904、冬瓜蓉（2/2）
「這就是我為什麼想要去臥牛村的原因啊，別的不說，光是這河蝦，即便在城市之中最好的水產市場，也不一定能夠買得到。就算是買到了，也都是養殖了一段時間的，並沒有直接從溪水之中撈上來那麼新鮮。」
「沒辦法啊，誰讓臥牛村的環境如此優越呢，感覺這種河蝦河蟹的，都不用去買，直接找一條小溪開始撈就可以了。」
「哈哈，確實，有著被保護得這麼好的環境，河蝦河蟹一定會十分鮮美的。」
在直播間觀眾們的注視下，只見夏傑熟練的處理著河蝦，不一會兒，一塊塊晶瑩剔透的蝦肉便躺在了砧板上邊。
「蝦肉咱們不用過多的處理，直接簡單的焯水就好了。等到蝦肉紅一些即可。」夏傑對著直播間的觀眾們說道。
「處理完了蝦肉之後，接下來咱們要做的，就是冬瓜蓉了。咱們將冬瓜簡單的切好，這一個步驟，家裡要是有榨汁機的朋友，可以直接將削好皮的冬瓜丟入榨汁機當中，而後直接研磨成果汁。若是沒有榨汁機的朋友，也可以手動處理一下。」
夏傑一邊說著，一邊快速將冬瓜直接變成蓉，速度之快，讓直播間的觀眾們眼睛隱隱都有些跟不上了。
「傑哥的手速還是異常的快啊，很難想像有了女朋友之後，居然還有這麼快的手速，這根本就不是正常人能夠做得到的吧？」
「呵呵，你以為廚神傑鍛鍊手速的方式和你一樣啊？雖然說我也是通過那種方式鍛鍊出來的麒麟臂，但總歸還是比較傷身體的，建議控制控制。」
「這有什麼好控制的，我一天三次，不一樣吃嘛嘛香。」
「好傢夥，一天三次都來了，想來這一位兄台肯定骨瘦如柴，風一吹就倒。」
「少瞧不起人了，一天三次的就別在這裡炫耀什麼了，我一天五次，不一樣生龍活虎，甚至每天還能去健身房鍛鍊他一兩個小時，六塊腹肌熠熠生輝！」
「呃，真不知道你們在炫耀什麼，次數這麼多，以後你們有女朋友之後，應該怎麼辦呢？速度太快的話，真的會分手，而且若是你們還有朋友圈交集的地方，你還會被當做笑柄，到時候可真的就是社會性死亡了。」
「別說了，我當初還真的碰上這麼一個男生，整天炫耀自己一天幾次來著，結果真的在一起之後，一分鐘不到，次數也遠遠不及當初他所吹牛的次數。」
在直播間觀眾們談笑之中，夏傑已經處理好了冬瓜蓉。
「現在，咱們將處理好的冬瓜蓉冷水下鍋，等到水開了之後，再準備澱粉、蛋白等等材料，給冬瓜蓉勾芡，讓起色澤變得更好看一些。」夏傑對著直播間的觀眾們說道。
只見鍋中的冬瓜蓉，真的就像是夏傑所說的那樣，此刻漸漸從之前水晶狀的晶瑩，變成一鍋十分白皙濃郁的湯汁，看起來十分誘人。
「我收回之前認為素菜不行的話，這簡直啪啪打臉啊，太犯規了！」
「這如同白玉堂一樣的存在，真的只是用冬瓜蓉完成的麼？」
「沒辦法啊，咱們缺少的不僅僅只是傑哥的技術，咱們缺少的，是那土生土長的臥牛村冬瓜，那可是正兒八經純天然無公害的存在，是頂級的農作物。」
「是啊，有著百科姐每天照顧，出來的冬瓜一個比一個能打。」
「傑哥，雖然說那些作品我這輩子可能都買不起了，但是這冬瓜可以賣麼？我高價收，不為別的，就圖這看起來十分誘人的冬瓜蓉，我也能夠吃得上。」
夏傑看著此刻直播間滾動著的彈幕，擺了擺手，對著直播間的觀眾們說道：「我種植的農作物並不是很多，也只夠平時幾個人吃的，是非賣品，大家也就不用惦記了哈。」
聽到夏傑這麼一說，直播間的觀眾們一下子陷入了失落的情緒之中。
「可惜了，這麼好的冬瓜，只有在傑哥的家裡才能夠吃的到。」
「說句實話，傑哥我覺得你的院子裡需要一個保安，畢竟有時候你會出門，這個保安你看我合適不？我985學歷，一定為你把這一個家處理的十分妥當！」
「985學歷又如何？我家也是山村的，種植這一塊別提多熟悉了。讓我來看家，絕對一點兒意外都不會出現，甚至農作物的產量只會更加多！」
「想啥呢？你之前沒看過夏教授在田裡幹活的專業程度麼？別說是你了，我想就算是那些農業大學裡邊的教授來，都只能對傑哥的技術嘆為觀止。」
「說得也有道理，確實從技術層面來說，傑哥這一個多面手，就沒有什麼不擅長的事情。」
「唉，這就是人與人之間的差距啊，誰能夠想像的到，一個精通工匠、廚藝的人，在種植這方面，也依舊有這別人難以超越的專業技術呢？」
夏傑看著此刻直播間觀眾們發送的彈幕，笑了笑，淡淡的說道：「這都不算什麼的，其實只要大家有心去做，一樣可以做得到的。」
一邊聊著，鍋中的冬瓜蓉已經沸騰，夏傑將準備好的蝦仁倒入其中，對著直播間的觀眾們說道：「現在，咱們的東西已經準備好了，這時候沒有必要放油，蛋清和澱粉勾芡之後，只會讓冬瓜蓉變得更加清香，蝦仁增加其鮮度，咱們只需要根據口味加糖加鹽即可。」
……
夏長江的院子當中。
當一大桌子滿滿當當的菜餚上來的時候，宋小東看得眼睛都直了！
「傑哥，我原本以為今晚一個豬頭，幾個小菜就差不多了。可沒想到你這一看，又全是硬菜，好傢夥，看來今年不胖是不行的了。」宋小東對著夏傑開口說道。
「這不是已經很長時間沒有和爺爺聚餐了嘛，大家好不容易有個機會，吃的方面自然是不能太隨意。」夏傑淡淡的說道。
「不錯，算是心裡有我。」夏長江看著一大桌子菜，十分滿意的說道。
隨後，夏長江夾起一塊豬頭肉，送入口中。
當鮮美肥嫩的豬頭肉和夏長江的舌尖觸碰的時候，那被嫩肉包圍著的感覺，讓夏長江頓時眼睛瞪的渾圓，驚嘆道：「好香，好鮮美！」