735、十樣白（2/2）

「話說傑哥，趕緊給咱們解釋解釋，這『十樣白』究竟說的是什麼吧，不然咱們一頭霧水的，總是瞎猜，也不是個事情啊。」

夏傑看著觀眾們發送的彈幕，笑了笑，開口說道：「我剛想要說，你們好奇心一上來就噼里啪啦一堆彈幕，也沒給我機會啊。」

「所謂的『十樣白』，這『白』是一種藥膳：人們採集來『十樣白』，煨一鍋雞湯或者鴨湯。」

「『十樣白』是什麼呢？其實是十種名稱裡帶『白』字的草藥：白芍、白芨、白朮、白扁豆、白蓮子、白茅根、白山藥、百合、白茯苓和白曬參。當然，煨湯的雞鴨也得『白』，一定得是烏骨白毛的老雞、老鴨。」

如此講究的白露習俗，確實讓直播間的觀眾們有些驚訝。

很快，又有不少觀眾好奇心高漲，想要接著詢問下去，可夏傑卻不管不顧，自顧自的開始說道。

「我知道你們肯定想問，為什麼要在白露這一段時間裡，吃這些東西，有什麼養生效果，對吧？」

夏傑的回答，讓屏幕前的觀眾們頓時沒啥話說了。

這都學會搶答了，觀眾們還敢有什麼不滿意的地方呢。

見到直播間安靜下來，夏傑才開始認真講述：「白露時晝夜溫差很大。雖然傳統民諺里有『春捂秋凍』的說法。」

「但如果『凍』的不得法，沒有按照氣溫變化的實際情況來增減衣被，就會適得其反，寒氣入肺。再加上秋天本來就乾燥，肺部缺少滋潤。感冒、哮喘、支氣管炎等等呼吸道疾病，就成了常客。」

「而這『十樣白』，加之老雞或者是老鴨，則可以很好的達到滋補、補腎、祛風濕、強筋骨等功效，對治療腰肌勞損、風濕性關節病有幫助，十分適合白露時節。」

夏傑說完之後，屏幕前的觀眾們這才恍然大悟。

「我還以為這些帶『白』字的，只是花架子，沒有什麼實際上的意義呢。聽傑哥這麼一說，還確實有點真材實料呢。」

「對，我家的老人，確實一到秋天，就經常會有風濕的情況出現，看起來十分心疼，雖然也去看過中醫啥的，但一直去也總不是一個辦法，若是能夠通過食療來解決，實在是太好了。」

「畢竟是咱們的百科傑，人帥心善，每當到了這種容易發生病症地時節，總是會十分耐心的教我們養生的法則。」

「哈哈，我倒是不太想養生，我就只是單純的期待著傑哥的老鴨湯罷了。」

「嘻嘻，又可以看得到廚神傑的手藝了，這一次想來也是咱們華夏的經典菜餚。」

夏傑看著屏幕前的觀眾們所發送的彈幕，笑了笑，對著大家說道：「老鴨湯倒是好做，煲湯類的菜餚，我之前的直播都已經給大家介紹不少內容了，這一次難找的，主要是食材。」

正如夏傑所說的那樣，這些食材，平時若是沒到白露節氣，是根本找不到的。即便運氣不錯，真的找到了，那也還遠遠未到最佳的食用時間。

而在白露時節，因為有著這些前輩們所留下來的經驗，才能讓後人了解到，食材到達了最佳食用的時間點。

「白芍，正名為青羊參，可平肝止痛、養血調經、斂陰止汗，頭痛眩暈者也可服用。」

「噢，這個是白芨，即互葉醉魚草，主要用於消腫生肌。也有防止各類出血的，如肺結核咳血、潰瘍病出血。」

「太好了，這個是白朮，利尿、降血糖、抗凝血、抗腫瘤、抗菌、促進造血功能、促進蛋白質合成。很適合上了一定年紀的老年人。」

……

夏傑一路找尋，每每找到了所需要的藥材，便對著屏幕前的觀眾們簡單介紹一下這些藥材的功效和用處。

在物質條件十分充足的臥牛山脈，夏傑很幸運的找到了全部「十樣白」，帶著這些草藥滿載而歸。

在夏長江的小院子之中。

此刻的夏長江，因為剛剛腰部得到了治療之後，此刻生龍活虎，正在院子裡鍛鍊，精神狀態比以前好上了不少。

在夏傑的交代下，雖然夏長江很想一直製作木雕，但是因為腰部不能久坐，因此也只好勻出一些時間，來進行一下簡單的鍛鍊。

然而，剛開始老人家還不是很願意，覺得浪費時間。

可當按照夏傑的方法鍛鍊，感覺到氣血在自己身體之中沸騰，猶如整個人一下子變得年輕的時候，老人家頓時覺得心花怒放。

之後倒也不用夏傑提醒了，自己就開始按照嚴格的時間點鍛鍊起來。