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711、枇杷果(2/2)

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「枇杷葉當中含有揮髮油,含有熊果酸,含有酒石酸,檸檬酸,蘋果酸,含有維生素b族,含有維生素。」

「枇杷葉具有清肺化痰,祛痰平喘之功效,枇杷葉還能夠起到抗菌之功效,枇杷葉水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌,肺炎雙球菌,福氏痢疾桿菌均有抗菌的作用。」

「枇杷核味苦、性平,具有化痰止咳的功效。枇杷核具有利水消腫的功效,能有效緩解水腫和小便不利的症狀。」

「此外,枇杷核還具有正向調節體液免疫功能和細胞免疫功能,還可以通過扶持正常菌群、抑制有害菌群的腸道調節作用來增強免疫功能。」

當夏傑將枇杷葉、枇杷核等等東西的藥用價值,都全部說出來之後,此刻直播間的觀眾們簡直嘆為觀止。

「不愧是咱們京城大學的名譽教授啊,光是一個枇杷,就能夠有這麼多的花樣。」

「絕了,太絕了,我甚至感覺以後夏天,我可以只吃枇杷了。不僅有果肉吃,甚至葉子和果核都能夠有自己的用處,簡直無敵了。」

「趁著現在人多,招募一個十八歲的美女幫我剝枇杷,餵我吃。枇杷我可以買,這種藥用價值和食用價值如此之高的水果,各位走過路過可不要錯過噢。」

「呵呵,跟著你只能夠吃枇杷,要是跟著我的話,想吃什麼吃什麼,根本就不用擔心錢的問題!」

「壕氣,太壕氣了。想不到直播間之中,居然有著如此之多已經實現了水果自由的人,確實讓人詫異啊。」

見到直播間的觀眾們對於枇杷如此感興趣,夏傑看著這滿滿當當一籮筐的枇杷,笑了笑,說道:「既然大家對於枇杷感興趣,今天就給大家做一個十分經典的中藥:枇杷膏。」

枇杷最為顯著的特點,就是止咳化痰了,而其中在華夏先輩們探索飲食文化的過程之中,便衍生了一道家喻戶曉的中藥:枇杷膏。

當夏傑一說起枇杷膏的時候,頓時勾起了直播間觀眾們滿滿的回憶。

「說道枇杷膏,小時候真的特喜歡那玩意兒,甚至還專門為了吃枇杷膏,讓自己感冒。」

「哈哈,雖然現在想起來感覺很傻,但是當年確實我也有過這樣的想法,畢竟在那一個物質匱乏的時代,能夠吃上一勺糖漿,確實是十分幸運和幸福的一件事情。」

「嘖嘖,現在回味起來,確實很懷念當時的感覺啊。」

「傑哥這一提到枇杷膏,我腦子裡現在全是童年的回憶,此刻回憶起來,都是滿滿的感動。」

見到屏幕前的觀眾們對於枇杷膏都有著自己的回憶,夏傑笑了笑,開口說道:「這群因為枇杷膏被勾起童年回憶的朋友們,似乎已經暴露年齡了。」

被夏傑這麼一說,此刻屏幕前的觀眾們,又再一次討論起年齡、歲月之類的,感慨萬千。

只不過,在直播間的觀眾們還在討論的時候,夏傑已經著手開始製作枇杷膏了。

「枇杷膏的製作其實不怎麼難,首先準備一些新鮮的枇杷,然後再清洗乾淨,把皮去除,把裡面的籽去除,放進一個鍋中,加入適量的冰糖。」

夏傑一邊對著屏幕前的觀眾們講解流程,手上的動作也沒有慢下。

只見金黃的枇杷,被夏傑輕輕一捏,裡邊渾圓飽滿的果肉便直接出現在了大家的面前,看著那明朗的黃色果肉,看得身心愉悅。

隨後,他雙指一夾,將隱藏在果肉之中的果核擠出來後,放進了鍋里。

一捏,一夾,一顆枇杷就處理完成了。

隨著夏傑的動作越來越快,鍋里的枇杷果肉也越來越多。

「這小的時候感冒發燒,都是爺爺熬製枇杷膏給我吃的。現在長大了,正好又是枇杷成熟的日子,咱們也做點兒枇杷膏給爺爺。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

夏長江是個老煙槍,幾十年的煙齡,估計此刻再讓他戒菸,是十分困難的。

但是,抽菸對於人的健康十分不好,加上夏長江又上了年紀,現在的身體技能更是江河日下,抽菸導致的咳痰哮喘一樣沒少。

而在這炎炎夏日,一份生津止渴,止咳化痰的枇杷膏,顯然比任何禮物來得都更加貼心一些。

不一會兒,夏傑今天採摘下來的枇杷,都已經全部處理完成了。

「確實,你養我小,我養你老,這不就是咱們華夏的傳統美德麼?」

「不少人在有錢有勢了之後,總是會選擇性忘掉孝道這一些傳統禮儀,『富貴不回鄉』也不是什麼罕見的事情了,能夠像是傑哥這樣,即便有著如今這樣顯赫的地位之後,仍然不忘記照顧爺爺,確實值得咱們學習。」

「咱們夏教授不一直是華夏的優質名人麼,無論是能力還是三觀,都是一等一的優秀。可不是那些奢侈糜爛,有了錢就變得乖張暴戾的人能夠相提並論的。」

「在現在這麼一個笑貧不笑娼的社會,還能夠保持著孝道,確實是一件難得的事情,尤其還是尊重傳統規矩的孝道,更是難上加難!」

夏傑對於爺爺的關心,讓直播間的觀眾們也感覺到了他的孝心所在。

「其實,大家也都應該好好陪一陪家人,畢竟咱們的錢是賺不完的,可家人並不能夠一直陪伴你走完一路。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

在於屏幕前觀眾們閒聊的時候,夏傑將鍋中的枇杷果肉,用中火慢慢的進行熬煮。

一邊熬他一邊把冰糖攪碎,等到冰糖融化後枇杷也會慢慢的開始有水滲出來,用小火慢慢的繼續熬製,一直用小的勺子翻拌攪勻。

「現在已經熬得差不多了,等到把鍋裡面的水分全部都熬干,顏色就變得非常剔透,這個時候把火關掉放涼,放進玻璃瓶裡面保存好,再放進冷藏室裡面保存,低溫下風味更佳。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

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