續章114 晚了一天的爆發大章(1/2)
劉長安提起小陶罐,裡邊裝著二十個皮蛋,準備給安暖和柳教授嘗嘗鮮,就和普通的男朋友一樣,想到女朋友的時候,最好也考慮到女朋友的媽媽,爭取些好感。
儘管劉長安很確定,自己穩穩噹噹地過了關,但也沒有必要因此前倨後恭,他對柳教授一直很好,陪伴她談天說地,在網上當一個知心好友,幫她排遣中年婦女的空虛寂寞,滿足她的網絡社交需求,幫她治療過失眠,贈送營養品諸如此類的。
如果自己只考慮到安暖,難免讓柳月望產生女兒長大,即將離開自己的孤獨感,而准女婿在家庭生活的交際往來和瑣碎閒事都有考慮到,會讓她覺得家庭不會被分離,那麼她對於女兒長大了,戀愛了,出嫁了諸如此類的事情,就會少許多心理糾結。
這就是劉長安考慮,事無巨細面面俱到,劉長安神色平靜地暗贊自己機智。
小陶罐用紅色塑膠袋子編制的網兜兜住,帶著鄉土手工產品的氣息,這種風格也很受中年婦女的偏好。
剛剛走下樓,劉長安拿出手機,看到竹君棠發給了自己的好幾條信息。
「為什麼突然罵我咩!」
「口(╬д╬)羊!」
「皮癢了,想被電了吧?」
「滋—閃電—滋—閃電—電烤糟老頭子,隔壁周咚咚都饞哭了咩!」
劉長安嘆了一口氣,也沒有回覆她,不由得抬頭望了一眼嶽麓山頂那零碎的燈光,然後往河西走了過去。
此時的郡沙,依然瀰漫著南方冬春之際的寒意,即便是飽暖閒逸的人們,也很少會出來到處溜達。
即便是繁華的商業區,外圍的行人也相比其他季節少了許多,火鍋店倒正是生意興隆的時候,紅湯的火鍋底,熱氣騰騰的水汽,長長的筷子,鮮嫩的食材,熱情的面孔,構成了火鍋店讓人嚮往的印象。
看了看手裡提著的皮蛋,連鎖火鍋店裡幾乎沒有涮皮蛋這道菜,但是實際上皮蛋切片以後涮著吃,也別有風味,大家自己涮火鍋的時候不妨試試。
最好不要在聚會的時候,帶著一碟切好的皮蛋,利用聚會場所的火鍋來涮,以免大家用奇怪的眼神看著你。
很多菜,以及吃法,在沒有被普及的時候,都被當成黑暗料理。
可沒有那些製作黑暗料理的人,現在哪有這麼多美食種類?看到別人新鮮的吃法,動輒驚呼「黑暗料理」,這種人未免無趣而呆板了一些。
臭豆腐,皮蛋,豆豉,以及許多腐臭發酵食品,當初哪個不是被當成黑暗料理來著?人活著,就要敢於嘗試任何看上去不會毒死自己的食物,這是一種神農一般的精神,必須得繼承下來。
劉長安想著這些有的沒的,用比平常稍快一點的步伐,走到了河西,路過抓水猴子的廠房時,走上去瞄了幾眼,成排的大樹隔絕了些許喧囂,對面的城市天際線都顯得安靜了許多,仿佛攝影成片。
只要沒有那些毒蟲和異獸,這地方是真的很不錯,倒是當成紅湯辣公雞粉的旗艦店。
沿河那邊一定要掛上一大排紅燈籠,整個店面都掛上紅辣椒,讓不能吃辣的人望而卻步,讓能吃辣的人望之生津。
劉長安便想起了大宋朝時九州風雷劍門一些酒肆的模樣,也想起了那時候的人在「吃」這件事上的講究,現代人根本無法想像。
像竹君棠這樣的豪門大小姐,獨自用餐時的一頓飯,需要一整個廚房團隊伺候,從餐前小食到正餐樣式,餐後甜點等等多達數十種類,就讓普通人覺得過於奢侈,但在宋代同等級的權貴富商家中,又算得了什麼?
劉長安記得當時的清河郡王張俊,一次宴席上菜的單子,就是厚厚的一本,而且實行的是分食制,大家不是在一個桌子上用筷子夾同一道菜,而是各吃各的菜。
主桌上就是兩百多道菜,數十道都是各種大菜名菜,果子蜜餞糕餅也是多達數十道。
宴席的準備和負責招待,事前籌劃都是專業人士,宴席上請的名妓基本是全城各大青樓的頭牌,多達數十人人,其他歌女舞女,家中侍女也是多不勝數。
吃不吃得完根本不是考慮的事情,排場要支棱起來,玩的要開心,女人要多。
還好當今的時代儘管時有奢靡之事暴出來,但國家軍力並非宋時的軍力。
「那要多準備幾個菜,排場支棱起來。除了紅湯辣公雞粉,周媽媽牌大肉包,周咚咚牌大雞腿,周媽媽牌豬蹄子,豬油煎蛋……還得讓周書玲發明幾個吃的,反正她喜歡發明。」憶古思今,對比之後劉長安躊躇滿志地決定。
在這裡短暫停頓,劉長安繼續往前走,進入了大學城附近的街區,靠著河岸一帶是河西的老城,近些年拆的七七八八,但依然保留了一些帶著舊時光感覺的巷道,劉長安走過去,便看到一個女子斜斜地靠著樓道門邊看著他。
劉長安記得,郡沙只有一些更偏遠的地方,例如靠近汽車南站的紅星大市場,那裡才有一些站街女來著。
「帥哥,上樓玩玩嗎。」那女子比劃了一個「OK」的手勢,食指和大拇指構成了一個圈,要是劉長安把手指頭放進那個圈裡,她就會握緊他的手指頭,拉著他上樓,熱情的招待。
多麼溫暖的一幕啊,就像許多年前大家都認同「遠親不如近鄰」那個年代,鄰里隔壁親近如一家人的感覺。
可惜現在絕大多數人和鄰居門對門一輩子,也不知道鄰居姓啥名誰,除非對方家裡鬧出了人盡皆知的八卦緋聞,大婦上門,小三鬧事,婆媳不和,老公公扒灰諸如此類的。
「謝謝,不了。」劉長安禮貌地回絕了對方的邀請,嘴角微翹地看了看她,如果她是從事樓雞這個行業,皮膚未免太好,身體健康而充滿活力的感覺太強烈了。
樓雞當然是劉長安臨時發明的詞,這個「雞」原本是個「鳳」字,但自己家裡有個上官澹澹,那是真的「鳳」,所以劉長安便只願意稱呼別人為樓雞了。
儘管上官澹澹總是讓劉長安各種難以對付,但那屬於家庭內部矛盾,對外他理所當然地百分之一萬偏向上官澹澹,沒的說。
這女人多半是干仙人跳的,想害他,劉長安人生閱歷豐富,並不會像見到尤物就走不動道的小年輕那樣上當。
很快來到橘園小區,走上台階,在安暖家門口敲了敲門,安暖家的門沒開,對面凌教授家的門倒是打開了,韓芝芝把頭伸出來張望了一眼。
看到是劉長安,她便走了出來,輕輕掩上自家門,手按著牆壁打量劉長安,「明天元宵節,來丈母娘家送元宵坨子?」
「你居然知道元宵坨子?」劉長安有些意外。
現在南方元宵節吃的湯圓,以前叫浮雲子,後來叫元宵,以前大家沒有條件那麼奢侈地購買商家做好的湯圓,很多人都是自己把米磨碎成粉,加水後捏成粉團,裡邊包裹著紅湯,蒸煮熟以後變成元宵坨子。
這種坨子往往身形巨大,有些作風粗獷的家庭中做的元宵坨子,大概有周咚咚的拳頭那麼大,看上去和現在一粒一粒葡萄大小的湯圓,根本是兩種東西。
「這有啥稀奇的,我可是經常上山下鄉的人,見多了農村風貌。」韓芝芝吹噓道。
「可我這也不是元宵坨子,誰用陶罐裝那個?」劉長安提了提陶罐,「我自己精挑細選的鴨蛋,做成了皮蛋,陶罐邊沿加水密封,過二十來天就可以吃了,多半味道鮮美翠嫩,鹼味幾不可聞。」
劉長安用的這種陶罐,周邊有一圈水槽,水槽離頂部罐口有一定距離,蓋子像倒扣的碗,邊沿貼合在水槽底部,加水以後便完全隔絕了內外的空氣流動,起到密封的作用。
這是偉大的勞動人民在生活中智慧的體現,劉長安做的辣醬,豆豉,皮蛋,都在這樣的陶罐里密封著……儘管它的密封效果其實不如現代的各種食物儲存裝備。
可是在劉長安看來,辣醬,豆豉,泡菜,醬菜這些東西,如果不是從這種陶罐里拿出來,就少了點味道。
「給我兩個。」韓芝芝朝著劉長安伸手。
「都說了過二十來天來才能吃。現在給你,你拿著孵蛋嗎?」劉長安看了一眼韓芝芝的身材。
以前認識一個女孩子,她為了讓自己的身材看上去比較豐滿,就想了個法子,用的就是鴨蛋。
那時候文胸也沒有那麼普及,大多數女孩子穿的都是小背心之類的,她就在自己的小背心胸前的位置做了兩個兜兜,一個兜兜里放一個鴨蛋。
這樣做以後,身材看上去果然好多了,吸引了不少男孩子的目光,她也很得意,但是有一天她和一個男孩子約會的時候,她的懷裡突然傳來「<{=....(嘎~嘎~嘎~)」的鴨叫聲,原來是她胸前兜兜里的兩個鴨蛋孵化成了小鴨子。
當時的氣氛有些尷尬,但是男孩子在掏鴨子的時候,碰到了女孩子的胸,兩個人本就互有好感,一時間氣氛多層轉變,兩人擁抱在了一起,發生了可以描述但沒有必要描述的若干事情。
事後,兩個人便你儂我儂地把小鴨子養大了作為愛情的見證,一隻做成果木烤鴨,一隻做成鹽水鴨。
韓芝芝的身材,當然沒有必要孵鴨蛋,她一直是個有點肉呼呼感覺的女孩子,吳凡當初也是看上了這一點,這種身材的女孩子,一般都不是虎背熊腰的那種胖而無胸。
「劉長安,我發現你說話是不是以噎死人為出發點啊?你才是鴨,你才孵鴨蛋。」韓芝芝罵了劉長安一句,扭著屁股回去了。
「你和誰說話呢?」門裡傳來凌教授的聲音。
韓芝芝已經關上門了,但是劉長安能夠聽到凌教授走過來開門的聲音,然後就看到了凌教授那張不算太美麗,但有著中年知性女性成熟風情的臉蛋。
凌教授穿著一套保暖內衣,包裹著冬日裡積累了脂肪而稍顯豐潤的身材,她臉上神采奕奕,流露著女人自信的光彩,自從那次特殊經歷以後,她的身體健康得到了大幅改善。
中年女人常見的一些小毛病都沒有了,更自信,更有魅力,夫妻生活也和諧了許多,她好他也好。
「進來坐坐。」凌教授招了招手,熱情洋溢,說實話如果韓芝芝也找了男朋友,跑到她家裡來拜年,凌教授絕對沒有看到劉長安這麼高興和願意親近。
「我要給安暖送皮蛋,我要提著這個進來,卻沒有送禮的意思,多少有點尷尬,剛才韓芝芝問我要兩個,我都沒給她。」劉長安禮貌而坦誠,這樣可以避免尷尬。
「瞧你說的,送給她家,我不一樣能吃到?」凌教授並不介意,「你沒有聯繫安暖嗎?安暖陪老柳去參加學校的元宵節活動了。」
「哦,那我進來喝口茶,柳教授的茶煮的好,不知道凌教授你手藝怎麼樣?」劉長安便應邀進門,一邊換鞋一邊說道,「原來凌教授你背地裡還是叫柳教授老柳,她聽著肯定不高興。」
「我當她面也這麼叫,她有時候沒注意,有時候就發嗔。」凌教授笑著說道,進門以後退了幾步,看著劉長安進來。
這家裡另外一位教授不在家,大概是代表家裡去參加學校的元宵節活動了。
「元宵節不是明天嗎?」
「明天元宵節大家事多,就算元宵晚會,中央和地方都很精彩,學校就算明天晚上舉行個元宵活動,誰還有興趣參加啊?」凌教授解釋道。
原來如此,劉長安近些年只看看春節聯歡晚會,老面孔,熟悉的面孔,德藝雙馨的老藝術家越來越少,都是些劉長安不認得的新鮮面孔,看著也不覺得有什麼藝術水平,舞美倒是越發花里胡哨了,亮點也不少,但就是沒啥意思。
早些年在綠皮火車上遇到的那個湘西南部唱歌的小姑娘,也沒見她登台了。
其實以前的春節聯歡晚會,挺多人劉長安都認識,這裡的認識不止是劉長安認識他們,他們也認識曾經的劉長安。
這就是大佬啊。
現在大佬提著二十個皮蛋去女朋友家,還跑空了,只好到女朋友的閨蜜家裡坐坐。
「劉鋼直,你來了啊。」韓芝芝剛剛回房間脫掉了外套,走到客廳里坐在電暖桌旁邊,看到了劉長安。
「瞎起什麼外號呢?沒禮貌。」凌教授端出了果盤和點心給劉長安吃,一邊訓斥韓芝芝。
劉長安還是第一次到韓芝芝家裡來做客,家裝格局色調略顯嚴肅,可能和男主人的個性品味有關,但沙發上幾個巨大的毛絨玩具把活潑點綴出來,靠窗的位置擺放著瑜伽墊和一些舞蹈器材,壓腿杆,韌帶拉伸器之類的。
略有閱歷的人一眼就能看出來這是一個男主人端正嚴肅,女主人有著自我追求和身材管理,女兒活潑而心性天真的家庭。
美滿的感覺。
只是家家有本難念的經,憑著蛛絲馬跡就下定論還是太武斷了。
「安暖和柳教授都去了,你和凌教授怎麼沒去?」劉長安也不計較韓芝芝給他起外號,韓芝芝見到他就瞎叫也不是第一次了。
「我媽最近人氣飆升,但是和柳教授還是沒法比,學校的這種老中青聯誼活動,柳教授要是不去,一堆人會覺得元宵節活動沒有那人卻在燈火闌珊處的意境,索然無味。」韓芝芝看著凌教授嘿嘿笑道。
凌教授也不在意韓芝芝調侃她,只是捏了一下韓芝芝有點嬰兒肥的臉頰,韓芝芝說的也確實是客觀事實。
「那安暖去幹什麼,去吃東西嗎?」劉長安記得劉建設教授的年代,學校里一些什麼活動如果準備了些好吃的,許多校工老師能夠參加的話,也會帶孩子去,或者悄悄放點在包裡帶回去,那個年代物資缺乏啊。
安暖應該是沒有必要通過這樣的方式滿足饞嘴的需求,柳月望的父母收入一直都是可以的,寵溺著女兒,對安暖也非常不錯,常常給安暖發紅包。
「如果有什麼跳舞環節,可以拉安暖擋別人的邀約啊……中老年男人,大部分身上都有味道,口臭,煙味,酒味,檳榔味。」韓芝芝很了解也很嫌棄地說道,「我爸身上就有股煙味,我媽都和他分房睡,受不了。」
「胡說八道什麼呢?」凌教授給了韓芝芝一巴掌,看似隨意一掌就把韓芝芝給拍倒在了沙發上。
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