章八四 鏵式犁（1/2）
烏力吉無法解決這個問題，最終祭出了大招——吃飯，讓食堂開飯，吃了飯再說。
官署給人準備飯還是很簡陋的，大碴子玉米粥和蒸熟的紅薯、土豆管夠，鹹魚和鹹菜也不限制，一個十戶還有一大瓦罐的亂燉，羊肉分量十足，卻不是養殖的山羊綿羊，而是開春之後，扎蘭屯旗組織騎兵圍獵得來的黃羊，殺掉這些黃羊才能為牧民騰出牧場。
參領官署的食堂不大，能坐著吃飯的只有官署里的官吏，烏力吉也借著這個機會討論一下怎麼分那些牛，移民則在外面吃飯，權業在一棵梧桐樹下擺下瓦罐，大家或蹲或坐，一人一碗大碴子粥，舀一勺子亂燉擱在裡面，稀里嘩啦的吃著，只見一個移民把一大塊紅薯扒了皮，笑嘻嘻的遞給什長權業，說道：「權大哥，我剛才見你和那個參領老爺說上了話，待會可莫辭辛勞，再去費費口舌，咱們這個什也別多要，要兩頭犍牛，咱們幫襯著，估摸也就能在時令前把田耕出來。」
「是是是，權大哥會說新朝的話，又是數得著的鐵匠，參領老爺重視的很，說了肯定管用。」
「就是，您多費心。」
人人都哈著權業，不僅因為他是什長，還在於他被分了匠戶，雖說扎蘭屯旗人人都得耕種，但權業只要耕幾畝口糧田也就是了，有手藝在，餓不著，而且他已經分到了一頭牛，其他人可都是糧戶，最需要牛，一群需要的想要求一個沒需求的幫忙，說話自然得小心在意。
權業吃了一碗玉米粥，一屁股坐在地上，一抹嘴，拿出了菸袋，吧唧吧唧的抽了兩口，說道：「大傢伙聽我說，咱們這次就不要那些牛了。」
「什麼，一頭不要怎麼耕田，這不是要累死我們麼？」朴太瞪大了眼睛。
權業說道：「聽我說，我剛才打聽過了，參領長官根本不知道咱們要來，所以沒有準備，才導致耕牛數量太少，不夠分的，分給了手藝人的加上剩下的十八頭，一共三十多頭牛都是從扎蘭屯南邊駐牧的阿巴嘎旗弄來的，阿巴嘎旗你們知道麼？」
朴太等人都要搖頭，他們剛來，對這裡很陌生，權業道：「阿巴嘎旗和咱們扎蘭屯旗可不一樣，咱們是直轄旗佐，是綏靖區的將爺管的，阿巴嘎旗是藩屬旗佐，是全旗都是二等國公庫勒琿的，那都是些蒙古韃子。」
「親家，蒙古人的牛怎麼了，現在咱們都是新朝的良民了，還怕他們把牛再搶回去啊。」朴太不在乎的說道。
「嚇！他們哪裡敢。」權業放下菸袋，解釋道：「你們都是從朝鮮老家來，許見過蒙古兵女真兵，可沒有見過蒙古牧民吧！我是從寧古塔綏靖區來，我老家那邊就和一個蒙古參領混居一起，我可是知道，他們蒙古人的牛可不能當咱們的牛用。
你們想想，人家蒙古人可不種地，人家是牧民，養牛主要是擠奶，偶爾拉車，很多時候，還是用馬拉車，這樣的牛給了你，一兩個月內未必會耕田，就好像來學手藝的生瓜蛋子，不也得學一陣？其實犍牛和那些牛犢一樣，今年很難用來耕田了，分到了未必能用，能用也未必好用，如果是這樣，咱們哥幾個擠破頭皮，惹惱了長官，去爭搶這些牛，有什麼用？」
「權大哥說的有理，有理。」當下就有人支持。
朴太問：「就算一時不當用，拿來先養著，拉車也是好的，以後弄來的牛，不也是生瓜蛋子，不一樣得馴養嗎？」
權業笑了笑，把菸袋鍋子在腳底板上敲了敲，說道：「親家，聽我說，咱們這次啊，別要牛，咱們要馬！咱們扎蘭屯旗就有兩個牧戶參領，周邊直轄旗佐和藩屬旗佐都不少，聽說齊齊哈爾還有馬場呢，這裡最不缺的就是馬！我權業不僅是個鐵匠，也能收拾了騾馬，其實我早就想好了，分給我那頭牛，我也要到官署換一匹馬來。」
牛馬騾驢是古代農業社會最常見的四種大牲口，也是農業生產主要的畜力來源，而在長時間的發展中，東西方形成了截然不同的發展方向，東方農業社會以牛為主要畜力，而西方更喜歡用馬！
其實既是優勝劣汰的選擇，也是因地制宜的必然。首先，驢是四種牲口中氣力最小的，而且耐力不足，只是速度比牛稍微快一點，所以在東方農業社會中，驢並不普及，更多作為富農和小商賈的運輸工具，而騾子雖然耐力比馬好，速度比牛快，但在有一個巨大缺點是小農社會所不能接受的，那就是不會繁殖。
所以在畜力的選擇了，牛和馬是必然的選擇，西方與東方的不同是，東方農業是精耕細作的小農方式，結構是農桑結合、農棉結合。畜牧業只能依附於農業，而歐洲因為氣候因素，是典型的農牧結合，畜牧與種植業擁有一樣甚至更高的地位，而且西方是莊園經濟，在平坦連片的大平原上耕種，馬耕擁有更高的效率，特別是西方馬更大更重，力量十足。
而在東方的小農經濟體系中，牛是更合理的選擇，牛耐力足力氣大，性情溫順，很適合用來耕地拉車，相對於馬，牛對飼料和餵養的要求很低，因為牛可以反芻，所以上膘增力很快，而馬則是無夜草不肥，也挑飼料，每日要餵五六次才行，在東方，牛耕田、馬吃谷是普遍的認知，馬被認為是穀物的消耗者，而牛則是生產者，而在東方農業中，無論是中國還是朝鮮，水田耕作是主流，馬的蹄子可不適合水田行走，那裡是水牛的天下。
「馬我倒是餵過，以前給陳老爺家養過，伺候馬倒是沒問題，可馬耕田我可沒幹過，這馬耕用的套和犁，與牛耕一樣嗎？」朴太嘟囔道。
眾人聽了這話，相互一合計，大半的人都有餵馬的經歷，因為他們都是佃戶或者長工之類的人，只要是主家是大地主或者官宦人家，多半是有馬的。
「馬能耕地嗎，馬的力氣怕是連牛的一半都沒有吧。」也有人說道。
權業呵呵一笑，把菸袋插在了懷裡，說道：「你們見的馬和我說的馬可完全不一樣，告訴你們，在永寧、海西都有帝國的馬場，那裡不僅飼養戰馬，還有能拉車耕地的挽馬，特別是那些重挽馬，比牛的力氣大多了，那種馬，肩膀比人都高，哪裡是朝鮮那些不如驢高的馬能比的？」
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