第271章 美食節最後一天(2/2)
晚上陪著小外甥女去逛夜市。
七月八號的夜市,整個班級里都在吵架。
「不是,你們不是已經滿了八百份嗎?為什麼還要在這賣?」
其他的同學原本以為今天他們滿了八百份的人就會走,把食客留給自己。
可沒想到…
不僅張萬秋沒走,康怡,江文都沒走。
他們不僅留下來。
還把他們的炸醬麵又加強了,買了一些更好的品種的蔬菜來嘗試了一下,往他們自己的炸醬麵變種優化。
大家氣得肺都要炸了。
腦瓜子都嗡嗡嗡的。
你們把客流量都搶走了,我們什麼時候才能賣完八百份。
一下子,其他人心底有些委屈,又鬧到了許舟這裡來。
…
一部分人鬧著說夜市位置不夠,一小塊地方,別的攤位只擺一個,可他們得擠三四個人。
江文張萬秋他們不僅位置好,還把他們的客流量都搶走了。
張萬秋和江文也找了過來。
「我不走。」
江文眼神認真:「雖然滿了八百份,但是大家愛吃我的面,我賣得越多,小許老師的分紅就越多。」
「所以我要多掙一點。」
張萬秋也同樣點頭:「我要多掙一點還錢!」
「高手師傅的學費我還要付!而且我們都已經商量好了,不管以後賣多少碗,都給百分之二十的盈利給高手師傅。」
說到這裡,他理直氣壯:「所以我當然得多掙錢,我必須得是幫高手師傅掙錢最多的一個!」
「那可不一定。」江文語氣淡淡。
「你那炸醬麵沒什麼創新!不就是配了個好飲料嗎!」張萬秋不服氣。
他才是給高手師傅掙錢最多的!是最有用的!
許舟看著他們的表情,十分無奈:「你們滿了八百份的,到我店門口支個夜宵攤一起賣吧,反正我也不賣夜市。」
正好這一次九十九號引來了不少的流量,可大部分的人奔著自己的店來,晚上自己也不在,店裡只有一道牛排,少了點。
讓他們在外邊賣炸醬麵,也能多個菜。
江文和張萬秋他們幾個賣完了的一聽,立馬歡天喜地的收拾東西,還十分大方的拍了拍旁邊人的肩膀:「地方就給你們了。」
說完,他們吼了一句:「我們幾個要去一舟居酒屋外邊給小許老闆賣面,你們要吃的來一舟居酒屋吃!」
「就在附近,不遠的!」
排隊的炸醬麵要換地方?
不少逛夜市的人一聽,只想吃雞蛋炸醬麵的乾脆就跟著他們一塊走了。
人走了,食客卻也帶走了很大一部分。
…
剩下的學生傻眼了。
怎麼都沒想到人走了,食客還會跟著跑。
一瞬間。
大家跟霜打的茄子一般蔫了。
許舟看著他們愣神的樣子,表情冷了下來,眼神平靜:「美食,從來不是靠把別人趕走來競爭的,我是這麼教你們的嗎?」
「……」
「他們幾個走了,人流量也跟著他們走了,並不是沒有了競爭,食客就會來吃你們的炸醬麵。」
許舟看著他們因為這些事吵起來的時候,訓了他們一頓,看著大家羞愧的眼神,這才嘆氣:「你們這周的課題只有一個,怎麼在這麼多競爭的情況下,找到你們自己的自身優勢。」
「自身優勢?」
其他一部分完全沒開張的淞北市幾個學生呆了,可心底卻又很自卑。
「小許老師,我們……我們沒有優勢。」
「我們沒有那樣的奇思妙想。」
大家說到這裡時,眼淚都要下來了,心底很難受。
這兩天,他們也想改進。
可怎麼都想不出更好的點子,以前的那些菜譜並不能為他們提供很好的思路。
他們的思維就像僵化馴化了一般,而旁邊的馬飛宇心底也十分自責,所以一直在陪他們。
可下一秒。
許舟卻是疑惑:「怎麼會呢?你們以前不是也學了很多種菜譜嗎?學習的種類廣,不也是你們的優勢?」
「我的要求只是你們能賣出炸醬麵,用什麼方式脫穎而出的不重要,重要的是是你們自己思考出來的方式。」
「哪怕你做成炸醬麵餡料的包子,能賣完也算你厲害。」
…
在這一番話之後,不少人也陸續完成了八百份。
第二天七月九號,許舟帶著小魚兒過去夜市逛的時候。
夜市里不僅有其他食客在逛,淞南市附近的居民也都過來逛了。
許舟在看到這邊炸醬麵區域時,各式各樣的創新五花八門。
「炸醬麵包子!還配油醋辣椒碟!」
「海鮮炸醬麵!喜歡吃海鮮的可以過來試試看了!」
「素三丁炸醬麵!包好吃!」
不少人吃得樂不思蜀。
哪怕是周邊的商戶也並沒有太大意見。
畢竟他們人雖然多的,但是賣的卻是這麼便宜的炸醬麵。
炸醬麵吃多了,得喝飲料吧?
有的人會想配點滷味。
所以客流量不僅沒有被搶走,反而還因為網上炸醬麵的風波,帶來了非常大的一批客流量。
…
七月十號。
今天有些特殊。
許舟今天收到了工業園區美食節官方消息。
【工業園區美食節官方:小許老師,今天中午麻煩你過來一下,我們有個露面的小儀式。】
今天晚上12:00-12:20更新。
明天預計更新2W字。
今天完成1W7
(本章完)