403、油豆腐泡塞肉（2/2）
說著，夏傑將食材一一擺放在了菜板上，隨後抽出了兩把菜刀，握在雙手上，左右開工，開始切了起來。
陽光從廚房門映照進來，直射在菜刀刀面，手腕起伏間，映起寒光陣陣。
一陣清脆的聲響過後，這一大塊豬肉便被剁成了肉沫。
香菇和胡蘿蔔清洗後，同樣被夏傑切成了細小的碎釘。
夏傑將這些餡料如數倒入碗中後，一邊洗手，一邊對著直播無人機開口道。
「對了，切餡料的時候一定要細心點，把這些食材切成小塊，不然後面塞不進油豆腐可別怪我哦。」
「現在咱們將切好的肉沫，豆腐丁，香菇丁再加上豆腐一起攪拌，攪拌的時候再加入一勺生抽一勺糖，還有食鹽來調味。」
「口味重的可以多加點，口味淡的就少加點，這自己做菜的好處就在這裡了，菜品口味如何，全憑自己心意調節，不比點外賣來的香麼。」
「行了，現在開始攪拌。」
在夏傑的一番攪合之下，餡料很快就準備妥當了。
「接下來，咱們把剛剛做好的餡料塞進油豆腐容器里，塞的時候壓一壓，注意別讓餡料溢出來。」
「等到所有的油豆腐容器都塞滿餡料後，就可以放到盤子裡上蒸籠蒸了，大火蒸個十分鐘左右即可。」
說話的功夫，那些油豆腐容器都被餡料塞得是滿滿當當，一個個按順序整整齊齊地擺在盤子裡。
無人機也是適時的降下了高度，對準盤子拍起了特寫。
網友們見了，也是驚呼不已。
「我勒個去，這也太整齊了吧，怪不得剛剛夏老師說這道菜適合在客人來的時候做呢，這樣的菜品端出去的確有面啊，就跟大飯店裡點的一樣，而且說實話，做法也挺簡單的。」
「這豬肉和胡蘿蔔香菇混在一起後展現出來的色彩也太好看了吧，在配上油豆腐邊框，對不起，我的口水又不爭氣地流了下來。」
「嗚呼，我的老壇酸菜已經徹底失去了戰鬥能力，自從看了大力傑的直播後，這泡麵的味道是一天比一天淡了，吃起來索然無味。」
「我的外賣也是啊，廚神傑經常做一些新奇的食物，在外賣上根本訂不到啊，這是完全不給我同調的機會啊！我的黃衣騎士再也無法拯救我了啊！」
「所以這個故事告訴了我們什麼？自己動手，豐衣足食啊！你們以為山村廚神只是在簡簡單單的直播嗎？不，他是在給你們一個改變自己的機會啊，能不能抓住，就看你們自己的了！」
……
網友們你一言我一語的，直播間裡的氣氛火熱無比。
夏傑和網友們閒聊了幾句後，也是開始了下一個步驟。
「好了，現在在等待菜品蒸熟的時候，咱們順帶把澆頭也一道做了吧，澆頭用蚝油打底，然後再加一點水，再配上一點生抽就可以了。」
說著，夏傑拿起耗油，倒了兩大勺在鍋里，就著各種調料翻炒了一陣後。
另一邊的蒸籠也冒出了滾滾白氣。
夏傑打了個響指說道：「唔，十分鐘到了，剛剛蒸的油豆腐泡塞肉可以端出來了，咱們再切點蔥花撒上去，然後把剛剛炒好的澆頭淋上去。」
「照著我這個食譜做出來的油豆腐泡塞肉，味道特別贊，保准你們一口一個，根本停不下來。」
做好這道菜後，夏傑又做了一個糖醋排骨，一個雞蛋清炒蝦仁，外加一個西紅柿蛋湯，湊成了三菜一湯。
「爺爺，吃飯啦！」
夏傑衝著老爺子吆喝了一聲，隨後便端著飯菜走了出去。
飯菜的香味一瞬間，便充斥了整個庭院。
老爺子收起旱菸袋開口道：「前陣子小東他爹給我送了些果酒過來，小傑，要不咱爺倆整一點？」
宋小東家裡的果酒度數不高，而且酸甜可口。
夏傑也沒多想，便點頭答應了：「那成，爺爺，我中午就陪你整一點兒吧。」
老爺子笑著從房裡取出了一瓶果酒。
夏傑喝了一口後，點頭贊道：「嗯，還是和以前的味道一樣，酸酸甜甜的，來，爺爺，快吃菜吧，一會兒涼了就不好吃了，你試試這個油豆腐泡塞肉，看看合不合你的口味。」
老爺子仰頭喝了一口果酒後，便夾起了一塊油豆腐，送入了嘴裡。
這有豆腐在大小的設計上，本就是讓人一口一個的，現在又塞上了餡料。
吃下去後，只覺得飽滿無比。
豬肉，胡蘿蔔，香菇，在一起蒸了許久，三者的味道已經完全交織融匯在了一起，可謂是你中有我，我中有你，再配上爽口的澆頭，那滋味可真是絕了。
老爺子吃罷後，也是連連點著頭。
夏傑見自己的新菜讓老爺子吃開心了，也是暗暗鬆了口氣。
現在看來，至少吃飯的時候，自己應該是不會被念叨了。
就這樣，午餐時間便在這種愉快的氛圍下結束了。
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整理好碗筷後，老爺子剛準備開口呢，夏傑便迫不及待地先跑路了。
這讓夏長江也是啞然失笑不已：他還是個孩子啊！
……
與此同時，村口飯店內。
周大頭和松島一夫都有些百無聊賴。
嚮往的生活劇組已經放假了，一眾鄉親們也是忙著張羅過中秋。
飯店的生意一下子就冷清了不少。
有了喘息的功夫，周大頭和松島一夫也是樂得清閒，畢竟前些時候天天忙活，累得夠嗆。
周大頭在前台看著電視，準備把之前沒看的《大江大河》一口氣補回來。
松島一夫則是在後廚研究著夏傑的菜譜。
不過在切了一會兒菜後，松島一夫卻是緩緩愣住了。
他的視線落在呃一旁的日曆上，兩天後的日期畫了個圈圈，有個紅色備註：中秋。