498、催熟有技巧（1/2）
看到了夏傑那一抹意味深長的微笑，之前還嫌麻煩的觀眾們，也都紛紛反應了過來。
是啊，大家是來夏傑的直播間，尋找浮躁世界之中的淨土的，所追求的東西，本來就應該是靠著時間的積累，一點一點從無到有的樸素過程。
正是因為能夠看得到山村的寧靜悠閒，大家雖然身處在節奏很快的現代社會，身心才能在這個小小的直播間裡得到一定程度的放鬆。
「我悟了，大師傑，原來即使是收穫了成熟的柿子，咱們也不能太過於心急。很多事情一旦急躁，就丟失了原本的悠閒自在，反而得不償失。」
「是啊，想吃直接去超市買就好了。我們來直播間裡想看到的，就是成熟的過程。」
「現成的東西都看膩了，現在主播追求的，是大道至簡、返璞歸真的過程。咱們覺悟不夠，還需要多多學習啊。」
夏傑看著觀眾們紛紛放下了急躁，欣慰地點了點頭。
正如彈幕所說的那樣，即使收穫了成熟的柿子，也不一定就意味著能夠吃得到美味的柿子。
山村生活，本來就應該按照大自然的步調，一步一步走，走出一個悠閒自在的生活。
若是還依照著城市的快節奏，那只會讓自己陷入無邊的煩躁之中。
「為了大師傑創造的一片淨土，我先獻上一發火箭！」
財大氣粗的觀眾，率先開始了自己的禮物表演。
隨著第一發火箭騰空而起，之後接二連三的火箭，也都隨之而來。
「對，就沖今天這火紅的柿子，怎麼也得給夏老師來一發。」
「夏老師都給咱們柿柿如意的祝福了，這怎麼也得跟幾發火箭回禮呀。」
頓時，夏傑眼前的屏幕又一次被觀眾們熱情的禮物給占滿。
「行了行了，大家適可而止就好。」夏傑雙手比了個暫停的手勢，示意大家不用刷這麼多禮物了。
「不過，雖然說柿子天然成熟，是最為樸素的方法，但是並不代表沒有其他的方法，能讓這兩背簍柿子更快的成熟。」
夏傑微微一笑，跟著說道。
他的話，再一次將觀眾們的好奇心調動了起來。
旁邊的趙燕子，立馬帶著幾分好奇地問道：「夏老師，有什麼方法啊？」
「首先就是大家熟知的水果催熟，咱們可以將梨、蘋果、香蕉等水果，和柿子放置在一起之後，密封燜至幾天就可以輕輕鬆鬆的去澀。」
「這幾種水果之中，梨的效果最為顯著，依據梨的自身發揮分泌的特性，中和柿子的澀味，能夠起到脫澀的功效。」
夏傑一邊說著，一邊拿來了一個已經成熟了的梨，拿出保鮮袋，將梨和一些柿子裝進去，放置在能夠被陽光照射到的院子之中。
「這方法我知道，很多水果的催熟，都是用的這種方法。」
「我在家裡的時候，剛到的水果也都是用這種方法快速催熟的。」
「夏老師，方法咱們其實都知道，可為什麼放入成熟的水果之後，就能夠催熟柿子呢？」
一位好奇的觀眾，提出了自己的問題。
「這算是問到點子上了，接下來我正要給大家說明催熟的原理：因為成熟的水果會揮發一種叫做乙醚的物質，這種物質會讓柿子快速的成熟。」夏傑向大家解釋了水果催熟這種方法的本質。
「嘖嘖，百科傑果然就是百科傑，咋什麼都知道。」
「農業領域，已經沒有什麼事是百科傑不了解的了。」
「今天又在百科傑的直播間上了一節化學課，謝謝老師。」
「長得又帥、手藝又好，懂得還很多。我已經不知道上輩子究竟要拯救幾次世界，才能轉生成百科傑這樣的無敵人生了。」
夏傑廣闊的知識面，再一次讓觀眾們紛紛折服。
「接下來給大家介紹的第二種方法，適合喜歡喝酒的朋友們嘗試：用我們平時喝的白酒，把柿子均勻的塗抹或者噴灑一遍之後，放置於密封環境之內，存放幾天之後，也可以脫澀。」
「這種方法也是極其簡單，而且澀味去除的比較乾淨，柿子還會帶有一股濃濃的自然酒香味道，可謂是別有一番風味。」
說完，他又拿出了第二個保鮮袋，以及一瓶白酒。將一些柿子均勻塗抹上酒精之後，放置於保鮮袋之中，並且扎進袋口。
同樣放在了剛才的位置，利用陽光的溫度，讓柿子快速被催熟。
第二種方法，顯然讓各位男性觀眾更加趨之若鶩，一個接著一個的發言。
「哈哈，這方法好，酒味水果，正好我老婆這段時間不讓我喝酒，可算是能過個癮了。」
「酒是好東西啊，既能夠消毒，又能夠增加柿子的風味。嘖嘖，我得趕緊學起來。」
「好傢夥，這一斤柿子吃下去，起碼也得有一兩酒下肚了吧。」
「酒雖然傷身體，可是夏老師說柿子營養豐富，這一正一負正好啥事沒有。哈哈，我知道該怎麼做了。」
……
見到自己的方法，能夠讓一些酒鬼如此興奮，夏傑不禁搖了搖頭。
「酒是可以喝的，但是大家也要適可而止，千萬不要喝酒成癮啊。」
緊接著，夏傑將一些柿子帶回了廚房。隨後將水放入鍋中。
「夏老師，您這是要幹嘛？」
趙燕子也跟著夏傑走進廚房，看見夏傑燒水，疑惑地詢問道。
「這就是我要介紹的第三種方法，也是比較快的方法，不過有些麻煩。」夏傑回應趙燕子。
「把柿子浸泡在40多度的溫水之中，水的味道要一直保持在四十多度的範圍之內，在這樣的水溫下浸泡一天多的時間，即可脫澀。」
「但要有人工一直給水加溫、或者添加熱水，雖然效果不錯，但是由於比較麻煩，使用的並不是很多。」
夏傑說完之後，屏幕前連彈幕的少了很多，顯然這麼麻煩的方法，並不被大家所認可。
「夏老師，你說的這幾種方法，都是需要幾天才能完成。要麼就麻煩得很。要是等到柿子都熟透了，我的三日之旅都結束了。」趙燕子在一旁有些無奈地說道。
「燕子，別忘了，山村生活最重要的，是要保持悠閒的態度。可千萬不能因為嘴饞就心急。」
夏傑微笑著說道。
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