721、差距由此而產生（1/2）
這三個方面，夏傑和葦名一心都十分贊同，作為鍛刀匠人，對於刀具的這三個標準都十分認可。
於是，先從鋒利程度開始，由松島一夫作為裁判，揮刀測試兩把刀的鋒利程度。
松島一夫廚師的身份，加上島國人的身世背景，對於用刀方面，雖然沒有經歷過眼前武士的年代，可現在看著這標準的起手姿勢，還算是有模有樣。
至於力度的控制更不用說了，松島一夫在做菜的時候，無論是切配還是動手揉捏食材，最重要的就是力度，既然答應了公平公正，自然不會在力度方面出現任何的誤差。
「有點意思，松島看來有點兒東西的，這起手的姿勢如此標準，看起來倒還挺帥氣的。」
「只有標準的起手姿勢，出刀才足夠有力道，能夠保證刀刃的鋒利程度有絕對的保證，等會說不定可以看到帥氣的一幕。」
「我也好像做這一個裁判，主要是想玩刀了。如此精美的兩把利刃，我想沒有哪個男人看了不迷糊的吧？」
「我覺得吧，如果你們玩遊戲的話，應該知道現在松島用的起手式，就是遊戲裡疾風劍豪的起手式啊，伴隨著一聲哈撒給，就會出現一陣龍捲風，十分帥氣。」
「呃，兄弟，你是遊戲玩多了吧，現在咱們是現實社會，可不是遊戲世界，哪有出刀還帶龍捲風的。」
對於即將開始的試刀，直播間的觀眾們都十分的感興趣，此刻正七嘴八舌的討論著。
擺放好了豬肉之後，松島一夫屏息凝神，而後猛然出刀！
首先試刀的，是夏傑的作品。
只見刀鋒從豬肉的表皮劈下，仿佛是劈砍著順暢水流似的，沒有碰到一點兒阻礙，豬肉便被一分為二。
隨即，松島一夫收刀，檢查劈砍之後的鋒刃，依舊光潔如新，甚至一絲血跡都沒有留下，如同明鏡一般的刀面閃動著寒芒，讓直播間的觀眾們都十分詫異。
「之前之中描述的刀身飲血，說的應該就是這種情況了吧。豬肉劈下去，居然一點兒血跡都沒有沾上，這樣的鋒利程度，也只有之中才能出現了。」
「確實，從物理學的角度上來說，血跡之所以會停留在刀身上邊，是因為刀面不夠光滑，有一定摩擦力，就會留下一些血跡。」
「按照這麼說的話，傑哥做出來的刀，摩擦力豈不是已經達到了一個連血跡都無法停留的程度了？」
「嘖嘖，不愧是手藝傑啊，即便是重新打造一次，做出來的刀刃也如此的鋒利光滑，實在是完美無缺啊。」
直播間的觀眾們對於這一把刀精彩的表現，都讚不絕口。而作為試刀的人，松島一夫看著手中的刀，也不由得稱讚道：「真是一把絕世好刀，若是生對了時代，恐怕真的會成為一代傳奇。」
隨即，松島一夫換上了另一把刀進行試刀。
和之前一模一樣的動作和力道，雖然也能夠將豬肉一分為二，可上邊仍然有一些肌肉組織是連在一起的，無法達到一刀兩斷的程度。
其刀身上邊，更是沾上了不少的血跡，顯然是刀面不夠光滑所導致的。
對此，松島一夫有些無奈。
畢竟，相對於夏傑作品的優秀表現，這一把來自島國名匠的作品，居然遜色了如此之多，身為一個島國人，還是對葦名一心有所嚮往的粉絲，松島一夫的臉色有些難堪。
不過，一想到對手是來自華夏的手藝大師，是絕對的「卡密桑麻」，松島一夫轉身便釋然了：雖然是名匠，但怎麼說也只是一個人類，無法和卡密桑麻做對手，也是情有可原的。
而身為打造這一把刀刃的葦名一心，當看見自己的刀居然和夏傑的刀，差距如此之大時，十分不解，對著松島一夫大吼道：「松島，你是不是沒有使勁啊？！」
聞言，松島只好無奈的攤開手，將兩把刀都丟給了葦名一心，回應道：「葦名先生，既然您對此有疑問的話，我您親自對比一下，看一看兩把刀之間的差距。」
葦名一心接過松島一夫遞過來的兩把刀，仔細一對比，臉上原本憤怒的神色，漸漸轉變為了尷尬。
經過葦名一心的對比，夏傑所鍛造的這一把刀，確實比自己的鋒利不少。
身為鍛刀匠人，應該如何用肉眼分辨刀刃的鋒利程度，葦名一心還是有經驗的。
對於自己刀刃表現不行這件事，葦名一心接受得很坦然。
看來，這一位來自島國的鍛刀匠人，還真活的挺簡單的：見到不舒服的事情，就一定要說，就像是現在毅然決然的趕到華夏，要和夏傑進行鍛刀比試一樣。
現在自己鍛造出來的刀鋒，遠遠沒有夏傑鍛造出來的鋒利，葦名一心也十分坦然的接受了。
「小子，不得不承認，你鍛造出來的刀鋒，確實比我鍛造出來的鋒利太多了。」葦名一心對著夏傑說道。
「承讓，葦名先生您的水平也很高。」夏傑也回應道。
「哈哈，有點意思，說不定這一趟華夏之行，真的能夠讓我原本已經停滯不前的鍛刀水平，有機會得到提升。」葦名一心對著夏傑說道，並沒有因為兩個人年齡的差距，就強行無視對於一個優秀大師應有的尊重。
夏傑微微頷首，而後示意松島一夫，開始準備第二次試刀。
當鐵塊被拿出來的時候，葦名一心十分自信，認為自己的太刀，乃是大馬士革鋼打造的，加上傳承了整整十八代的滲碳工藝，硬度更是來到了一個尋常刀具難以企及的程度。
然而，在夏傑看來，島國的鍛刀工藝，差的那一個部分，正是在滲碳工藝方面。
因為滲碳的量小，不夠均勻，所以島國所製成刀，確實在硬度上差了不少。
只不過，現在的葦名一心並沒有意識到這一點，反而有著盲目的信心。
「小子，讓我看看你所謂的改進滲碳工藝，究竟有沒有像是你說的那樣厲害，能夠把我們島國的工藝貶低的一文不值。」葦名一心對著夏傑說道，不像是在放狠話，倒像是帶著好奇心詢問的。
而此刻直播間的觀眾們，對於兩把刀之間的硬度比拼，也十分感興趣。
「之前見到過手藝傑滲碳之後，用還沒有完完全全開刃的刀，直接將生鐵塊砍出一大塊凹陷，堪稱神跡。」
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