第二百九十三章：記憶（2/2）

在許岩嫿搞的這些副業裡面，有一樣製作一種叫做「芽苗菜」的手工作坊，製作簡單，沒什麼嚴格條件要求，誰都能操作，而且還可以大面積的批量生產，最適合像知青創業這樣的群體進行開展了。

常不為請公社革委會的劉主任召集了十來個女知青，在夏家河子生產大隊的大隊部找了一間大會議室，便開始了這種「芽苗菜」的生產。

常不為首先請夏家河子生產大隊的木匠在大隊的會議室里做了幾排木頭架子，每個木頭架子分成三隔。

又讓木匠做七百個淺木盤，有二三橫指那麼高，一尺多寬，二尺多長。暫時先做一百個，其餘的馬上陸續的抓緊做出來，以後每天都要用一百個。

常不為把十多個女知青們召集過來，開始講課：「同學們，現在你們就是咱們這個公社的第一個工場的工人了！咱們這個工場的名字就叫夏柳莊芽苗菜工場。」

「你們在座的都是這個工場的元老，不遠的將來你們都是另外一家或者另外幾家芽苗菜工場場場的當家人，一切的發展，都是靠你們自己的雙手完成的，一切的成就，都是靠你們的努力創造的，就看你們能不能堅持下去，能不能走出屬於你們自己的一條光輝奪目的人生之路。」

「這個芽苗菜根本就不用學，就是要精心的細緻的進行日常管理就行，具體的操作是這樣的：首先就是浸泡種子。」

「我們種植的這個芽苗菜，可以是各種蔬菜種子，也可以是各種豆類的種子，比如黃豆綠豆豌豆蠶豆乃至花生這些東西都可以製作芽苗菜，又好吃又有營養。」

「蔬菜的我們暫時就不搞了，因為外面有大地的菜畦地種植，上市的時間和芽苗菜差不多，所以我們重點就是種植豆類的芽苗菜。」

「首先就是要挑選種子，一定要把那些霉壞的豆，豁嘴豆，一半的豆...這些不能出芽的豆子挑出去。」

「然後就是浸泡種子，這個大家都會的，就是把要製作芽苗菜的豆類洗乾淨，然後泡在盆里或者缸里一整天的時間。」

「具體的時間是18～24小時就可以了，這個時候，恰好是這些種子剛剛伸展長開的時候。」

「浸泡好了的這些已經伸展長開了的豆子就放在我們的木匠師傅做好的這個木盤裡，底下先鋪二層報紙，然後把這些浸泡好的豆子平鋪在報紙上，然後把這些木盤摞起來，勤澆水，讓木盤裡的豆子保持濕潤狀態。」

「等到這些豆子已經能看到那個小小的芽苞了，這時候要倒一次盤，把那些沒出芽苞的豆子剔除出去，換上新報紙，讓這些出了芽的豆子在木盤裡鋪滿一層，豆子千萬不要多了，如果豆子摞起來了就不好了。」

「這時候，就得勤看管了，一天多澆幾遍水，大概十來遍吧，而且還得晝夜不停的澆水，就是千萬別讓這些豆苗幹了，就用咱們生產隊打農藥的那種噴霧器澆水，小水勤澆。」

「天天澆水照看，就這麼簡單，過了七八天，這些豆苗長到二寸高就可以吃了，咱們就這麼一盤一盤的拿到煉鐵廠的家屬生活區去賣。」

「讓他們親眼看著咱們的芽苗菜拔下來稱給他們，又新鮮，又好吃，又有營養，咱們的芽苗菜肯定會供不應求的！」