第86章 大展廚藝(1/2)
妥了,中午就好好做一頓大餐。
正好昨天累得夠嗆,自己也能跟著補一補。
想到這裡,許凡的心情一下子好了不少,臉上的笑意都壓不住了。
沒過多久,村裡的工人便陸陸續續到齊。
眾人進了大院,先跟許凡打過招呼,隨後便一頭扎進後邊的磚窯忙活起來。
有了這段時日的積累,燒出來的紅磚已經足夠開始蓋房子了。
按照原先定下的計劃,蓋磚房這件事,也該正式提上日程。
為了穩妥起見,許凡還打算多蓋幾個暗房。
反正家裡的地足夠大,多騰出幾處隱蔽空間,總歸有備無患。
如此一來,日後若真再出什麼意外,至少還能有個臨時藏身的地方。
再把各種配套的防禦設施一點點補齊,就算哪天真有土匪打進來,家裡也能硬撐上一段時間。
其實這個念頭,許凡打一開始就有。
只不過之前手頭緊,人手也不夠,很多事只能先往後壓。
如今不一樣了,工人漸漸多了起來,折騰這些東西也方便了不少。
沒有鋼筋水泥,房子自然不可能蓋得太高。
但地基依舊得打穩,再藉助木頭去做加固,能結實一點是一點。
好在工人里本就有懂蓋房的熟手,這倒替許凡省了不少心。
他只需要把自己的需求說清楚,再把大致思路講明白,剩下的事情便能放手讓人去做,不必事事都親力親為。
而另一邊,廖秋農在跟柳眉她們打過招呼以後,便一直跟在許凡身後。
進進出出,活像塊甩不掉的狗皮膏藥。
許凡好幾次都快被這老頭給氣笑了,想裝看不見都難。
「刀工如何?」許凡無奈一笑,終於還是開口問了一句。
「回師尊,尚可。」廖秋農連忙點頭,答得格外認真。
「行,那跟我來吧,待會兒你負責切肉,中午咱們吃虎掌。」
一聽到有活干,廖秋農那張老臉頓時就笑開了。
臉上的褶子都跟著舒展開來,瞧著別提多高興了。
有人幫忙切肉,許凡也能騰出更多功夫去準備別的食材。
來了這裡這麼久,山珍野味他吃過不少。
可真要說起來,正兒八經的燒烤,還一次都沒吃過。
許凡心裡早就惦記上這一口了,今天正好借著這個機會,好好滿足一下自己。
畢竟,高端的食材,往往只需要最樸素簡單的烹飪方式。
而燒烤這種東西,說難不難,說簡單也不算太簡單,最要緊的其實還是火候。
廖秋農倒也真沒撒謊。
切出來的虎掌肉片片分明,大小厚薄都差不了多少。
這倒讓許凡有些刮目相看了。
看來這老小子的刀工確實還行,甚至還有點做廚子的天賦。
這麼一想,倒也不算全無用處。
至少,自己這徒弟不是個純吃白飯的。
這會兒,許凡也算是漸漸接受了廖秋農師徒留在這裡的事實。
反正孟晚霜的大姨都留下了,也不差他們兩個一口飯。
準備好食材和各種配料後,許凡親自下手給虎掌焯水去腥。
這一環節,他還是信不過廖秋農。
萬一這老小子做得不到位,把這麼寶貴的虎掌給糟蹋了,那許凡就算現在手頭寬裕,也照樣得心疼半天。
沒過多久,支起來的燒烤架子也已經生起了火。
木炭燒得通紅,只等火勢再穩一些,便能正式開烤。
鍋里煮著虎掌,許凡掐準時間,把早就備好的配料一點點下進鍋里。
那香味幾乎是立竿見影地就冒了出來,沒一會兒便飄滿了整個小院。
就連屋裡的孟晚霜她們,都忍不住探出腦袋往外瞧。
一個個臉上寫滿了期待。
哪怕孟晚霜和她那位大姨出身富貴,自認從小到大沒少吃好東西,此刻也不由得有些驚訝。
這味道,竟比縣裡最好的酒樓里,那些招牌菜做出來都還要香!
香,真香!
光是聞著,就足夠讓人口水直往下咽。
廖秋農師徒則又是另外一番反應。
他們雖然從州府而來,可廖秋農這老頭平日裡節儉慣了,吃食一向簡單。
小丫頭更是頭一回聞到這種香得直衝腦門的味道,當場就有些走不動道了,眼睛直勾勾地盯著鍋和爐子,連眨都捨不得眨一下。
師祖真是厲害啊!
不僅醫術高明,這廚藝居然也如此了得。
相比之下,自家師父平時做出來的那些,只能說勉強能入口……
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