第351章 田螺鴨腳煲（2/2）

「我們也……」朱然弱弱的問了句，陸遜沒有說些什麼，眼神之中的意動毫不掩飾。

「你們年紀還小！」朱信訓斥道，「白酒就別指望，喝點甜酒就好！」

按照正常的歷史，這個時代茶水都還沒有徹底普及。

尤其烹茶那玩意，也就是兩個文士之間『品雅』的玩意。

常用的飲品，估計不是水就是酒，還真沒得選。

是以十幾歲的年輕人，也開始學著喝酒，那也是沒辦法的事情。

也多虧這時代的酒水度數不會太高，再說不是還有甜酒這玩意麼？

按照這個時代的叫法，應該是醪糟。

「哦……」兩個小屁孩乖乖回應，多少有些不滿，她們已經不小了。

很多普通的女性，十幾歲嫁人不說，孩子估計都已經磕磕碰碰學走路了。

白酒這裡當然沒有，只能去合肥城裡面拿。

周瑜面色有些古怪，你們到底吃得多嗨，居然酒都已經喝上了。

想到赴宴的人裡面，還有兩個少女，頓時覺得這幫大人在帶壞孩子。

「看來老朽沒有出場的機會了。」黃忠笑吟吟的說道，「可惜了，不能去參一腳。」

不考慮升不升級，技能提不提升的問題，好好品嘗美食，也是不錯的體驗。

自從品嘗過朱信的菜餚，同時又沒有後顧之憂後，品嘗美食，儼然成為黃忠為數不多的興趣。

大概是前半生顛沛流離，以後的日子，打算對自己好一些。

「要不你也過去參一腳？」周瑜沒好氣的說道，都什麼時候，還那麼不正經。

「不不不，老朽說過要在這裡預防萬一，那就真的要盡忠職守。」黃忠搖了搖頭。玩笑歸玩笑，正事歸正事，他還是分得很清的。

白酒和醪糟被送過去，白酒還好，直接喝其實就不錯。

溫一溫酒精會揮發，味道會變得辛辣濃烈。

不過其實這樣喝又別有一番滋味，配合煎炸烤的下酒菜會很不錯。

醪糟卻是要熱一熱，這樣才能把酒味釋放出來。

在熱乎乎的情況下打入一個雞蛋，還能讓醪糟更加鮮美。

「喂喂喂，田螺和鴨腳是什麼鬼？」第三道上來，是田螺鴨腳煲，張勳抱怨起來。

田螺懂的都懂，有股特殊的味道，但螺螄粉裡面的臭味，卻來自用幾十年老酸水泡製的酸筍。

僅僅是田螺，味道很古怪，但聞起來總體是香的，吃起來也香。

鴨腳不用說沒有肉，基本就是皮和筋。

相對熬得透，膠原蛋白很豐富。

田螺鴨腳，配上紫蘇和酸筍。

剛打開沙煲，一股異香撲面而來，要說也算食指大動，只是一看材料，多少還是有些抱怨。

張勳三人，可從來沒有吃過這種食材。

「田螺已經特別處理過，沒有泥味，加起來一吸，肉就出來了。」朱信回道，這些田螺，都是專門去過尾的，所以基本可以把肉直接吸出來。

還記得小時候吃的田螺其實是不去尾，吸不出來，只能用牙籤來挑出來。

不知道什麼時候開始去尾，就這樣麻煩點，畢竟一盤螺少說四五十個，那就得夾個四五十下。

一晚賣個一百盤出去，四五千的田螺，都不知道要夾到什麼時候。

「我不是說田螺的味道，而是為什麼會選這個？」張勳抱怨道。

「是它不好吃，還是正好您吃不了？」朱信天真無邪的問道。

「呃……」張勳無語，按說都不是，那自己到底是在和什麼在較勁？