843、這是一條致富路（2/2）
在夏傑一番介紹之下，大家此刻算是真真正正了解了這一位核桃的親戚碧根果。
與直播間的觀眾們聊了一會兒，夏傑帶著滿滿一背簍的碧根果，回到了院子裡。
「碧根果為世界著名的高檔乾果、油料樹種和材果兼用優良樹種。堅果殼薄易剝，核仁肥厚，富含脂肪，味香甜，為乾果食用及榨油的原料。它高產、優質。相對核桃來說，果殼易於剝落，如同剝花生一樣，其消費量將大大超過通常的核桃。」夏傑介紹道。
這下子，直播間的觀眾們，也知道了應該如何對比核桃和碧根果之間的差別。
「確實，雖然說核桃也很美味，但是因為其果殼實在是太過堅硬了一些，加工起來的難度並不小，也只有用專門的工具，才能夠讓核桃更加好加工一些。」
「有道理，畢竟咱們也是想要賺錢的，若是有著更加優良的品種，更加方面加工的話，我想大家確實更加願意選擇碧根果一些。」
「同樣的功能，碧根果有著更加容易處理的外殼，都能作為補腦的小零食食用，任憑誰都會選擇碧根果呀。總不能在上班的時候，一直拿著夾子，『咔嚓咔嚓』的在那裡夾核桃，那也太過分了，同事們不殺了你，真是你運氣好。」
「只能說大家各有千秋吧，畢竟夾核桃在一定程度上，也還算是挺有意思的活動。若是沒有夾核桃這種儀式感的話，我覺得吃起來都不怎麼想，沒有什麼意思。」
「哈哈，確實，有不少人喜歡吃核桃，並不是因為需要核桃的功效，而是喜歡夾核桃的時候，那種爽快的感覺，『喀嚓』一聲，十分解壓！」
夏傑看著此刻直播間觀眾們所發送的彈幕，點了點頭，笑道：「這碧根果和核桃，功能一樣，只是看大家喜歡方便處理的薄殼碧根果，或者是夾起來十分解壓的核桃罷了。現在，咱們既然找到了碧根果，那麼接下來應該如何加工，才是今天我想告訴大家的。」
夏傑一說要加工碧根果，直播間的觀眾們頓時開始了積極響應！
「太好了，又可以看到廚神傑做菜了。」
「不懂別亂說，這又不是做菜，只是加工加工堅果罷了。」
「這算是致富的道路麼？我若是學會了，可以靠著這一門手藝，在街上混口飯吃嗎？」
「這倒是個不錯的想法，剛剛傑哥不是已經說了嘛，這碧根果十分適合補腦，而且因為薄殼，比較方便處理，不需要像是核桃一樣，還要準備一個夾子才能夠吃得到，若是真的學會加工，讓碧根果的口味變得多種多樣的話，確實是一個商機！」
「成了！我馬上開始買山頭，開始種碧根果樹，有沒有人要入伙的啊？現在入伙便宜哈。」
「呵呵，一想到碧根果樹，足足有著五十米的高度，我就不相信了，除了傑哥之外，還有誰能夠輕而易舉的摘下這碧根果樹上的果實呢？兄弟，恐怕你要先練習一下攀爬技術。」
「對哦，可惜了，我還以為找到了發財的機會呢。」
夏傑看著直播間的觀眾們，笑了笑，開口說道：「其實，碧根果樹樹幹通直，材質堅實，紋理細緻，富有彈性，不易翹裂，為製做家具的優良材料，果實可以在加工之後售賣，若是想要作為一門生意的話，確實也還不錯。」
夏傑一說完之後，之前想要買山頭種碧根果樹的觀眾們，此刻簡直開心到要起飛了。
相對於興奮的觀眾們來說，此刻的夏傑，則是不緊不慢，開始加工起了手中的碧根果。
「碧根果作為一種純天然的堅果，可以原汁原味的食用，也可以加工成多種味道，一般來說碧根果的加工過程可以分為以下幾個步驟，大家要是感興趣的話，可以學一學。」夏傑對著直播間的觀眾們說道，手上也開始有了動作。
「首先，咱們要配置鹽水。在這裡需要加入多少量的鹽都是有一定的標準要求的。否則的話，做成的碧根果的味道就會過咸，從而影響了口感。通常來說，用鹽量為碧根果總重量的18%-22%之間。這樣比例配製出來的鹽水是最合適的。」夏傑對著觀眾們開口說道。
這個步驟十分簡單，即便是不會做菜的觀眾，此刻也很快學會了這一個比例，難度並不算很大。
「接下來，就是要把碧根果炒熱，這樣可以讓碧根果的果仁更加香味十足。」夏傑接著說道，手上的炒鍋上下翻飛，剛說完沒一會兒，鍋中的碧根果就已經炒好了。
「在配置好鹽水之後，要將炒熱的碧根果浸在鹽水裡，浸泡一段時間，這樣可以使碧根果的果實充分吸收鹽分。之後把浸泡的碧根果撈出，瀝去鹽水，晾一會，在炒一遍，就算是加工完成了。」
夏傑說完之後，直播間的觀眾們也變得躍躍欲試起來。
畢竟，這麼簡單的加工步驟，就算是很少下廚房的觀眾們，也能夠看得懂。
若是其他炒其他的東西，可能沒有如此簡單。但是碧根果畢竟還有表殼在，其中注意的地方，就是翻炒的時候小心點兒，不要破壞了碧根果，然後在翻炒的過程之中，要保證每個碧根果都能夠得到充分的加熱即可。
「好傢夥，真是天助我也！這碧根果的加工流程也太簡單了吧，我這下馬上開始種植，到時候歡迎大家來購買的我的碧根果啊。」
「確實，現在看來，加工碧根果的流程真的並不算很難，一想到這種果樹的經濟價值，搞的我都有些心動了。就是不知道我家這邊適不適合種植碧根果樹。」
「剛剛傑哥不是已經說過了嗎，選擇土層深厚、疏鬆、水源充足、背風向陽的地塊種植即可，這玩意兒看起來如此漂亮，種植好了，說不定還能夠當成旅遊景點，開始售賣門票呢。」
「好耶，可以不用再996打工了，等我攢夠錢，馬上開始種碧根果樹！」