第50章 軟嫩的牛肉（2/2）

牛肉事先醃製過，烤制的時候先把一面大火煎十七秒左右，然後朝炭裡面澆水，轉為小火，慢慢烤另外一面。差不多時，就是在這個時候，倒入以紅酒作為主料的調味醬！

「我珍藏的葡萄酒！」袁術顯然注意到了這玩意，心痛的說道。

「誒呀呀？不好意思，畢竟主廚說倉庫裡面的東西都能用……」朱信無奈的回道。

擁有職業的世界，要移栽葡萄，並且逐漸發展出葡萄酒不難。不過好的葡萄酒，價格自然還是居高不下。可以想像，袁術珍藏的葡萄酒，被朱信拿來調味，她是怎麼樣的感覺。

還是那句話，不要得罪廚師，畢竟廚師總有一千種辦法折騰你！

就說現在，大家都吃得歡快，而袁術因為教養的問題，不能放開來吃。看著周圍的人吃得那麼快樂，她的內心其實被折騰得最厲害。

偏偏眼看周圍的文武臣子那麼開心，她也沒辦法去訓斥什麼。

馬日磾的好幾次勸說，誰以為是她真的好心勸說？完全就是看出袁術不可能妥協，所以故意這樣調侃一下對方。不得不說，這些玩政治的，心都髒！

「調理完成，請慢用！」不等袁術說些什麼，朱信已經表示完成，牛肉開始裝盤，就這樣端了出去。

「就這樣？」袁術有些不明白，這肉似乎還沒有熟透，或者說，最多只有五分熟。同時調理也非常簡單，最多是切成正方形有點意思之外……

不得不說，這樣一來，她至少也能用筷子慢慢品嘗，大家都一樣了。

當然這是朱信故意為之，繼續這樣戲弄袁術的話，是會觸底反彈的。他可不希望，袁術拋棄矜持，然後不惜一切要治他的罪。

不否認，還有很小的概率，她會拋棄以前的教養，直接打開新世界的大門……問題是這樣的概率，還是不要隨便賭好一些，他的運氣一直不太好。

比如說，當初去宛陵開店，只是隨便選了一個地方，結果半年多之後，吳景就過來擔任太守，好巧不巧遇到了他。

後續不必說，好巧不巧孫策過來找吳景求助，然後就發現了自己。於是本來打算安安穩穩過日子的自己，就被強行帶到軍中。後續一切的事情，都散發出一股非氣！

自己不是歐皇，這個朱信也承認，問題也不用非成這樣吧？就自己這點運氣，涉及概率的事情，還是減少一些好些。尤其是，賭輸了可能會人頭落地的那種。

「這牛肉……」馬日磾很喜歡這個大膽的廚師，於是想都沒想，就夾起一塊牛肉放入口中。原本只有五成熟的牛肉，在端上來的時候，已經被餘溫加熱到七分熟。

或許是六分，不過沒關係，這個時候吃顯然是最美味的時候，肉汁也多。

關鍵的關鍵，馬日磾不敢置信的看向朱信：「為什麼它會那麼的嫩？！」

這軟嫩多汁的牛肉，簡直聞所未聞。以前也不是沒有機會吃牛肉，但記憶裡面，絕對沒有一次是那麼軟嫩多汁的。同時紅酒調味醬，也給味蕾帶來了一種前所未有的味覺體驗。

「洋蔥，在烹飪之前，所有的牛肉都用洋蔥醃製過。」朱信微微一笑。

「僅僅用洋蔥醃製過，居然就有這樣的效果？」馬日磾驚嘆道。