第1079章 野生的松江四鰓鱸魚！？（1/2）

除了水晶蝦仁，其餘的幾道菜他們也挨個兒的去品味了。

出乎周老闆的意料，這些菜餚不但個個兒好吃，還比他家裡的大廚做得好多了。

要知道，為了滿足老爺子和一群長輩們的飲食喜好，周家可是花了不少心思，花了重金請國內的大廚過來掌勺的。

而且過段時間就要更換廚子，以保持他們對新菜品的研究，對工作的認真態度。

周老闆也吃了幾十年的美味佳肴，本幫菜照理說都吃得不想吃了，結果這一頓卻是吃得非常開心。

就在這個時候，雷初霜便端著一個大大的盤子，走了進來。

餐廳是有兩個門的。

第一個是通往休息間的，另一個就是從另外一邊進來，專門上菜所用。

雷初霜剛剛走進來，已經是滿屋子飄著一股淡淡的香味。

即便是大家吃了很多菜了，房間裡也滿是各種味道，但這股子香味還是遮擋不住。

別人都不知道是什麼，但周老闆卻一下子振奮了起來，「小姑娘，這是……松江鱸魚？！」

雷初霜笑著點了點頭，「對！八珍鱸魚膾，請品嘗！」

說話之間，她已經把這個有些寬厚的盤子放在了飯桌的中間。

這時大家才看到了裡面是什麼。

出乎大家的意料，盤子裡面非常的簡單，就是一條頭和身子長，而尾巴很細的魚而已。

魚浸泡在黃白色的湯汁之中，隱約可以看到一些鴿子蛋、瑤柱、鮑魚之類的配料。

但主角卻還是這條並不大的怪怪的魚。

周老闆只是偏頭一看，就充滿了感慨，「李生，你真是費心了啊！居然能安排到這麼大的松江四鰓鱸魚！」

李仁誠心頭一沉。

白痴都能看到，這條鱸魚根本就不大，最多兩三斤的樣子。

比起動不動就五六斤、七八斤的食用魚來說，它顯得太過寒磣了。

周老闆難道是在說反話？

可看樣子不像啊！

周老闆卻沒有注意到他的表情，只是繼續道：「我在家裡的時候，最多也就是吃過一次2斤重的松江四鰓鱸魚，據說這所有的松江四鰓鱸魚裡面，一斤重的都算很好了，兩斤重……不說這價格，就是怎麼去找，都是一個大問題呀！」

聽到周老闆這麼一講，李仁誠頓時心頭踏實了，「呵呵……既然如此，咱們就開吃吧！趁熱吃最好！」

「對對對，周老闆您請！」旁邊的幾個幫閒也有點眼饞。

他們其實都吃過鱸魚，不過這個松江鱸魚確實是少見，他們都沒有聽過。

周老闆也沒有客氣，自己就夾了一筷子送進嘴裡。

才一吃到，他就驀的睜大了眼睛，一副驚訝的樣子。

旋即他又有點不客氣的再去尾巴那邊夾了一筷子，再吃了進嘴之後，不覺是張大了嘴巴：「好傢夥！這是野生的！？不可能啊！！」

柯書疑惑的問道，「為什麼不可能呢？」

「不可能不可能！」周老闆連連搖頭，「這野生的松江四鰓鱸魚幾十年前就已經絕種了，有的只是人工飼養出來的……但這味道，這鮮美程度，絕對不是我吃過的松江四鰓鱸魚呀！簡直要好太多了！！」

「您吃過多少？」李仁誠問道。

「沒有五百條也有三百條。」周老闆道，「雖然人工飼養的也不多，但是我家老爺子喜歡，所以每隔一段時間，就會從國內進口活的，放在專門的運輸器具裡面，用飛機運到我們家裡，基本上不超過24小時！我絕對不可能嘗錯味道！」

一旁的柯書等人聽得嘆為觀止。

連吃條魚都要用空運活的的方式來做，周家在飲食方面可真的講究啊。

這也突出了人家太有錢了，幾千幾萬的魚，隨隨便便都能吃。

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