560、添點裝飾（1/2）

「不過，即使等到竹蓀晾曬乾燥之後，也仍然要注意。用塑膠袋子裝起來，袋子一定不能有破洞，袋口一定要紮緊，主要就是防止空氣濕氣進入，進入了竹蓀就會氧化變黑，太潮了還會發霉變質。」

給大家交代完成之後，吃不完的竹蓀也已經放上了晾曬的架子。

夏傑拿著新鮮的竹蓀，對著屏幕前的觀眾們說道：「鮮嫩的竹蓀，咱們要儘快食用。今天中午的午飯，咱們的食材，就是竹蓀了。」

「在菇類飲食文化中的各大菜系中，幾乎都有竹蓀名菜。湘菜中的『竹蓀芙蓉』是我國國宴的一大名菜，很多前來華夏拜訪的他國領導人們，吃了這道菜後，都讚不絕口。」

「此外，如竹蓀響螺湯、竹蓀扒風燕、竹蓀燴雞片等，都是很有名的美味佳肴，深受國內外賓客的喜愛。」

夏傑順便將竹蓀在華夏菜餚之中的應用，和大家簡單說了說。

「夏老師，這竹蓀真的有這麼大的來頭嗎？」

「我去，難怪神廚傑一回來就優先處理竹蓀，原來是這玩意兒這麼珍貴啊。」

「嘖嘖，果然每一次獵人傑進山，就從來沒有失手過，總能撈到好東西。」

見到觀眾們都對竹蓀的價值如此有興趣，夏傑微笑道：「不過，因為最近幾十年，隨著科技的進步和人工養殖技術的發展，在華夏越來越多的地區得以實現大面積生產和培育竹蓀。」

「它已經從從前被達官顯貴所壟斷的珍貴食材，逐漸走向了社會，成為了商品性和市場性較強的大眾食材。」

夏傑的話，讓以為發現了寶貝的觀眾們像是被潑了一盆冷水似的，之前的興奮消失。

「可惜啊可惜，要是能夠提前出生個幾十年，光是挖竹蓀，我現在估計都已經魔都兩套房子了。」

「膽子大一點，提前出生就不要僅僅只考慮竹蓀了，好多事等著你去做……不過就是世上沒有如果罷了。」

「哈哈，咱們還是看一看應該如何烹飪竹蓀這種美味吧。」

「廚神傑，既然你都提到了國宴。那咱們今天中午，不知道有沒有運氣能夠一睹國宴的樣子啊。」

「如果是完整的一場國宴，你是打算要讓夏老師累死嗎？國宴起碼需要很多人手，投入巨大，才能夠被稱之為國宴。」

「那咋辦嘛，如果看不到國宴的話，咱們也只能看看傑哥剛剛說過的『竹蓀芙蓉』了。」

「一道國宴菜，和一桌子國宴相比，自然還是容易多了。夏老師，你應該能夠滿足廣大觀眾的小小要求吧？」

兩個觀眾仿佛像是約好了似的，為了想要看夏傑製作「竹蓀芙蓉」，一唱一和的演出著雙簧，倒也顯得有趣。

「食材不夠，還是晚上再說吧。中午有啥吃啥，在山村生活之中，晚餐才是咱們的重點。」夏傑並沒有因為那兩位觀眾的「雙簧」，而急著製作「竹蓀芙蓉」。

畢竟，「竹蓀芙蓉」之所以能夠成為國宴菜，肯定是有著複雜的工序，對於竹蓀的要求，想來也是極高的。

若是不做一些準備的話，做出來的「竹蓀芙蓉」，也只是一般的作品，和國宴之中的「竹蓀芙蓉」相比，簡直就是一個地下一個天上。

夏傑當然也是知道這一點的，因此並不會打沒有準備的仗。

之前帶節奏的兩位觀眾，見到夏傑並沒有答應立刻製作，當即也只好悻悻作罷。

「從宮廷貢品到國宴名菜，再到如今的大眾消費產品，竹蓀的烹飪也變得越來越有煙火氣。除了在滿漢全席中龍井竹蓀湯，國宴中的芙蓉竹蓀湯，竹蓀的處理也逐漸家常化，諸如竹蓀魔芋雞湯、竹蓀排骨、炸竹蓀肉卷、家常肉汁燉竹蓀蛋這些食材隨處可見。」

「因此，烹飪工序也不複雜的菜品越來越多地走向了普通百姓的餐桌。它不再固守於高高在上的神壇，令人望而卻步。」

「竹蓀，如今正以一種更加親民的嶄新的形象出現在了中國人的飲食文化之中。」

夏傑一邊說著，一邊開始動手製作今天中午的飯菜。

雖說只是隨手製作的簡單菜餚，但畢竟也是出自夏傑的手，菜餚色香味俱全，讓屏幕前的觀眾們也不由得紛紛表現出對於夏傑的崇拜。

「這真是一場無法抗拒的浩傑，讓我完全淪陷了！」

「廚神傑畢竟是廚神傑，簡簡單單的家常菜，做起來又快又好，簡直太讓人羨慕了。」

「感覺傑哥做家常菜，雖然用了新的食材『竹蓀』，但是還像是牛刀殺雞一樣，實在是太簡單了。」

「這畫面，簡直就像是已經在外歷練一圈回來的滿級號，又回到了新手村打怪練級一樣。簡直是秒殺！」

「傑哥這一餐家常菜所展現出來的基本功，已經足夠我學習一輩子的了。唉，有廚神傑這樣的天花板存在，咱們身為廚師，再怎麼努力也只能繼續當背景板了。」

一位觀眾看著夏傑烹飪家常菜的過程，忍不住發出了感嘆。

「這位廚師兄弟，如果你真的喜歡烹飪的話，還請不要有這種想法。」

夏傑自然也是看到了那一位廚師觀眾發送的彈幕，立刻出言回應道。

「啊啊啊，傑哥居然看到我的彈幕了！謝謝杰哥，我以後一定不會再說出這種喪氣的話了！」被夏傑回應的那一位廚師觀眾，頓時變得興高采烈起來，仿佛像是中了彩票似的。

對於每一位華夏廚師而言，能夠獲得夏傑這一位山村廚神的認可，簡直就像是大學生在臨畢業之前，獲得了校長的表揚似的。是學業上邊的榮耀。

而夏傑所做的，就是之前所說的竹蓀排骨。

「今天採集到的竹蓀味道還不錯，僅僅只是簡單的烹飪，就能夠做出高湯的濃郁。就連排骨也因此變得香起來了。」

夏傑一邊吃著自己所做的菜，一邊和觀眾點評起來。

「臥槽，隔著屏幕仿佛都能聞到香，我都餓了，今天馬上網購竹蓀去了。」

「記得買貴一點的，不然和傑哥採摘的野生竹蓀，味道差得太遠了。」

「要是我買得起貴的，估計也不會在這兒酸傑哥吃得好。直接一個飛的，去臥牛村和傑哥一起吃了。」

「這倒也是，加油打工人。」

屏幕前的觀眾們，享受不到夏傑的手藝，只好隔著屏幕自我安慰起來。

飯後，和屏幕前的觀眾們互動了一陣子，夏傑便選擇休息片刻。

「大家中午要是能夠睡一會兒，還是好好睡一下吧。」

夏傑對著觀眾們說道，便暫時關閉了直播。

雖說是冬季，可正午的太陽高度，依舊讓人極易疲憊。

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