757、菊花酒(1/2)
當夏傑提到菊花的時候,直播間的觀眾們再也繃不住了。
「果然,菊花永永遠遠是秋天避不開的話題,但是永遠也是老司機們避不開的話題。」
「一提到菊花,我又想起我前兩天吃火鍋的時候,好傢夥,現在菊花都還火辣辣的呢。」
「傑哥推薦菊花,難不成洛瑤美女的那裡已經被傑哥給嫌棄了?現在開始玩起新花樣了嗎?」
「人山村小傑在這裡正兒八經的給咱們推薦降火的好東西呢,大家收手吧。」
「收手是不可能,這輩子是不可能收手的,文化又不是研究生,搬磚又沒有力氣,只能靠著在網上當一下鍵盤俠,開一下車,才能夠解決自己的娛樂時間咯。」
看著屏幕前觀眾們所發送的彈幕,夏傑直接選擇了無視,開始解釋起菊花的功效來。
「若是沒有現在大家的誤解,菊花還算是一種十分優秀的植物以及藥物的,在咱們傳統文化當中,也有著不俗的地位。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
說完,夏傑便著手開始準備起寒露時節的習俗之一釀造菊花酒。
「在咱們古代的時候,冬天都是靠著烤火,喝酒取暖的,這秋冬時節,酒的文化就十分講究,而在秋天,菊花酒是咱們絕對避不開的話題。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道,將之前準備好的菊花乾花拿了出來。
直播間的觀眾們看到夏傑早就準備好了的干菊花,紛紛有些期待起菊花酒來。
「我之前只聽說過桃花釀,沒想到居然還有菊花酒,咱們華夏的傳統,還真是各種類型都有啊。」
「我雖然是聽說過有菊花酒的存在,但是卻沒有真真正正見到過有人用菊花釀酒的,畢竟菊花用來做菜的都很少,用來釀酒的就更不用說了。」
「相對於其他的花朵來說,菊花確實在香味和口味上,都清淡了很多,對於喜歡香甜口味的朋友而言,確實不太適合。」
「我總感覺,但凡是能夠用來做菜的花朵,用來釀酒泡茶,味道都會特別的香。感覺傑哥所說的菊花酒,不會和菊花茶一樣,口味十分清淡吧?」
「秋天嘛,本來就是要喝得清淡一些啊,而且不少人都很喜歡清冽口感的酒,並不是每個人都很中意醬香的。」
夏傑看著直播間觀眾們所發送的彈幕,笑了笑,淡淡的說道:「確實,咱們華夏的酒文化,無論是濃烈還是清淡,都是整個文化當中的一個環節。」
說著,夏傑便開始釀酒。
釀酒的過程大同小異,大家也都十分熟悉這一套流程了。
直播間觀眾們真正想看的,其實是夏傑在釀酒時候的動作。
在祛除干菊花的雜質的時候,夏傑的精湛的手法,讓直播間的觀眾們又一次看到了什麼叫做真正的大師。
「在咱們釀造菊花酒的時候,大家都知道泡酒,其實就是將需要的東西放進酒罐子裡邊,然後讓其揮發出味道即可。不過,在處理菊花酒的時候,若是帶著花蒂,和不帶著花蒂,口味會發生翻天覆地的變化。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
聞言,直播間的觀眾們都有些疑惑。
「廚神傑,你這麼說有些誇張了吧?菊花的花蒂本身就是和花瓣連接在一起的,想要完完全全祛除花蒂的話,肯定會讓花瓣的造型也受到一定的影響。」
「確實,如果只是用花瓣來泡酒的話,花瓣會一直浮在酒的表面,看起來像是雜質一樣,而且味道上也沒有辦法浸泡完全,使酒液的味道得不到完全的展現,想來也不太合適吧?」
「我倒是覺得,既然廚神傑敢這麼說,那麼肯定是有自己的解決方法的。畢竟,咱們再這個直播間裡也不是第一次看到廚神傑表演出讓咱們詫異的表現了。」
「我很期待,想要看看傑哥是怎麼祛除乾花的花蒂的。如果是有水分的話,祛除花蒂還算是能夠做到的事情,可是現在整朵花都已經到達了一種乾燥的程度,想要祛除,根本就是一件不可能的事情嘛。」
直播間的觀眾們,對於夏傑所說的「祛除乾花花蒂」都表示了懷疑,畢竟誰也沒有見到過能夠祛除乾花花蒂的方法,更是沒有人講究過這個方面的問題。
對此,夏傑只是微微一笑,手指夾著菊花,輕輕一夾,花蒂便和花瓣的部分完完全全分離開來,讓屏幕前的觀眾們瞪大了雙眼,根本不知道夏傑究竟是怎麼做到的。
「臥槽,廚神傑牛逼!我感覺就僅僅是用手指這麼一夾,花瓣和花蒂便分離開了,簡直神奇!」
「之前說分離是不可能的人呢?出來仰望,看看咱們華夏之光是怎麼做的。」
「不得不說,在廚神傑面前,網絡懂哥永遠都只能被打臉,哈哈。」
「之前說做不到的鍵盤俠們,別只是因為自己做不到,就認為別人也做不到,更何況,這個『別人』,還是咱們華夏永遠滴神傑哥!」
夏傑成功分離了乾花的花蒂和花瓣,讓一直力挺夏傑的粉絲們感覺臉上倍有面子。
至於那些耍嘴皮子的鍵盤俠們,則只好默默退出直播間,根本不敢再說一句話。
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