428、這是個變量（1/2）
果樹的樹枝和普通的木柴還是有所區別的，雖然這個區別很細微，一般人聞不出來。
但對於嗅覺發達的狗子來說卻是小事一樁。
球球確認了目標後，在庭院裡一趟又一趟地跑著。
每次過來都會為夏傑叼來一段果樹樹枝。
不一會兒，這個簡易的篝火堆便搭建完成了。
夏傑站起身來，拍了拍手，隨後又尋來竹節，用這些竹子搭了一個簡易的燒烤架。
準備工作差不多了，夏傑又回到廚房，拿起剛剛醃製的野鴨，對著無人機說道：「現在這鴨子的醃製也差不多了，可以把裡面的料酒倒出來了，然後再填上我剛剛說的食材。」
「這樣能讓烤鴨的風味更獨特，肉質更鮮美，填好之後，再塞上一個大饅頭，以防這些佐料漏出來。」
說完這句後，夏傑提著野鴨來到庭院，將其架在燒烤架上，點燃了果木火堆。
霎時間，滾滾熱浪蒸騰而起，扭曲了空氣，周圍溫度也驟然拔高了好幾度。
即便是在已經涼爽的山村十月，也讓夏傑是頭冒細汗。
「球球，去把水壺拿過來。」
夏傑吹了聲口哨吩咐道。
「汪汪！」
聽到夏傑的指示後，球球撒著腿就朝著竹棚下面的水壺奔了過去。
不一會兒，它便把水壺給夏傑叼了過來。
完成任務後，球球就在夏傑的身邊坐了下來，一雙漆黑的眼眸緊緊盯著燒烤架上的野鴨不放，尾巴晃個不停。
夏傑笑著揉了揉球球脖子說道：「小吃貨，放心吧，少不了你的，不過你可得和小羽打好關係喲，這剩下的鴨子都是小羽獵回來的。」
球球搖著尾巴，輕輕吠叫了兩聲。
「汪汪！……嗷嗚~！」
主人，我知道了！
如此乖巧的球球，看的網友們的心也是稍稍被萌化了些許。
「哇，球球是真的好乖啊，我也想擁有這麼乖的寵物啊，哪兒像我家裡的那隻二哈，一天到晚就會拆家，和球球一比，就是一個天上，一個地下，實在是太羨慕了。」
「話說二哈那不是專業搞笑狗嗎，要聽話幹嘛？」
「夏老師訓練寵物，那是一種別人無法比擬的天賦，根本不能比哦！」
「有寵物就不錯了，哪兒像我啊，住的公寓樓都不讓養狗，只能每天在夏老師的直播間裡雲吸吸寵物，靠著這個滿足心愿，唉！」
「這球球兩隻眼睛都緊緊盯著這烤鴨不放，哈喇子都流下來了，實在是太搞笑了，哈哈哈哈！」
「別說球球了，我也是兩隻眼睛都看直了啊，口水更是止都止不住，現在想想，我與那球球何異？」
「兄弟，彆氣餒，同時天涯淪落人，看餓的不光你一個，我建議你趕緊拿起手機，點一份烤鴨，然後開始渡傑，這樣心情會好上很多喲。」
直播間的網友又被這一幕羨慕到了，紛紛讚嘆道。
小院裡，野鴨在夏傑的翻烤下，外皮很快就變得焦黃起來，隱隱還可以聞到一股子香甜的味道。
烤制到這個份上，其實已經可以吃了。
不過夏傑卻並不著急，因為他知道，要等到烤鴨的外皮變成酒紅色之後，這才是烤鴨最好吃的時候。
大多數的廚師其實也知道這點，不過很多人在製作的時候都達不到這一步。
因為火候不好掌控，有時候經常會烤過頭，從而致使鴨肉變老變柴，極大的破壞了烤鴨的風味和口感。
特別是這種完全由柴火烤制的烤鴨，那火候就更不好把握了。
不過火候掌控對於夏傑來說，卻是輕車熟路，做了那麼久的菜，這門功夫早就被他練就到爐火純青的境界。
耐心地等待了一會兒，這野鴨的表皮已經凝結出了金燦燦地油脂，並且不斷向下滴落著。
見此，夏傑知道時候已到，立即伸手將烤鴨從篝火堆上取了下來。
一陣獨特的香氣傳入夏傑的鼻中，光是聞聞，便沁人心脾，讓人忍不住是食指大動了。
更別說這烤鴨的表面光滑靚麗，色澤更是勾人的酒紅色。
將烤鴨取下，放入旁邊的盆中，夏傑並未急著開動，不緊不慢地做起了蘸料。
他一邊調製，一邊說道：「咱們現在先把烤鴨放一放，不急著吃，等表皮的油水凝結之後才是口感最好的時候。」
「咱們趁著這功夫先把蘸料做了吧，首先放一點甜麵醬，然後再附上一些清水，比例差不多一比一吧，當然也可以根據自己口味有所側重。」
「再放入蒸鍋里蒸個十來分鐘，取出來後再加入一點蜂蜜，和適量的香油就可以了。」
「等蘸料做好了，烤鴨涼的也就差不多了，這時候咱們就可以把烤鴨切片裝盤了。」
說罷，夏傑將做好地蘸料端出去放在桌子上，拿起菜刀，開始片起了烤鴨。
即便沒有案板，就放在瓷盤上，他依舊展現出了自己驚人的刀功，手起刀落間，便是一塊香香脆脆的鴨肉被片了下來。
不一會兒，一隻碩大的野鴨便只剩下了一副骨架子。
「總算是忙完了，現在萬事俱備，咱們直接開吃就成了。」
放下菜刀，夏傑拿起筷子，夾起一塊鴨肉蘸了蘸蘸料，然後送入口中。
輕輕一咬，便傳出了「嚓嚓」聲。
這道聲音不算大，但是還是很好的被無人機傳到了直播間裡。
隨著夏傑的咀嚼，甜香的醬料與外酥里嫩的鴨肉混著油脂，在他的舌尖上跳出了一曲熱情似火的恰恰舞，可謂是風味十足。
直播間裡，網友們聽到這陣聲響後也是愣住了。
「啊，我剛剛聽到了什麼，真就這麼酥脆的嗎？這也太贊了吧！」
「能吃出聲音來，這烤鴨的外皮是有多脆啊，這火候把控的，也太完美了吧。」
「怎麼辦怎麼辦？我手裡的京都烤鴨，它突然就不香了！」
「哇，這次的浩傑我恐怕是沒法安然度過了，別了，大家，明日再見吧。」
「而且這還不是一般的烤鴨，而是用野鴨和果木烤制而成的烤鴨，這滋味，那肯定是贊爆了吧。」
夏傑一邊看著網友們嗚呼哀哉的彈幕，一邊飛速下筷，不一會兒，便把這一盤烤鴨吃了個一乾二淨。
至於鴨架子，則全部下了球球肚子。
今天的直播，到了這裡，也就暫時落下帷幕。
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