第546章 優越感(1/2)
閉門會議緊鑼密鼓的召開的同時。
在這扇門之外,今天「壇宮」上早班兒的基層職工們,腦子裡轉得同樣是會議進程,幾乎所有人都不輕鬆,很難如平日那樣把全部心思用在幹活上。
這也很正常,畢竟會不會被追翻舊帳是一說,今後還能不能這麼滋潤又是一說。
這都影響到大家的潛在利益,關係到大家的生活質量是高是低。
尤其是後廚的廚師,多數都吃順溜了嘴,拿順了手的主兒,他們當然是最鬧心的。
這也算是由儉入奢易,由奢入儉難啊。
像老程的徒弟小趙,今兒把水台的活兒才幹了一半,就忍不住跑到砧板那邊,和江大春的師弟小查「咬上耳朵」了。
「哎,哥們兒,這破會怎麼還開上沒完了?媽的,這都十點了,有一個半小時了,裡頭這是孵小雞兒呢……」
小查抽了抽嘴角,臉色不好看的嘆氣。
「可不,越這樣,越讓人心慌啊。我看今兒這陣勢不妙得很。」
「是呀,看來無論我師父,還是你師哥,大概率扛不住了。算了,只要別太過分,別讓咱們賠錢,扣獎金就行。大不了,最近老實點唄,雖說咱們這行,自己花錢買肉吃讓人恥笑。但前頭幾個月畢竟也痛快得有點過了頭,本分點也是該當的,就當給領導留點面子唄……」
小趙屬於肉爛嘴不爛的主兒,明明心裡慌張得不行,可嘴頭子卻顯得很灑脫。
小查卻沒跟他一起吹牛,反倒臉色更難看了。
「你還挺樂觀的啊。要我看呢,怕是得做最壞的準備,很可能這次就是衝著咱們幾個來的。那樣的話,咱們賠錢和扣工資都打不住。咱們多半得捲鋪蓋走人呢……」
「啊?不至於吧?之前形勢很好啊,總不會連個緩衝都沒有,直接就到這樣的地步吧?那麼多人,誰不吃不拿啊?憑什麼就針對咱們……」
小查還是嘆氣,他勾勾手,把小趙叫到緊跟前兒,這才壓低聲音說。
「你糊塗啊,咱們能跟別人一樣嗎?別忘了,開業當天咱們幹過什麼。你還真以為領導都是心胸寬厚啊,早記住你了。你得這麼想,寧衛民跟咱哥兒倆差不多的年歲,是吧?要換成你,你能看得開?你會不給咱弄雙玻璃小鞋兒穿?所以說啊,咱們已經把人給得罪死了。我看這就算是到了拉清單時候了。這時候發動,姓寧的已經算能忍的了,這小子城府深啊。我現在唯一的希望就是你師父,我師哥,還能頂一頂。他們在裡面別徹底認栽,就是走,也走得有面兒啊……」
「我操,這可怎麼辦?照你這麼說,那他媽還幹什麼活啊!不全完蛋了……」
小趙腦海里被小查挑唆得,差點兒當場抑鬱了,忍不住的大聲喊了起來,一把就把手裡搌布拽案台上了。
這不怪他玻璃心,他真著急啦!
因為直到面臨真要走人的時候,他這才發現。
哪怕是「壇宮」離家遠,哪怕這裡累得要命,哪怕他們是外人。
可對這兒的留戀,他一點也不比別人少。
為什麼?
因為這裡待遇確實高啊。
別說平日煙茶有免費的,能有酸梅湯喝。
各種補貼加在一起,收入是聽鸝館兩倍多。
就是日常伙食也比他們原單位強太多了。
要知道,國營企業的僵化管理是出了名的。
在這個物資匱乏的年代,就是再大的飯店、飯莊,也沒有員工餐能頓頓吃肉菜的。
夏天就吃最便宜的黃瓜、西紅柿、豆芽菜。
到了冬天,往往給你酸菜、鹹菜、豆腐和下腳料的對付。
可你讓廚師素著肚子幹活可能嗎?那不等於讓貓看見魚不去叼嘛。
所以這也是大家偷吃偷拿的「正當性」,只能這麼補嘴。
可這兒不一樣,「壇宮」捨得大魚大肉給職工做伙食,為的是免得幹活兒時候流哈喇子。
此外,每周還得做兩道應時菜單菜給大家品嘗。
以便讓職工們都了解一下本季特色菜是什麼味,才好跟顧客推薦。
而最關鍵的,還是在這兒幹活真長手藝啊!
要求高,要求嚴的地方,就是這樣的歷練人。
別看平日小趙罵是罵,可他也覺得自己學了不少東西,手藝蹭蹭猛漲。
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