第五十六章（1/2）

所謂的烤肉，和朴京想像的完全不一樣，朴京在北京見過香氣撲鼻的新疆的烤全羊，還在北京見過吃法豪爽的蒙古刀把肉，朴京在北京的時候囊中羞澀，所以他這個饕餮客沒能狂野的吃一回，眼前的這大盤烏漆嘛黑，似乎還留著血水的肉卻讓朴京沒有一點食慾。

「嘿，你這是什麼表情，這可是你說的人氣烤肉，我們還排了這麼久。」

徐陽陽看著朴京，又看了看服務員端上來的烤肉，咽了一口口水。

「真是狂野的烤肉，感覺就像石器時代的部落首領們的大餐一樣，我只是有些震驚，美國這麼發達的地方，竟然有這樣的吃法，我有些震驚，不止所措。」

朴京也不知道自己在說什麼，他只是儘量讓自己腦子裡轉來轉去的詞從自己的兩瓣嘴皮里蹦出來，他在這一大盤子裡找些刀叉等用來吃肉的工具，但是翻了個遍也沒什麼收穫。

「亂七八糟的說什麼呢！這就是真正的美國本地菜，要不然美國的菜要麼來自歐洲，要麼來自亞洲，在美國這地方，什麼都能烤，烤玉米，烤土豆，烤小龍蝦，烤辣椒……總之BBQ是美國人心目中一件神聖的事情。」

徐陽陽說著，直接用手抓了一塊油涔涔的烤肉，放進了嘴裡。

「神聖是因為感恩節嗎？」

「不沾邊的亂說，感恩節那是吃烤火雞，跟這個沒關係。」

朴京咽了咽口水，說道：「吃成手抓肉了，就不用叉子什麼的嗎？」

徐陽陽嘲諷的說道：「說話文鄒鄒的，這吃東西廢話還真多，直接上手抓就醒了。」

徐陽陽說著，抓起一塊在朴京面前，示意要餵他吃。

「Sunny，這個還是我自己來吧。」朴京說著，也抓了一塊放進嘴裡，剛一開始嚼，他就覺得自己被征服了。朴京心想，還真好吃，這外焦里嫩的，雖然烏漆嘛黑的賣相不太好，但能吃出好幾種香料，雖然說不出名字，但是就是好吃，甚至烤肉木炭的煙火味都讓人覺得舒服，肉和油的混合物極大的滿足了味蕾，讓人嚼過之後就迫不及待的想要咽下去，因為胃裡的鉤子已經迫不及待的想要把口腔里的肉奪過來，生怕自己只能吃些肉渣。

朴京抹了抹嘴上的油，說道：「這肉是怎麼烤的，別說，還真好吃。」

徐陽陽指了指櫥窗外的露天廚房，說道：「這可是大師傅才能說清楚的事，我只能告訴你，他們在那展示他們是怎麼烤的。」

朴京扭頭一看，之間六個被架高的有蓋路子正在被兩個戴著骷髏花紋頭巾的大叔有節奏的操作著，這兩個大叔留著女人才會有的長髮，蓄這長須，鬍鬚還有別致的造型，像是上過髮膠一樣，這些細節掩蓋了他們臃腫的身材，他們花花綠綠的紋身讓朴京覺得有些恐懼。這二位美國大叔正在像跳舞一樣在這些路子周圍忙活著，朴京在遠處甚至能看見這兩個大叔的贅肉在有節奏的上下波動，讓人忍俊不禁。他們在這些煙燻火燎的路子之間來匯走動，準確的把我這每一個路子蓋子的開關，哪塊肉烤好，哪根香腸可以上砧板切他們是一清二楚，兩位黃頭髮美國大叔讓朴京想起了同樣熱鬧的中國廚房的大廚們掌勺的情景，中國大廚手中的大勺就像俠客手中鋒利的劍刃一樣，準確，有節奏。

在路子周圍有兩個切肉師傅在熟練的切著端過來的烤肉，不過和中國切菜師傅不同的是，他們手上戴著黑色的橡膠手套，不像中國廚師一樣直接裸手切，大概是烤肉的油會讓影響切菜的發揮，看見那些師傅這麼忙，朴京這才想起周圍原來有來自天南地北，不同國家的人們在這裡用餐。

「夠酷的把，這些大鬍子的工資可高了呢，比某些坐辦公室的白領還要高，不過他們一般都把錢用來玩了，他們一般喜歡玩改裝哈雷摩托，收藏什麼的，所以實際上也沒多少積蓄，他們是這些遍布美國各地的烤肉店的魂兒。」

徐陽陽說著，抓起一根醃小黃瓜吧唧吧唧的嚼了起來。

「說得跟全聚德烤鴨師傅似的。」

「是這麼個意思，全聚德我也吃過，不同風格。吃吧，這些美國烤肉涼了就不好吃了。」

這堆烤肉盤子裡還有幾片麵包片，算是食物金字塔里的碳水化合物和穀物，幾節醃製的小黃瓜就當蔬菜了，這樣的吃法第一次讓朴京在美國吃飯有了酣暢淋漓的感覺。

買單的時候，朴京看著那個美國中年婦女服務員奇怪的眼神，輕聲對徐陽陽說道：「這錢我給對了呀？她為什麼用這樣的眼神看著我？」

徐陽陽小聲說道：「我也真是糊塗加健忘，在美國這麼久，居然忘記告訴你在美國餐館吃飯是要給小費的。」

朴京睜大眼睛說：「我不是什麼有錢人，怎麼還給小費？」朴京這才想起上次徐陽陽爸媽在請他吃龍蝦套餐的時候為什麼給一大一小雙份錢。

「這是美國規矩，就跟在中國參加別人婚禮得隨份子錢一樣，這些美國服務員的工資主要來源之一就是這小費。」

朴京朝那服務員露出了歉意的笑容，拿出兩美元擺在盤子上，那服務員才說了聲謝謝離開了。

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