第246章 張萬秋的心意（1/2）
許舟在看到何天睿的菜時，竟是有些意外。
無他。
是改編已經學過的菜譜，雖然改得很細微，但是卻也有了屬於他自己的改變。
淞北大學的學生和馬飛宇都忍不住湊近看。
畢竟何天睿是他們七個人裡邊唯一去重做的。
整個一盤義大利面被濃稠的酸奶蘑菇醬覆蓋著。
湊近還能聞到酸奶的香味，雖然還沒吃，但是許舟卻已經看到了這道菜的優點和缺點在哪裡了。
「把奶油改成了酸奶？」
「嗯。」
何天睿有些緊張，但是還是認真的講述了他的想法：「奶油蘑菇義大利面的熱量太高了，在我們國內，很多吃義大利面的人里有健身和減脂人群，想找一些升糖指數低的主食。」
「所以我就想把奶油換成無糖的老酸奶，酸奶的粘稠度其實也很高，才有了這道菜。」
只是因為是剛剛臨時做的，所以並沒有過多的斟酌。
酸奶還是借的淞北大學其中一個學生的食材。
許舟點點頭，讚許的看了他一眼：「你的這個想法和理念是好的，這道菜也是有一定完成度的，不過你應該是臨時做的吧？」
「事先應該沒有去考察過其他酸奶品種配上去的味道吧？」
用酸奶的話有一個最大的問題，那就是酸奶的酸澀味的問題，如果這個問題能夠處理好，那這道菜完成度才會拉高。
只是顯然。
因為臨時做的菜，完成度並不高。
…
看著何天睿耷拉著腦袋的樣子，許舟還是讚許了幾句：「如果你能夠把酸奶的酸澀味想辦法去除的話，那你這道菜完成度就能有百分之四五十了。」
「四五十？」
一下這個數額就刺激到了何天睿，他瞬間激動了。
立馬眼睛發亮。
「小許老師，我會再去改進的。」
「嗯。」
很快淞北大學的學生好幾個都是做的自己學會的菜譜。
做出來完成度都很高，基本上都能有百分之四五十左右。
看著淞北大學幾個人完成度這麼高的時候，劉念念忍不住沮喪的嘀咕：「他們的完成度好高啊。」
「我們淞南是不是輸了？」
「……」
李樂樂忍不住瞥了她一眼：「他們現在也是我們學校的學生啊，不也是淞南的學生嗎？哪來輸這一說。」
劉念念愣了一下，表情呆滯：「是哦，我忘了。」
「但是……」
但是他們之前畢竟是淞北的，看著他們一個個完成度很高，她心底還是有些不得勁。
李樂樂卻是語氣十分坦然：「他們做的都是現成的菜譜，相當於站在了前人的肩膀上，完成度高那很正常。」
「你自己要原創的，我們現在才學了多久，本身對那些元素不熟練，出來的完成度低那也很正常啊。」
劉念念看了一眼自己的菜，想著完成度低的百分之八的成績，心底懊惱。
應該多斟酌一下的。
萬一小許老師更偏愛其他學生了怎麼辦？
…
在淞北市的幾個學生做的菜完成度都在百分之五十左右時候，淞南市其他完成度只有百分之十幾的學生一下就蔫了。
看著他們蔫巴的樣子，許舟忍不住覺得好笑，說了一句：「我說的完成度，只是這道菜譜的完成度，並不代表你們廚藝的完成度，都打起精神來。」
「老師。」
大家瞬間抬頭，一臉扭捏又帶著幾絲希冀的看過來。
他們心底也藏不住事。
心底想什麼幾乎一眼從臉上就能看出來。
那顯然就是覺得給自己丟臉了，菜譜完成度低於淞北大學學生拿出來的菜譜。
這讓許舟好氣又好笑。
人家做的那都是現成的菜譜，是經過不少人研究的，你們那些菜譜自己想的還沒經過打磨，要是能趕上人家的完成度，那才是倒反天罡。
可菜譜完成度能代表廚藝嗎？代表不了廚藝。
只能代表當前菜譜的完成度罷了。
小紅毛的老爹不認真做的時候，不也能端出來黑暗料理嗎？
…
許舟又鼓勵了大家幾句。
忽然有人扭頭看張萬秋：「張萬秋！你還沒去評分！」
「對啊！」
「張萬秋！快去啊！」
一下子淞南大學的學生又支棱起來了，心底雖然並不排斥淞北大學的學生。
可不少淞南大學的學生心底總覺得很自卑。
他們之前的成績都很差，才會來淞南大學，可淞北大學的人成績都很好，才會去上淞北大學。
光是想到這個問題，大家心底的那股勁就擰巴著，完全不想輸。
除了張萬秋。
只見他嘿嘿笑了笑，把他的菜端了上來，眼巴巴跟獻寶似的遞過來。
「高手師傅！」
「這道菜是我做的。」
完全沒有要許舟點評一下這道菜品的意思：「高手師傅，快喝吧，要趁熱喝。」
那眼神單純清澈，帶著純粹的關懷，都沒解釋他的菜，純粹只是想讓許舟喝這道粥。
旁邊的劉念念看呆了，著急：「張萬秋，你要說你的理念啊！你這道菜沒有想法嗎？」
「有啊。」
張萬秋撓了撓頭：「你們上次告訴我的時候，我就想著壞了……高手師傅今天要吃不少的菜。」
「我怕師傅肚子疼，我就做了這道粥。」
旁邊人：「……」
好傢夥！
你這樣顯得我們很不關心小許老師啊！
…
許舟喝了一口。
鐵棍山藥是提前燉過的，非常軟糯，一咬就咬開了，口感非常好。
小米粥十分粘稠，一口下去帶著清甜的紅棗甜味，但仔細品味時，粥里似乎隱隱有著草木清香藥味。
但是這股藥味卻是十分和諧，並不會讓粥難以入口。
整個粥的口感就是一道紅棗山藥粥的口感，是合格的。
「你這裡邊加了別的？」
「對呀！」
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。