第五百四十八章 鐵板燒鰻魚（1/2）

方浩觀察工作檯，發現造型簡單而輕巧，應該是自家使用的物品。

上面還有用於排煙的設施，可以用管道連接，若是在室外就不需要這麼麻煩。

看殘留的痕跡就知道，這張用於製作鐵板燒的工作檯，至少已經使用了幾年的時間。

「我最大的愛好，就是品嘗美食，而且屬於吃不胖的特殊體質。

只是我吃東西時有些挑剔，很多飯店烹飪的食物，根本就不符合我的胃口。

於是我就開始自學，如何才能更好的烹飪食物，滿足自己對美食的要求。

或許是我對這方面特別有天賦，所以做出來的食物很受歡迎，身邊人都希望我能夠開一家店。

我覺得也很不錯，既能夠賺錢養活自己，還能夠隨時烹飪品嘗自己最喜歡的美食。

然後我就開了一家小店，只有一張桌子，每天只接待5波客人，剩下就是屬於自己的時間……」

金大頭在介紹自己的同時，手上卻一直都在工作，動作熟練而又輕鬆。

看她的樣子就知道，平日裡經常進行類似操作，甚至已經達到了行雲流水的程度。

在觀看的過程中，會給人賞心悅目的感覺。

方浩看到這裡，心頭不禁更加期待，希望能夠品嘗到真正的美食。

這張桌子裡面，就已經添加了燃燒的木炭，溫度正在緩緩提升當中。

金大頭手腳麻利，從水桶裡面提出鰻魚，然後仔細的觀察了一下。

這種像蛇一樣的東西，很多男人都非常害怕，生怕會被咬上一口。

金大頭沒有半點畏懼，表情非常輕鬆，在她眼中這就是食材。

「肉質很好，油脂豐富，煎烤出來的食物肯定很有彈性……」

她在說話的時候，已經將鰻魚擺放在案板上面，使用廚刀麻利的處理起來。

這條活蹦亂跳的鰻魚，不過轉瞬之間，就被斬頭並去掉了內臟。

「偶像，麻煩幫我弄些水。」

金大頭看向方浩，隨口說了一句。

「好的。」

方浩提了一桶河水，送到金大頭的身邊。

用清涼的河水洗過之後，鰻魚肉看起來更加的白嫩，輕輕一碰便在不停的顫抖。

「不錯！」

金大頭自言自語，看起來非常滿意。

魚肉處理完畢之後，金大頭在鐵板上澆了一些油，隨後便開始正式烹飪。

方浩對於這種飲食方式，還是首次接觸，認為應該和燒烤差不多。

可是仔細觀看之後，發現還是有的諸多不同。

區別不僅僅是烹飪方式，操作環境或者配料方面，同樣也有著諸多的不同。

至於具體的差別，只有親自體驗過之後，才能有最深切的感受。

聽著鐵器之間的磕碰，食物被高溫煎烤時發出的聲響，方浩的心頭充滿了期待。

濃郁的味道飄蕩開來，果然如同期待的那樣，確實鮮美無比。

不僅是方浩感到驚喜，周圍的那些城鎮居民，全部都瞪大了眼睛。

他們吃過河裡的鰻魚，但是如此鮮美的味道，確實從來不曾聞到過。

沒想到同樣一種食物，經過不同的人烹飪，味道竟然會有這麼大的差別！

聞著食物的味道，原住民們的口水，早就如同潰堤般抑制不住。

金大頭烹飪的時候，需要各種各樣的佐料，如此才能釋放食物的美味。

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