第86章 大展廚藝(2/2)
相比之下,自家師父平時做出來的那些,只能說勉強能入口……
柳眉三女倒是嘗過許凡手藝的,心裡多少有些準備,自然不至於太過驚訝。
可即便如此,三女還是忍不住好奇。
今天夫君到底做了些什麼?
聞起來竟這般勾人,光聞味道都讓人忍不住想快些開飯。
廖秋農一句話也沒說,只默默跟在許凡身旁偷師。
可沒過多久,他便看得一頭霧水。
有些食材他認得出來,可還有不少,他卻連見都沒見過。
尤其其中幾樣,瞧著竟和藥材有些相似。
藥材也能拿來熬湯?
雖然心裡一時半會兒想不明白,但廖秋農還是把許凡每一步的動作都牢牢記在了心裡。
等之後得了空,再寫在紙上慢慢琢磨便是。
許凡現在哪有閒心去管別人怎麼想。
他全部心思都放在了那鍋虎掌湯上。
這一鍋湯若是燉好了,那味道可真不是開玩笑的。
眼見火候差不多了,他又把香菇等輔料加了進去,隨後蓋上鍋蓋慢慢燜煮。
「行了,先燉上半個時辰再說。」
虎掌這種東西,就得燉得軟爛些才夠味。
趁著這段時間,許凡轉身來到燒烤爐前,終於可以正式動手烤串了。
不過,這會兒大傢伙的注意力顯然還在那鍋湯上。
鍋蓋一蓋,誰也瞧不見裡面到底燉著什麼。
偏偏越是看不見,眾人心裡越痒痒。
一個個都恨不得把那鍋蓋掀起來瞧個清楚。
尤其有幾個大饞丫頭,若不是還顧著幾分臉面,估計整張臉都得貼到鍋邊上去了。
許凡見狀,也只能無奈一笑。
隨後拿起穿好的大肉串。
這些肉串是他親自串好的,排布得非常講究,一塊肉一塊素,間隔得極其均勻。
這樣一來,烤的時候蔬菜能沾上肉香,肉汁也不至於一下子全流光。
到吃的時候,葷素搭配,既解膩,口感層次又豐富。
簡直完美。
燒烤用的食材都非常新鮮,自然也不需要放太多亂七八糟的調味。
所以,許凡這回只特地備了蜂蜜。
大肉串架在炭火上,他一邊盯著火候,一邊不緊不慢地翻面,時不時再刷上一層調料。
沒一會兒,香氣便被炭火一點點逼了出來,直往人鼻子裡鑽。
廖秋農早就已經悄悄湊了過來,依舊安安靜靜地在旁邊偷學,把每一步都死死記住。
在他眼裡,師尊教的東西,肯定都是有大用的。
哪怕只是學到一點皮毛,都夠自己受用終身。
更何況,這火上烤的東西居然也能這麼香!
甚至聞起來,比剛才那鍋燉湯還要更霸道些。
這就是隱世高人的本事嗎?
連做飯都做得跟變戲法似的。
烤完大肉串後,許凡又順手烤了一隻野雞,外加幾塊野兔肉。
這邊剛好忙完,那邊半個時辰也差不多到了。
鍋里的虎掌湯,正好也該出鍋了。
時間卡得剛剛好,正對上飯點。
等飯菜一樣一樣盛出來端上桌時,柳眉她們那邊也已經把別的菜式準備妥當。
整張桌子擺得滿滿當當,瞧著就讓人心裡舒坦。
而許凡親手做的那幾道硬菜,則穩穩占了正中的位置。
每一道菜的分量他都事先算好了,不多不少,剛好夠每人分一份。
到了這個時候,眾人早就已經按捺不住,一個個眼巴巴地盯著桌上那幾道菜,筷子都快捏不住了,只等著能趕緊開吃。
可偏偏就在這時,許凡卻忽然抬手攔了一下。
「誒,還差最重要的一步。」
在眾人的注視下,他不緊不慢地掏出了一個小瓦罐。
隨後伸出三根手指,從裡頭捏出一小撮細鹽,分別在每一道菜上頭輕輕灑下。
細細白白的鹽粒自指尖落下,在半空中飄灑開來,映著飯桌上的熱氣,就跟雪花似的打著旋兒。
再配上許凡那副一本正經又略顯臭屁的架勢,瞧著還真有點「天女散花」的意思。
「行了,可以吃了。」