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第259章 咖喱雞肉(2/2)

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許舟看了幾眼,然後就等著人上門。

很快。

他就出現在了門口。

一頭白色的頭髮,身上還帶著黑色的圍裙,形象基本上沒太大差別。

「你就是許舟?」

白頭髮香料廚師語氣不冷不熱,顯然此刻他跟小紅毛他們並不太熱絡。

「我聽說過你。」

「很多人都誇過你。」

許舟倒是沒在意他的態度,樂呵呵的搭話:「嗯,之前跟他們學了不少的菜。」

對了。

跟他不熟,也不知道收費…

【課程費用:六萬/兩小時】

「!!!!」

這麼貴!

白頭髮香料廚師眼神卻是平靜極了:「香料是一門大學問。」

「你對香料了解多少?」

「……」

了解多少?

八角桂皮?迷迭香?百里香?

許舟自然是不好意思直接這麼回答的,而是反問了一句:「你對我…了解多少?」

「?」

白頭髮香料廚師聽到這個反問的時候,一貫淡定的表情都茫然了那麼一刻。

「什麼意思?」

「你之前如果聽他們說過我的話,應該知道我吧?他們沒跟你說別的?」

許舟眼神閃爍。

白頭髮香料廚師皺眉:「說了,他們說你的天賦特別好,基礎特別差…」

話到了這裡,他忽然想到了什麼滿臉黑線:「你現在告訴我,你了解幾種香料?」

「八角桂皮?」

「?」

「丁香肉桂?」

「?」

「百里香迷迭香?」

「?」

在對方死亡射線下,許舟死命想,還有什麼來著?

從自己腦海里的知識庫角落裡又扒拉出來幾個:「紫蘇,檸檬草,孜然,藏紅花,薄荷,花椒,胡椒,辣椒,生薑…」

說得磕磕絆絆。

但是把了解的香料全都說了出來。

但是光是聽著許舟這斷斷續續的聲音,就能知道他對於香料的了解應該還在最淺顯的一層。

白頭髮廚師一連又問了三個問題。

「全世界應用在食物上的香料大概有多少種?」

「……」

「香料分為哪些種類?」

「……」

「香料在不同的烹飪技法中有哪些難點和要點?」

許舟和白頭髮香料廚師乾瞪眼。

多少種類?

這誰知道啊。

可是看著眼前這個自己不回答出來就不教學的,只能硬著頭皮回答:「應用在食物上的香料應該有幾千種吧?」

「其他的我就不太清楚了。」

只是三個問題,就徹底暴露了自己在香料方面基礎知識嚴重不足的問題。

若是之前學過的那些香料,倒是也能說得出來一些東西。

可是這種系統性的,就不太行了。

越是聽,白頭髮香料廚師就越是眼前一黑。

他忍不住咬牙切齒:「你連香料都不了解,你還想學我的料理?」

「不如直接睡一覺!」

說完之後,直接扔給他一本冊子:「把這個香料的品種背得滾瓜爛熟!再叫我!」

冊子放在手上,他人就直接走了。

課程費用也直接停了。

許舟看著手裡這本【汐見編寫香料大全】老老實實認命的開始背。

整個香料大全里的內容非常細緻。

不僅有香料的樣子,還有香料的大概味道以及特性。

裡邊收錄了足足五千多種香料。

很快,許舟就直接沉浸了下去,一邊背,餓了就從調理室里自己買食材做一份菜吃。

一點點的開始背。

「香花類有玫瑰,茉莉,橙花,大部分為名貴香料,用於高端調味品,玫瑰鹽…」

「葉片類有薄荷,香茅,香葉,百里香,迷迭香,咖喱葉,青檸葉,蒔蘿…」

每一個種類都有許多種不同的香料。

許舟一種一種的看過去。

不知道看了多久。

但是他也懶得計算時間。

畢竟出去之後,時間也只是過了幾分鐘而已。

門口傳來了說話聲。

「你還在裡面?」

白頭髮香料主廚的內心滿是驚駭,這個許舟是瘋子嗎?

真就一直待在裡邊不眠不休的看?

雖然之前就聽說過他很努力。

可沒想到他能努力成這樣啊?

「你……」

白頭髮香料主廚看著台上還擺著不少吃空了的飯盒,顯然這段時間他都沒出去過。

看著許舟那沉浸式的看書,越是看越是認真的樣子,心底升起了幾絲敬佩。

(本章完)

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