第130章 下飯（2/2）

「總該是要試試，對吧？」程普看向黃蓋，後者點了點頭。扣除比較突兀的白米飯外，整體來說，給人一種很有食慾的感覺。

覺得古怪，大概也就是這碗白米飯。同時按照這個擺盤，煎餅和炒麵居然是配菜，這就顯得有些……難以接受。

那麼鄭重介紹一下今晚的菜單：主食是一碗白米飯，附贈一小碟泡菜；三個配菜分別是：蔬菜煎餅（大阪燒）、海鮮炒麵和芝士玉米；湯是芋仔蘑菇湯。

大阪燒雖然加入大量的捲心菜，不過到底是麵粉占據主體；炒麵雖然裡面也有河鮮，不過本身也是麵條為主；玉米和芋頭是雜糧，當然有些地方也作為主糧。

也就是說，扣除那一小碟泡菜之外，今晚的晚飯，就是純粹的主食套餐！

「蔬菜煎餅……加了甜麵醬，對吧？」魯肅夾起一塊煎餅，仔細端詳了一番，「捲心菜，雞蛋，燻肉和麵粉為材料做成……」

「不愧是魯子敬，眼光不錯！」朱信笑道。

「單獨吃的話，應該會很美味。」魯肅笑了笑，隨即一口咬下去。

煎餅外酥內嫩，咬下去的瞬間，吸收了足夠的醬汁和培根肉汁的捲心菜，瞬間把一切都釋放出來。煎餅咸香可口，同時帶著甜麵醬微微的甜味，非常美味。

「以單獨品嘗的角度來說，有那麼一點點的咸，但這可以說是個人口味問題，有些人就喜歡這個鹹度，甚至覺得不夠咸……」魯肅評價道，「不過關鍵不僅僅是這樣！」

隨即拿起飯碗，說真的，這第一口肯定是有些排斥的。

一般來說，誰會拿著饅頭就飯吃的？吃煎餅的同時扒拉幾口白米飯，生理上肯定有些不適應，但歸根究底，其實是心理問題。

魯肅這就一口下去，發現口腔裡面殘留的鮮味，以及醬香味，和米飯居然還挺搭的！

於是又吃了一口煎餅，又扒拉一口米飯，發現兩者味道並不衝突。之前會擔心，並非擔心煎餅是否有資格充當配菜，而是煎餅是否能下飯，會不會口味比較淡或很怪。

實際品嘗起來，發現並不會，畢竟經過朱信的調理，這個蔬菜煎餅，非常接近漢堡肉。或者說通過料理，把蔬菜煎餅，做成了漢堡肉的風格，這就非常下飯。

「所以這個炒麵！」魯肅當即夾起一筷子炒麵，放入口中。河鮮味很足，鮮香可口，炒麵用醬油和老抽調味調色，焦香味十足，「不用想也知道，這個肯定很下飯！」

於是吃了一口米飯，果然很配。麵條本身居然也作為菜餚這點，的確很新奇。

對於朱信來說並不新奇，畢竟東北或四川就有一道菜，叫做豬肉燉粉條。起源於西川，然後在東北形成獨立的風格。吃著豬肉燉粉條，就著白米飯，難道說粉條就不是主食了？

豬肉燉粉條是菜，那麼這個河鮮炒麵，當然同樣也是菜。

「所以說這個湯頭！」魯肅當即拿起湯碗抿了一口，蘑菇鮮甜，芋仔清香。朱信用的不是那種粘度比較大的芋頭，而是清香甘甜的品種。

也就是說這個湯本身清甜，不會很濃郁，用於緩解味道比較重的煎餅和炒麵剛好。同時不得不說，也很下飯。

「這個玉米粒莫非……」魯肅當即拿起勺子，舀了一口放入口中。濃郁的芝士味瀰漫過來，隨著咀嚼，飽滿多汁的甜玉米在口中爆開，清甜可口，簡直能讓人吃上癮……