902、扒豬頭（2/2）
「確實，那天晚上我看直播的時候都震驚了，沒想到傑哥也會有如此霸氣的一面，直接用奧斯卡小金人作為嘲諷的籌碼，實在是讓人大開眼界啊！」
「就連嘲諷都這麼霸氣，都這麼有含金量。這還是平時溫文爾雅的傑哥嗎？不過說句實話，傑哥就算是在嘲諷別人，也是帶著那一種溫文爾雅的氣質，實在是太吸引人了。」
夏傑看著直播間觀眾們，對於他在奧斯卡頒獎晚會上回應布拉德皮特的這件事情如此感興趣，臉上的表情依舊沒有任何變化，只是淡淡的回應道。
「以其人之道還治其人之身，他滿嘴念叨著咱們華夏的電影人都拿不到奧斯卡小金人，那我就把奧斯卡小金人送他，以顯示我根本不在乎這個所謂的小金人。」
夏傑的話，讓直播間的觀眾們瞬間沸騰了起來！
「好傢夥，那些專業的演員都在苦苦哀求著的奧斯卡小金人，到了傑哥的身上，居然成為了不值一提的籌碼，高，實在是高。」
「不過傑哥說的確實有道理啊，畢竟咱們也不是專業的演員，就算是，也不一定看得起奧斯卡小金人啊。」
「演技和電影所拍攝的文化背景本來就不一樣，若是以某種標準，或是讓某一批人來衡量，這本身就是一種錯位行為。」
「還得是夏教授不慕名利的行為，才能夠說出這麼一番話。若是從其他人的口中說出來，我是一個字眼都不會相信的。」
「沒辦法啊，傑哥確實有這麼強悍的實力呀。就拿電影裡邊那些動作來說吧，根本就沒有任何的加速，也沒有任何後期製作特效的行為，真的永遠是真的，假的永遠是假的。」
「確實，布拉德皮特那一部電影我也看了。好傢夥，只要是涉及到倒掛金鉤這些比較難的足球動作，全都是用替身演員來完成，或者是後期特效來實現的，假的要死！」
夏傑看著此刻直播間屏幕上不斷滾動著的彈幕，依舊是沒有任何的情緒波動，只是笑了笑，開口對著直播間的觀眾們說道。
「事情既然已經過去了，大家也不要再因為這種事情再動肝火。對了，今天給大家整個硬菜扒豬頭。」
聽到如此有特色的菜名，直播間的觀眾們一下子來了興趣。
「我去，豬頭都出來了呀，看來著肯定是一道硬菜了。」
「豬頭好啊，豬臉上的肉特別的細膩，我有幸在一家專門做國宴菜的飯店吃過一次，好傢夥，香味純正，口感舒適，簡直是神仙一般的享受。」
「豬臉肉好吃，這個我也知道，只是豬頭處理起來特別的麻煩。有時候家裡過年殺年豬的時候，光是處理豬頭，就處理了兩天。」
「你這麼一說我也想起來了，尤其是豬臉上的絨毛，處理好了那叫一個香，若是處理不好，一口下去就是滿嘴的毛，怪噁心的。」
夏傑看著此刻直播間觀眾們發送的彈幕，點了點頭，笑著說道：「看來大家都吃過豬頭肉啊。確實，這一道菜最麻煩的地方，就是在於應該如何處理豬頭。」
說完，一個足足有著鐵鍋大小的豬頭，便被夏傑直接擺在了砧板上邊！
看著屏幕上如此之大的一個豬頭，從屏幕上看，觀看效果十分的震撼！
直播間有些沒有見過豬頭的觀眾們，更是顯得十分的興奮。
「不得不說，這豬豬看起來還挺可愛的，像是睡著了一樣。」
「豬豬確實挺可愛的，也挺好吃的。不過說句實話，我去菜市場，都是直接買現成豬頭肉的，根本就沒有見到過這麼大的一個豬頭，還是很震撼的。」
「二師兄，你快醒醒啊，你快要變成扒豬頭了，快去喊猴哥救你！」
「別想了，大師兄被妖怪抓走了，二師兄已經只剩下一個豬頭，還要被直播烹飪了！」
「唉，可憐的二師兄，雖然長得還是挺可愛的，不過相對來說，更加好吃一些。」
「看了如此可愛的豬豬，以後都不是很喜歡吃豬肉了呢。」
在直播間的觀眾們還在欣賞豬頭的「盛世美顏」時候，夏傑開口說道：「現在大家可以看到，豬頭臉上的絨毛還是很多，咱們在製作扒豬頭之前，還要給它『美容』一下。」
說完，夏傑便拿出了一把菜刀，對著直播間的觀眾們介紹道。
「對於處理豬頭這件事情，其實有很多的方法。像是比較擅長用刀的，可以直接用刀刮臉，就好像是我們男生刮鬍子一樣，只要細緻一些，不劃傷豬臉影響菜品的品相即可。」
「而不那麼擅長用刀，或者是怕用刀傷到手的朋友們，也可以直接用火烤豬臉，將所有的絨毛直接燒焦，給豬頭來個『美黑』。」
夏傑剛一介紹完，直播間的觀眾們頓時充滿了疑惑。
「傑哥，要是直接用火烤的話，雖然很有效率，但是從另一個角度來說，不就直接破壞了豬頭的美感和口感了嗎？畢竟烤焦了的肉，吃起來是很苦澀的。」
「確實是這樣的，但是我覺得既然廚神傑這麼介紹，那肯定還是有解決的辦法。」
「該不會是先給豬豬『美黑』之後，然後在用刀將焦黑的部分掛下來吧？這樣做的話，似乎更加容易傷到豬頭，並不是一個穩妥的做法。」
夏傑看著此刻直播間觀眾們提出來的疑問，微微一笑，開口說道：「大家說的都很有道理，但處理豬臉被燒焦的部分，完完全全可以不用刀剮，只需要用水泡一泡，然後等到焦黑的部分被泡出來後，用手剝下來，一樣可以得到乾乾淨淨的豬臉。」
在和直播間觀眾們聊天的這段時間裡，夏傑手中的菜刀也沒有出現任何一點兒停頓，乾脆利落的處理完了整個豬臉。
頓時，原本看起來還毛茸茸的「二師兄」，頓時變得乾乾淨淨，好似白玉一般的肌膚，吸引了直播間觀眾們的注意力。
「別說，是不是單身太久了，即便是看著一隻已經處理完絨毛的豬頭，都覺得眉清目秀的。唉，是時候找一個男朋友了。」