第四十七章 那路托,薩斯給(1/2)
5月份,埼玉的一樂改進計劃出爐。
在得到手打和菖蒲兩位合伙人同意後,他正式開始了自己的一樂改進計劃。
首先,他確定了需要增加的美食,各類烤肉、炸雞、漢堡、甜品、麵食等等。
飲品方面,增加各類果汁、蔬菜汁、咖啡、茶酒、冰淇淋等等。
為此,埼玉還從其他店裡挖來了一些手藝不錯的老師傅。
製作各類美食飲品的師傅都有。
為了請來這些老師傅,埼玉還承諾每年給他們一點年終分紅,付出了一些比較大的代價。
不過還好他心眼多,在他們簽訂的勞動合同上,只寫了現在這家店的年終分紅,不包括以後其他分店。
之後就是娛樂設備的安裝,紙牌之類的還好,簡單小巧,直接買來就能用。
不過為了麻將,他特意在每個包廂,放了一張木葉常見的那種麻將桌。
三樓的K歌設備,除了音響,還特意拉了塊幕布,配備了一整套放映設備。
這菜品、人員、設備的一套下來,幾乎把他們前幾個月的收益都給搭進去了。
特別是人員,不只是增加了一些老師傅,還又招了一些服務員。
現在他們每個月所需要發的工資,都是一個大頭。
6月1日,改進後的一樂餐飲店,再次重新開業。
這次開業,埼玉沒有再搞大的活動了。
只是簡單的搞了個三天的全場8折優惠,畢竟現在資金不太夠,已經折騰不起了。
6月底。
因埼玉的改進計劃,一樂餐飲店這個月的銷售額有了明顯提升。
特別是秋道一族,比以前來的更勤了,而且每次來都點一大推烤肉。
這讓埼玉聯想到了原著中,十二小強經常去烤肉店聚餐的事。
他都有些悔恨,自己怎麼沒有早點想起這件事來。
木葉大部分人,可都是比較喜歡去烤肉店聚餐的呢!
之前的調查中,他其實也發現了肉類的消耗最大。
但他並沒有細化人們具體消費的是什麼美食,也就沒怎麼往這上面想。
還有就是包廂房的娛樂項目,大受歡迎,把周圍一些牌場子的生意都搶占了一些。
要不是有秋道一族罩著,估計別人都來砸場子了。
因娛樂項目的加入,埼玉還設置了包廂的起步費用,1000兩。
如果你點的餐不夠這個起步費用,是不能使用包廂的。
這也是為了避免有人不怎麼消費,卻總是占著包廂打牌。
而且還有時間限制。
一次消費,最多可以在包廂內待三個小時,同樣是為了避免顧客總是占著包廂不出來。
這些規定都是提前寫好了的。
如果不把一些規定提前寫好,到時候別人真地占著包廂不出來,你總不能去趕人吧!
作為一個前世去過海底撈的年輕人,埼玉可是很清楚服務的重要性。
三樓天台的K歌派對也是,各種規定早就定好了。
一切的規定,都是為了儘可能避免與顧客發生矛盾。
雖然埼玉定了各種各樣的規定,但因為都是提前寫好的,且木葉的居民也從未接觸過這種模式的餐廳。
所以一個月下來,基本也沒發生什麼糾紛。
這個6月份,在沒有多少優惠活動的情況下,銷售額都有了顯著的提升。
因此埼玉覺得,在此基礎上,還能再度提升。
到了七月,他也準備開始實施他之前早已計劃好的活動,夏日解暑派對。
七月、八月、九月,他準備在這三個一年中最熱的月份,搞這整整三個月的活動。
所有飲品,在這整整三個月的時間裡會一直打折,只不過打折的力度不同而已。
七月、九月,這兩個月,所有飲品都為9折。
八月,這個最熱的月份,所有飲品都為8折。
不只是今年的這三個月,埼玉準備以後每年的這三個月,都搞這個夏日解暑派對。
等分店開起來後,他還打算直接搶占整個木葉村夏日飲品銷售的大部分市場份額。
……
八月中旬。
宇智波族地後湖。
「好熱啊!」
「這麼熱的天,哥哥居然還有任務,現在在家的時間真是越來越少了。」
佐助坐在後湖的碼頭上,對著湖面抱怨著,一張小臉都能看出有些怨氣。
「本來這麼熱的天,還想跟哥哥一起去一樂吹吹空調吃吃雪糕的呢!」
「不回來算了,我自己去。」
在湖邊坐了一會兒後,佐助還是覺得熱,便起身回家。
一路小跑回家的佐助,還沒進屋就開始大聲的朝里喊。
「媽媽,給我點錢,我要去一樂買雪糕。」
「佐助啊,你又去一樂呀!」
坐在大廳吹風扇的美琴不想動,只是簡單地囑咐了一下,就將錢遞了過去。
「可別吃太多雪糕哦,不然肚子會痛痛的呢!」
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