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第128章幫幫學長(1/2)

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「你好,夏先生,有關這家餐廳的裝修,您不管有什麼設想都可以和我提。」

眼神示意幾個助手去測量各種數據,老梁和夏宇說道。

「那就拜託了,梁設計師。」

夏宇也沒有多客氣,直接闡明了自己的要求——一樓大廳,二樓包廂,與這棟英式建築契合的中式風格。

不能有突兀的感覺,這是最重要的。

新榮記南陽路店就做的很不錯,雖然還沒有成為米其林星級餐廳,但夏宇相信他們用不了多久就能成功摘星的。

那他這家店呢?

要不要也摘顆星玩玩?

夏宇玩味的想到,這並非不可能,資本的世界只要捨得砸錢,三顆星都砸的出來。

這並非指花錢賄賂米其林,而是用高薪去挖那些有摘星經驗的主廚,砸錢在裝修和食材上。

能做到這些的話摘星不是什麼太困難的事情,可這就有點違背夏宇開餐廳的初衷了。

積攢商業經驗是一方面,另一方面也是消化一下農場過剩的產能。

朝露農場只能提供各種蔬菜菌類、大米水果,肉的話暫時也只有雞鴨魚羊,豬肉牛肉都麼得,更別說什麼燕窩魚翅了。

這些沒有的夏宇大概率也是不採購、不供應,和提供這些餐廳相比,他的競爭力就體現在農場出產的食材上。

便宜是肯定的,味道經他本人認證,那叫一個贊。

夏宇之前聽聞有一家餐廳成功摘星,可一年下來賺的還沒以前多,就是因為評比標準中嚴格限定客人同時用餐的桌數。

就餐流程繁瑣化也限制了客流量,畢竟每天午餐、晚餐的時間就那麼幾個小時。

所以暫時別去想什麼米其林不米其林的,賺到錢才是王道。

「對了梁設計師,我打算在這裡放一架鋼琴。」

夏宇在一個角落比劃道。

一般而言都是高級西餐廳才會放鋼琴,可老洋房本就是西式建築,放架鋼琴也並不顯突兀。

他學的雖然是嗩吶,但以後也可以學學鋼琴,憂鬱的鋼琴王子不要太撩妹。

接下來夏宇又聊了許多有關細節的要求,梁設計師把這些一一記在小本本上,以備後面設計的時候考慮進去。

等交代的都差不多了,時間悄然來到了中午。

夏宇也不是小氣的人,做東在附近找了家餐廳,請大夥吃了一頓。

吃過之後何嘉文滾回公司上班,梁設計師也帶著助手們回去趕圖,夏宇則見縫插針的約了獵頭見面。

「廚師、店長、財務、領班、服務生我都打包交給你們,希望你能給我的一個滿意答案。」

夏宇坐在沙發上對著面前的女人說道。

臉上化著精緻妝容,身上穿著裁剪合體的OL套裙,一看就知道是個職場女白骨精,不過也正因此讓人覺得專業。

「放心吧,夏先生,您的要求我們明白了,一周內就能給您答覆。」

女經理對夏宇含笑道。

「不用這麼急,餐廳還沒裝修呢,慢慢挑,一個月之內給我答覆就行。」

出圖加裝修,即便何嘉文打招呼給他一路優先,至少也要一個月的時間,所以他並不著急。

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