第282章 這還能贏嗎？（1/2）
許舟回到了家，帶著江魚兒一起來到了夜市。
這幾天。
隨著每天在自己家裡吃飯次數的增多，在聽到自己要帶她去夜市吃飯時，她也就積極了很多。
「去吃麵嗎？」
「對，我的學生今天原創了很多拉麵，去看看他們賣得怎麼樣了。」
這次一到夜市的時候，許舟立馬就感受到了夜市里大家的熱情。
這一次受到的關注度比上次還要大。
上次只是攤販們給自己送點她們攤位上的滷菜或者其他的吃的。
而這一次。
就連路過的路人認出了自己之後，都要湊過來聊天。
「小許老闆！」
「是同城熱點上的那個許舟嗎！」
「小許老闆，你是不是真要去參加第十屆面點大賽？」
大家落在他身上的眼神跟探照燈似的發亮。
那殷切跟上來的樣子，讓許舟連往前挪動步子都有些艱難。
此時才真切意識到自己的店在東城區裡的知名度。
這也太熱情了？
…
很快。
大家似乎是感受到許舟有些不自在的表情，默契的都退開了些。
不敢太過於靠近妨礙到他，但是卻又跟著不近不遠的距離。
就像是看著偶像的粉絲一般有些殷切，問出來的問題也都是跟這一次比賽相關的。
「小許老闆，你知道淞川市有的蒲熠明和他的兩個助手想來占我們淞南市面點大賽前三嗎？」
「知道。」
許舟隨口答了一句，並沒有因為他們的熱情而不耐煩，反而十分溫和淡定：「今天上了那麼多熱點了，我怎麼可能不知道。」
旁邊一聽他知道，立馬一臉希冀的看過來：「小許老闆，你一定要拿到第一啊！不能讓他們淞川市的人拿到我們市的第一！」
一說這話，其他人立馬搭腔。
「是啊！小許老闆！」
「我們淞南市這次就靠你了！」
看到大家那眼巴巴期待看過來的表情，許舟也沒辜負他們的期盼，笑了一下。
「行。」
「我會盡力的。」
果然。
在自己說完這句話之後，他們的表情立馬亮了，臉上表情瞬間雀躍。
「太好了！」
「我們淞南市之前每年只要是全省比賽就是墊底的！」
「現在有小許老闆！我們這一次肯定能拿到冠軍！」
他的話一說出來，就被朋友拽了一下袖子：「別給小許老闆這麼大壓力！」
旁邊人愣了一下。
是啊。
給太大壓力，萬一小許老闆沒發揮好呢？
這可不是他們的初衷啊！
…
這一下。
大家著急的七嘴八舌的解釋。
「小許老闆，我們真沒有給你壓力的意思！」
「就算沒拿到第一，我們也知道你店裡好吃！」
「好了，大家就別圍著我了，大家的關心我收到了。」
許舟感受到他們帶著些笨拙的關心，表情溫和：「大家散開了自己去逛逛吧。」
一路跟他們聊了一會。
等許舟走到了淞南大學料理系學生擺攤的區域之後，大家才真的散開。
旁邊的小魚兒剛剛一直緊緊拽著他的衣角，此時看到大家散開了，她才忍不住抬起頭：「我感受到了，他們都好喜歡小舅舅的菜。」
說這話時，她的眼神里有些期待，要是去小舅舅店裡當幫廚！
是不是就能感受到這麼純粹的關心了？
…
一走到了淞南大學料理系擺攤的區域，許舟就聽到了旁邊食客的議論聲。
「今天的面怎麼沒有昨天好吃？」
「你也這麼覺得？」
「我覺得之前他們那個炸醬麵好吃多了，他們大部分學生新的拉麵感覺很一般啊。」
「別胡說，小許老闆的這個徒弟的面就好吃。」
旁邊的朋友嘗了一口張萬秋的面，嘆氣：「也就這一家好吃了。」
「上次他的雞蛋炸醬麵我就覺得很有新意，這次八十幾個學生里又只有他的面還不錯。」
其他的那都是啥啊！
想到這裡，他看著碗裡的這碗面，一臉糾結：「咱們那個票還去看嗎？不會到時候沒爽到，反而一肚子氣吧？」
「應該不會吧，小許老闆好歹穩第一的。」
…
大家都十分失望的只是買了幾份，才吃了幾口，就丟到了垃圾桶里。
垃圾桶里肉眼可見的有很多沒吃完的拉麵。
許舟掃了一眼，然後又看了一下有些著急的垂著腦袋失落的一群學生，只能一個一個的嘗過去。
最先看到的是唯一被他們誇讚的張萬秋的拉麵。
低頭一看。
看著湯汁的顏色時，一下樂了。
金色湯汁！
整個面的賣相看上去倒是還不錯。
用的是中粗面，搭配的是金色的濃郁厚重的湯底，拉麵還是有些不嫻熟，只是一眼看去，許舟就找到了許多的缺點。
不過張萬秋似乎是從自己的濃湯拉麵里學到了一些，這一道面用的也是濃郁醇香的拉麵。
「來，我嘗嘗。」
許舟在人群後走近，看著有些耷拉著腦袋的張萬秋，笑了笑：「給我和小魚兒都來一碗。」
「一小碗。」
江魚兒看著旁邊大部分人都沒能吃完的一碗麵，繃著臉一臉認真：「不能浪費，他們都沒吃完，我也只要一口就行。」
張萬秋感覺心臟上又被扎了一刀，更難受了。
…
想著不少人都沒能吃完，心底的委屈嘩嘩嘩的冒了出來。
「師傅，我這碗面好像不太好吃，還是算了吧。」
「想法還不錯，來我嘗一下。」
「好吧。」
他有些不太嫻熟的開始拉麵，每一次拉麵的粗細都無法掌握，只能掌握出大概的粗細。
顯然還是之前對麵食接觸太少，有些生疏。
鹽鹼水的比例和水溫顯然他也沒有這個心力去注意。
鹼放得稍微多了些。
粗面的鹼一旦放多了，就會導致過度交聯，從原本的柔軟而變得粗硬。
這樣的粗硬的面，在配上九十秒的煮製時間，顯然是中間會有硬芯的。
而食客之所以覺得還不錯的原因，估計也是因為湯底非常不錯。
畢竟張萬秋在店裡幫廚了許久，每天潛移默化的應該也看到了不少湯底的知識，對於調湯底這一方面是非常不錯的。
…
張萬秋一碗麵煮好了之後，許舟看著眼前這碗面，嘗了一口。
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