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第四十七章 逛吃(2/2)

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看著小籠包里出現的肉汁尹素婉發出了感嘆,小小的一個包子裡居然倒出了滿滿一勺肉汁?晶瑩剔透的肉汁,看著就很有食慾。尹素婉笑著謝了一聲,然後接過了湯勺,吹了吹放進了嘴裡。

湯汁入口後鮮味瞬間占據了整個口腔,接著就直衝鼻腔里,仿佛大腦神經都被『鮮』給占據了。

當然韓國也有小籠包賣,但尹素婉真沒有吃過這麼好吃的,所以在一口鮮湯下肚後她感嘆的叫了起來:「哇~~太好吃了吧?」

張平安笑了笑把筷子上的包子放在了她湯勺上:「你從缺口處吹吹,覺得差不多就一口吃下去。」

尹素婉照著張平安說的方式做,她從破皮的缺口處,吹了吹裡面的陷,然後一口直接吃進去,皮韌肉實,夾雜著的蟹黃在嘴裡滾燙的熱氣中翻滾著訴說它的鮮香。因為夠燙,舌尖攪著肉肉打著轉,嘴裡一邊快速吐氣吸氣,也同時在吸氣過程中鮮香氣息填滿了嘴腔,可以說是『360度』的領略到了這股鮮美甘甜的滋味。

尹素婉感受到了小籠包的美味後誇張的單手撐在桌面上扶著額頭,她滿足的說道:「哇,哇,這個蟹黃肉包..我真不知道該怎麼形容了。這絕對是我人生中的第一小籠包!」

張平安自己也跟著吃了一個,然後感嘆著:「確實比韓國的那些小籠包好吃多了。可是華夏這邊的網上卻說,這家的小籠包味道越來越差勁了。這麼好吃卻被說差勁了,我真不知道以前是什麼樣子?」

尹素婉瞪大了眼睛驚訝的看著張平安:「你以前沒有吃過嗎?」

「沒有,因為這裡的小籠包在全國都很出名,而且又是旅行景點,每天都要排隊才能吃,我就很少來這樣的地方。今天趁著你過來的機會,我也就來嘗嘗這個大名鼎鼎的南翔小籠包了,整體上還不錯。不過,上海出名的還有一種生煎。和RB那邊的煎餃使用的是同一種烹飪方法,就像用平底鍋做牛排一樣,用煎的方式。嘗嘗這個味道的吧,這個是蟹肉!」

被蟹黃小籠征服了味覺之後,明顯感覺到了另一籠蒸籠里的蟹腿小籠不甘的呼聲『快吃我,我不比前頭那傢伙差!』

吃到蟹腿和小籠再對比蟹黃小籠,發現兩夥伴性格大相逕庭。如果蟹黃小籠是婀娜妖艷的女郎,一股飄香就勾得人口水直流。那蟹腿小籠則是灑脫不羈的劍客,蟹腿肉的柔韌在嘴中起舞,每一劍都直戳要害。

在品嘗了鮮美的蟹肉系列,終於輪到了經典中的經典,傳統鮮肉小籠包。它仿佛說著『你們的老大哥還沒發話呢,看你們鬧騰的!』

經典鮮肉小籠幾乎是來者必點,招牌中的招牌,所有小籠都以經典小籠的肉和湯汁為基底做的。而作為原版的它,大顆飽滿的肉餡和濃郁的湯汁,讓人無法不愛呀!

張平安在追星的同時,最愛的就是追逐美味食物,吃過RB,韓國,那麼多美味餐廳的他,最後還是回到了中華料理的終點!

無論是西式,還是其它,飯後的滿足感終究是差了那麼一點。西式,日料,大多數是滿足了視覺,每一份精美的擺盤都讓你不想動手去破壞它的美好。可味蕾上的享受,它們比起中華料理來說就差一些了。可真要論視覺,它們比起中華料理的宮廷宴席,只能說是小娃娃!

中華料理,八大菜系還有揚名世界的精緻點心。味道千變萬化,還有食材上奇思妙想的組合,這才是世界料理之巔!!

一頓小籠包每個人都得到了滿足,從店內出來之後感覺吐氣都有著前面小籠包的鮮美回味。

尹素婉一路走一路感嘆著小籠包帶來的味覺盛宴:「點心,點心絕對無敵啊。」

前面張平安告訴了尹素婉,小籠包,只是華夏千萬種點心的一個系列而已。不管它的餡是什麼,都可以被統稱為小籠包。

而『點心』這個詞彙,早在全世界都風靡了,特別是外國人最熟悉的港式點心。

然而比起港式點心,華夏廣大的地域造就了不同地域特色的點心,那也是相當的美味。

「既然你想吃點心,明天中午我帶你去專門做點心店,吃點心,吃個夠!」

「好。一直聽點心,點心的,可是在韓國從來沒有吃過。」

張平安笑著說道:「明洞其實有一家連鎖的點心店,只是一頓點心的價格不便宜,所以很少有韓國人會在那裡去吃。」

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