第576章 空中切麵條竟然是寫實2（月票加更3（2/2）
這道菜比較特殊，需要用很多骨頭燉一大鍋湯，最後熬出濃縮效果。
也就是說…
一大鍋湯，也就只是出五份。
「這個湯還是得在備餐間裡提前燉好才是，一鍋就出這麼點。」
「這三百份都得燉六十鍋。」
好在自己這個備餐間灶台多，一次性燉十鍋，燉個六次就行了。
許舟很快就在備餐間裡把這道菜的底湯給燉了出來。
…
另一邊。
美食節現場，大部分攤位即使午市時間過了也還在營業。
等到許舟的攤位關了門之後，不少排完隊的學生才開始逛起了其他的店。
這不逛不知道，這一逛，讓他們嚇了一跳。
這一次淞南大學美食節雖然只是一個非常小的美食節。
可是這裡美食節攤位的質量竟然還不錯。
雖然大部分攤位上的原創菜譜還有些稚嫩，但是嘗起來卻很有意思。
幾個魔都料理學院的學生竟是大開眼界。
就光是羊肉，都有不少人做出了很多花樣。
什麼羊肉湯麵啊。
什麼羊肉燴麵啊。
還有很多千奇百怪的菜品，只是為了滿足他們擺攤的樂趣。
「老闆，你這個蠶蛹面有人吃嗎？」
那金黃的蠶蛹擺在麵條上，麵條上還淋著金色的汁水。
看上去的畫面衝擊感十足，也很容易讓別人想歪。
「沒有。」
老闆十分誠懇，撓撓頭：「難道就沒有人吃蠶蛹嗎？雖然看著重口味了點，可是很好吃啊。」
「……」
廖昌表情一言難盡，指了指那邊的賣螞蚱的：「你跟那炸螞蚱麵條的坐一桌。」
…
蠶蛹老闆伸頭看了一眼那邊的螞蚱老闆，搖搖頭：「那不行，我這個比他那個常見，螞蚱這種東西，誰吃啊！」
「蠶蛹就有人吃了嗎？你賣蠶蛹面就算了，你還在上邊淋金黃色的汁…」
廖昌雖然嘴裡在吐槽，但是心底卻是很驚訝的。
淞南市這次的美食節，真的有一點美食節的感覺了。
比往年那已經是進步很多了。
往年基本上全部都是很普通的小攤位上的菜式，沒有自己的創意，無聊得很。
今年卻還挺好玩。
…
旁邊他的幾個之前的舍友雲墨幾人也忍不住討論。
「你還別說，這一次淞南市的這個美食節，有很多有意思的攤位啊。」
「對啊。」
「這要是在魔都的話，很難看到這樣的場面。」
不少攤位老闆擺攤只是為了樂趣，那種純粹參與一下，找到同頻食客的感覺，倒是讓人很放鬆。
大家逛得很享受。
等到四點半。
還真有不怕死的勇士想去嘗嘗金汁蠶蛹面，可蠶蛹店老闆看到時間後，直接收攤。
「不賣了不賣了！」
他看著那邊食客望眼欲穿想吃的樣子，遲疑：「你要是真愛吃蠶蛹的話，你自己在攤位上拼一碗吃吧，我要去排隊了。」
四點半了，小許老師的攤位應該要開張了！
今天晚上可是重磅啊！
小許老師說了要表演空中切面！
…
另一邊。
十二御廚世家遊學組織的幾個負責人，如今越來越忍不住關注許舟。
「空中切面？」
王家負責人瞥了一眼那邊的趙家負責人：「麵食這部分，你們家不是最擅長嗎？你們能做到空中切面嗎？」
「……」
趙家負責人搖搖頭：「不能，但是這個應該只是噱頭吧。」
「哪有人真的能空中切面的。」
空中怎麼找受力點？
這光是看著都能感覺到不合理啊。
但是一想到許舟前邊的那幾道菜，大家也不敢多說什麼。
雖然很不合理。
但是萬一合理了呢？
趙家的負責人遲疑了一下，深吸了口氣：「之前不是都說了嗎？許舟一個人也不可能把他的店開遍全國，反正淞川市的市場對我們來說，也很小。」
「我們捨棄掉這一部分，只要保證許舟的店不會來外地開分店就行。」
他們要的是全國的市場。
…
許舟到地方的時候，四點半，整個美食節的現場不少的小攤位老闆直接屁顛顛的收攤了。
「我先去排隊了，你們實在想吃的，自己做一下得了。」
「不然就等我排隊吃完了再回來弄。」
本來也是因為許舟激發了他們用原創菜譜擺攤的動力。
許舟的國士無雙面啊！
那是必須要吃到的！
「……」
攤位上的其他排隊的人立馬擺擺手：「老闆，不用這麼麻煩，其實我也沒想繼續排隊。」
「小許老闆來了，我也要去排小許老闆了。」
…
很快。
許舟到了的時候，發現他的整個攤位面前里三層外三層的全部都排滿了。
不少人在占據了最佳觀賞位置之後，還負責了攝像。
整個現場熱鬧得很。
後邊還有攝像師揮舞著手嗷嗷叫。
「我專業攝像師啊！有沒有人能給我前排讓個位置的。」
「我攝影拿過獎！前排求一個拍攝位置，等會拍完可以換回來！」
「我也求我也求一個！」
不少有技術的人都瘋狂求前排的位置。
看著他們這個架勢，許舟有些哭笑不得：「你們這麼多機位？擱這拍紀錄片呢？」
「電影機位也就八個了吧，你們整這麼多機位，等下小心鏡頭別弄髒了。」
看著他們的設備就知道，他們的鏡頭肯定貴得很。
…
大家連忙擺手。
「沒事！小許老闆你放心展示！我今天肯定幫你把空中切面給拍進去！」
「對對對！」
今天高低得看看小許老師是怎麼做到空中切面的！
「行。」
許舟表情無奈：「隨你們吧，但是我覺得你們應該拍不清楚。」
這個東西…
這麼快的速度，怎麼可能拍得清楚。
「一桶面五個人。」
許舟原本是要一次性把六十桶都搬過來的。
但是張萬秋他們非說他們會看情況陸續幫他搬過來，也就隨他們去了。
「我我我！」
廖昌的幾個舍友眼睛都發亮地湊近，連呼吸都要屏住了。
「我們五個！」
「好。」
許舟把材料都準備好後，就開始揉面。
對於他來說，揉成一個長的麵團自然不難。
整個過程非常流暢，當著所有人的面，揉出了一個大的麵團。
「麵團倒是揉好了。」
許舟看著大家眼睛都看直了的樣子，又把湯鍋打開，然後吸了口氣。
「現在，我要開始切面了。」
(本章完)