第五章 一夜之間『火』起來的茶飲店(2/2)
花錢找托。
漲見識了。
獨自坐在休息區打瞌睡的江北聞言揉了揉眼睛搖頭說道:「不用,跟顧客們說一聲今天賣出的茶飲數量已經達到銷售上限,讓他們明天再來吧。」
「啊?為什麼?」
張敏滿臉驚訝,下意識透過透明窗戶看向外面。
長龍仍在。
既然有顧客。
為什麼不做顧客的生意呢?
為什麼不做?
江北看著外面的長龍啞然一笑,解釋道:「你現在所看到的只是表面,他們大多數都只是湊熱鬧來的,今天來買了,明天就不會來了。明天不來,那今天的繁華就不過是曇花一現罷了。」
「可如果我們今天讓外面的顧客買不到,那他們內心多少是不是有點不甘心呢?是不是會想著明天要不要再來一趟呢?」
「這樣一來,我們的顧客不僅不會少,反而還能讓顧客記住我們的品牌。等到下次顧客再想喝茶飲的時候,你說顧客會不會想起寶茶呢?」
江北所說的其實就是商業上所謂的『品牌效應』。
這個世界的12年發展和前世相差無幾,隨著國內人均收入和素質教育飛速提升,大家對自身生活的品質自然也在逐漸提升。
吃、穿、用等等和人們息息相關的東西都已經開始品牌化。
茶飲方面同樣如此。
所以在人們都在注重品牌的環境下,寶茶必須得讓大眾記住它的名字。
可寶茶不過是只有一家直營店的自主品牌,並且還擁有即將倒閉的風險,又如何能在沒有人氣和資金的情況下達到這個目標呢?
答案就是GG營銷。
飢餓營銷!
「那萬一顧客明天都不來了呢?」張敏擔憂地問道。
她並不覺得茶飲有什麼值得等待的,就比如她偶爾想喝一杯COCO都飲,可如果這天COCO都飲沒有營業,那她並不介意去隔壁家的避風塘買一杯。
反正都是茶飲。
除了名字和口味有些許區別之外,並沒有什麼不同。
而且張敏內心清楚,今天寶茶門店之所以如此火爆,都是因為老闆拿錢去僱傭了『托』前來排隊,才製造出寶茶門店生意火爆的假象。
倘若明天不請『托』了,那還會有今天的盛況嘛?
不會的。
「放心吧,我保證明天的客人只會比今天多。」江北的回答充滿了自信。
自信是有原因的。
因為這是一條曾經有人走過的路,被實踐證明了它的成功。
既然老闆都做了決定,那當下屬的自然沒有必要繼續唱反調。
沒過一會寶茶門店就停止了售賣茶飲,門店店長張敏滿懷歉意的走到門口衝著顧客們鞠躬說道:「不好意思各位客人,我們今天各類茶飲的售賣數量已經達到上限,所以今日將不再繼續製作茶飲,如果大家有需要的話可以明天再來購買,謝謝大家對我們寶茶的支持。」
這話說完,立刻就在人群中引起陣陣抗議。
「什麼情況?這就賣完了?」
「別搞啊!我都已經排了半個小時,眼看著就快到了,你現在跟我說不賣了?」
「聽說過衣服賣斷碼的,可從來沒聽過買奶茶還限購的,這不是搞笑嘛?」
「就是,你們是商家,商家怎麼能有生意不做呢?」
「老公,人家想喝寶茶......」
「聽到沒?我老婆要喝寶茶,趕快製作!要不然店給你們拆了!」
「......」