倒進了嘴裡,連聲附和:「嗯嗯,的確如此!」
「呵……呵呵!」
其他人都牽強假笑。
從碾米作坊出來,又進了隔壁的磨坊,這裡有一個五尺直徑的石盤磨,專門磨粉,不論麥豆米黍都能磨成粉末。
此時的小麥已經傳入了華夏,但是產量低,所以種植面積很小,東方諸國幾乎不種。據說周人和西陲諸國擅長種麥,大面積種植小麥,日常食物中的麥飯占比很高。
商時之人早已懂得把穀物磨成粉製成食物。但是太耗精力,也大都是粟黍粉,彈性不佳,能製作的食物類型有限,極少吃用。
而小麥脫皮困難,一般都被當做粟米一樣,直接煮熟了做麥飯吃,幾乎都不磨粉。麥飯又硬又難吃,也是不被廣泛種植的重要原因。
然後,duang!聶傷降臨了,拯救了不為人看好的小麥!從此華夏就開始大量食用麵粉,吃上了各種各樣的美味麵食。
耆國人本來不種小麥,出於試驗目的,侯主領去年才種了百餘畝小麥。收穫的少量麥子一半都當作試驗品,一半被磨成了粉,供給主君食用。
聶傷便將自己知道的製作麵食的方法都傳授給了大廚石成,讓他製作麵食來吃。同時也送了一些給高官和高等貴族,其他人則沒有這個口福。
嘗過了麵食的味道之後,眾貴人驚為天物。這是一種完全不同於傳統食物的食用方式,口感口味也截然不同!
貴人們吃了一兩次之後,就被麵食征服了,可是又吃不到,只能幹饞著。
大廚石成給主君兩口子換著花的做麵食,什麼麵餅、面片、麵條、湯麵、涼麵、涼皮、麵筋、包子、餃子、肉夾饃……
眾貴人見了,口水嘩嘩的流,都能用來澆地了。想從國外買都很難買到,因為附近的方國都不種小麥。
眼看著吃不著,他們的腸子都悔青了。
當初聶傷號召大夥都來種小麥,沒有一個人看上那種粗劣難吃的作物,都覺得聶傷不懂種田,沒有一個人種。結果就落到了今天這個下場,饞死了也怪不得聶傷小氣。
於是新的一年,流幹了口水的貴族們紛紛上馬小麥種植項目,每家每戶都劃出一大片田地種小麥。相應的配套措施石磨,也得早做準備。
儘管聶傷早就發明的石磨,但是平常只是用來磨豆粉,用處不大,所以國內石磨不多。
接下來馬上就會有大量小麥入倉,石磨需求也會暴漲。於是在眾人的建議下,官府又開了一個水力磨坊,專門磨麵粉。
石磨磨出的麵粉肯定不能與後世的質量相比。其中含有很多麩皮難以去除,很粗糙,泛著黃色。
就算這樣也非常了不起來,畢竟從前誰也想不到,麥粒的正確食用方法是磨成粉。
當然,貴族們若是有心細細篩的話,也能吃上淨白的麵粉,只要他們能負擔的起。
「摻點麩皮也好,光**糧不利健康,易得癬疥,還有……還會降低男人的生a育之力。」
聶傷也說不出不吃粗糧的危害,抓起一把麵粉,笑道:「總之,只食粗細都不對,要粗細一起吃才好。」
「還有這麼一說?」
眾官員都若有所悟,七嘴八舌的議論起來。
「我就說嘛,為何經常吃肉和細糧的我,不如我家那個奴隸的傢伙硬實!原來是粗糧吃的少了。」
「那奴隸們豈不勝過貴族了?」
「壞了,我經常不在家,婆娘們很不滿足,家裡的幾個壯奴不會把我的後代全換成了他們的種吧?」
「哈哈哈,你們自己不行,就別怪婆娘找壯奴!「
聶傷笑言一句,把麵粉放到鼻端,聞著麵粉的香味。
「唔,這水磨磨出來的麵粉,果然比普通麵粉好吃!」
看到聶傷的動作,左官買急忙塞了一大口麵粉到嘴裡,一臉享受的朝眾人點頭示意。
「……」
聶傷和眾官員見他滿嘴白aa粉直噴,都無言以對。
「等新糧下來,我們就辦一個麵食宴,備上百種麵食,大夥一同享用慶賀!」
聶傷大聲說了一句,又對勃說道:「對了,還要建榨油坊,多多榨油。有了足夠的油,就能製作出更多的美食!嗯,今天晚上,我就請諸位到我府中,吃……炸油條!」
「嘶溜溜!」
眾臣都一起猛吸口水,抹著嘴角叫道:「好哇好哇!」
「哈哈哈,想要吃油,就多種菽豆。「
聶傷提醒眾人一句,忽然一驚,暗叫不好:「油條好像要發麵,還有酵母什麼的。我該怎麼發麵呢?嗨,給他們吃個油炸麵餅子糊弄一下算了,反正油條是什麼樣我說了算。」
……
下一個參觀的是水力鋸機房,試用機型有條形鋸,三角鋸和圓盤鋸三種。
都是青銅鑄造的大鋸子,又厚又重,硬度和韌度調至最佳,不易損壞。但是造價極高,還花費了工部大量精力進行銅錫調配比試驗。
如此貴重的機械,工匠操作起來自然也小心翼翼。
一試之下,水力鋸的鋸木效率能嚇死最高明的刨木工匠。
只聽一陣刺耳的嗡響,鋸末紛飛中,一根木材就被平整的切成了兩半。
試驗結果是圓盤鋸大獲全勝,不過條形鋸也有特定用途,最後決定定型推廣這兩種水力鋸。
不過聶傷對青銅鋸還是不滿意,此種鋸太貴了,損壞了還不能修理,實在是個雞肋。
他把希望都放到了鐵鋸上。
最後一個鍛造機房是他這次視察的重點。
「叮叮!噹噹!」
聶傷一進工坊,就聞到了嗆人的煙火味,聽到了清脆的金屬撞擊聲,看到了飛濺的火星。
「這才叫工業!」
他頓感神清氣爽,忍不住擊掌喝彩。