第617章 這鍋巴球自己會炸哎!(1/2)
許舟在車上的時候,旁邊的張萬秋和李森他們幾乎都在。
今天畢竟是主題搶奪賽,大家都十分積極的跟了過來,決定要好好觀看一下這一次市井煙火主題的搶奪。
他們八個人參加的是區域二【曲水流觴·清高境】的主題區,這一次他們做的也是一舟居酒屋裡之前他們經常做的菜。
所以八人也沒什麼壓力。
原本張萬秋還說要在店裡幫忙看店的,不過是被許舟拒絕了,所以才過來的。
「你們也不用這麼拼。」
「該勞逸結合的話,就勞逸結合。」
許舟表情無奈:「你們你們一天天的,早上起那麼早…我們店裡又沒有早餐。」
「可我們想練。」
張萬秋撓撓頭:「如果多練習的話,說不定就能像師傅那樣,能做出黃金炒飯了。」
「……」
許舟看著張萬秋對於黃金炒飯的執著,笑了一下:「你們想做出黃金炒飯,不一定要跟我一樣直接打雞蛋在鍋里,這樣難度很高,你們可以提前把蛋液拌好。」
「還有一種法子是在炒飯的過程中把蛋液澆上去。」
「不過你們想練習的話,也可以自己私底下練。」
張萬秋竟然有這種鬥志。
許舟自然也沒有潑他們的涼水,反而把自己在做黃金炒飯時怎麼顛鍋發力,怎麼樣讓蛋衣包裹住米粒…
大家都聽得很認真。
很快。
車就停在了淞南電視台的賽場邊上。
…
網上。
當不少的人還在焦心的等待著直播的開始時。
淞南美食官方已經放出了這一次美食節舉辦的大家的菜單。
因為市井主題相對自由,可以是包子,也可以是炒飯,麵條,也可以是小吃。
所以大家的菜譜千奇百怪。
幾乎全部都是原創菜譜。
在等到了市井煙火主題的菜譜時,大家一下就開始看了其來。
【健康食坊於洱:蓮子蜜姜香椿魚。】
點開之後還能看到底下的注釋:【蓮子蜜姜香椿魚:清熱平肝、健胃理氣、利尿除濕的功效。適用於肝陽上亢、脾虛水腫者…】
「於洱這一次的菜譜名字看著還可以啊。」
許舟店裡的老食客們剛刷出來這個菜單就點進去了,三三兩兩湊在一起,好奇的看著菜譜。
「可不是。」
「以前我記得他店裡的菜…效果是有,就是狗都不吃。」
自從上次淞南大學美食節的時候,於洱還做了個羊肉藥膳大受歡迎之後,他就仿佛打開了任督二脈。
整個店裡的菜已經開始兼顧味道、性價比和健康,看起來非常不錯。
…
「看看其他的。」
大家繼續往下看。
底下還有許多有名店鋪的菜譜,包括這次聯賽的時候,付玉和鍾遠的菜譜,看著都十分有意思。
【老鍾私房菜鍾遠:荔枝蝦球拌芥末麵條。】
【付氏八珍樓付玉:白玉羹配糖藕。】
都是十分精緻的小小一盤。
白玉羹羹是用蛋清、鮑魚、瑤柱等高級食材製作而成。口感細膩,滑嫩可口。
糖藕是一道經過糖漬處理的點心,藕片經過蒸製後,外脆內軟,甜而不膩。
也是古代宴席上的一道香甜點心。
陳顯軍、蘇成業…
甚至是肖文等餃子大賽的優勝者,也過來湊熱鬧了。
只是肖文跟肖奶奶參賽的是一道三鮮小餛飩。
也是這幾十年來,淞南市賣得最好的小餛飩。
…
看到的評論區里,大家都在討論這一次的菜。
【這個菜單,我真有點想吃了,那個鐘遠和付玉是不是上次西京市那邊被我們小許老師拐過來的名廚?】
【對,就是他們兩,好像他們還帶了兩個過來,一個黑臉的叫謝明華,還有一個路城、蔣大民,這幾個只要是西京市的,都是上次聯賽跟著我們小許老師回來的。】
【還是小許老師魅力大,不過小許老師這次參賽的菜品是什麼?幾百個菜單看得我眼睛都要瞎了,我沒找著…】
因為有幾百人參賽,每一個菜單圖片上二十道菜,光是官方發出來的菜單就有十幾頁,找起來很麻煩。
…
忽然。
有人在中間的第八頁找到了。
【找到了!在第八頁的第一個!是旋轉鍋巴球!哈哈!肯定就是小當家菜譜里的那個旋轉鍋巴球!】
【今天會現場表演嗎?還是說到時候小許老師會直接把成品帶上來?】
【應該今天是帶成品過來,如果是表演過程,肯定要等到當天宣布的,小許老師那可是咱們淞南市美食節的壓箱底的寶貝!】
「小許老師今天會在台上表演嗎?」
老食客里,有人看到了忍不住問了一句:「那個鐵球,會在台上表演嗎?」
「不會。」
徐凱搖搖頭:「但是小許老師會在台下他自己的休息室里弄好了放上來,會讓大家看到這個鍋巴自己裂開的過程。」
「自己裂開?」
一部分食客翻開手機里的漫畫,低頭看了一眼:「是指的這個鍋巴擺上來之後,旋轉開裂?我覺得應該不可能吧…」
都已經擺上來了,怎麼可能旋轉開裂?
儘管如此,大家還是整個期待住了。
…
十點。
市井煙火主題搶奪賽正式開始。
因為有四百多個人,每個人哪怕只占據十分鐘,都需要四千分鐘,六十六個小時。
而這一次從早上開始播出,中間還會經歷過吃飯,暫停,評委都是輪班制。
主持人也是輪班制。
分上午班,下午班,晚上班,以及通宵班。
每個崗位上都安排好了輪班。
而許舟…
當然是安排在第一天的上午,在第一個就會出場。
也是好讓許舟能早點出場完了之後,讓他有更多的休息時間。
「準備開始了!」
淞南美食電視台導演張沐表情十分的嚴肅激動,終於啊!
終於又跟小許老師合作上了!
自從上一次麵食比賽之後,一直沒有機會合作。
淞南市自然也想跟許舟有一檔合作的節目,可是一直沒有什麼更好的點子,也就擱置了。
最近好不容易想到一個好點子,可許舟卻已經跟魔都電視台合作了!
張沐內心都難受極了。
在看著到了點,立馬喊了一聲:「到點了!開始!」
…
「來了來了!」
在到了十點。
原本還沒有畫面的直播間已經亮了起來。
先是鏡頭給了一個前台的全景。
一字排開的灶台整齊劃一。
食材琳琅滿目,各色廚具鋥光瓦亮,規模非常大,底下更是坐滿了觀眾,但是大部分是許舟的老食客們。
在鏡頭掃過去的時候,還有人扯著嗓子喊:「小許老師牛逼!」
【哈哈,底下全部都是小許老師的粉絲啊。】
【話說四百多個人,那得到什麼時候?】
【也不是所有人都是在台上製作的,大部分都是提前做好一部分,在台上只展示一下,就像是攤位上那樣,一部分提前製作好。】
【期待!如果這次有好吃的話,我就要買票去淞南市!】
一萬、兩萬、十萬…
很快直播人數就輕鬆的過了十萬。
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