第573章 讓法國人體驗到了回家的感覺2（月票（2/2）

當許舟把他的面拿出來的時候，旁邊有魔都料理系的學生忽然驚呼：「這麼細的面？這麼細的面配這麼濃郁的湯肯定不行的。」

「細面吸汁水能力強，這次小許老師的面這麼鮮濃，整個細面的麵筋都會被衝破的。」

「到時候整個碗裡的面就會糊成一團了。」

說話的是魔都料理學院裡的人。

平日裡。

他對於面是有一些研究的，家裡也是開麵館的。

說這話的時候，他的語氣十分肯定。

…

旁邊的人也有些懷疑。

「我之前也嘗試著煮過海鮮拉麵，我的海鮮拉麵沒有這個濃。」

「我把細面放進去之後，雖然沒有斷裂，但是整個面很糊，而且麵條把湯底的味道都吸完了，湯的味道不好吃，麵條也口感粘。」

儘管大家對於許舟是十分信任的。

可這些都是他們書本上學過的，而且還是自己實踐得出來的結論。

不少人對視了一眼，都從彼此的眼神里看出了迷茫。

總不能是小許老闆用錯了面的粗細吧？

這不可能。

小許老闆這麼厲害專業的廚師，不會犯這種錯。

那是為什麼？

廖昌撓撓頭，小聲嘀咕：「也許小許老闆煮的斷裂的面，也有它的獨特風味呢？」

別人這麼做，那肯定是錯的。

小許老闆這麼做…

他都厲害成這樣了。

那肯定有他自己的道理。

…

許舟自然也聽到了他們的談話，十分肯定的點點頭。

「嗯，我的這個面做法上是不一般的，所以你們如果要做這道面的話，最好不要做細面。」

說完之後，就把湯勺撈了出來，把麵條放到麵湯里。

然後把早就準備好的備菜放到了面碗上。

「好了，請用吧。」

一碗碗的面，飛快的製作好。

一下就一大批的人拿到了自己的面。

…

當他們看著面碗裡這碗光是看著就能感覺到有多好吃的面時，忍不住拿著筷子吃了一口。

筷子挑起來的面很細。

讓雲墨震驚的是，這個細面明明依舊是吸飽了湯汁的樣子，但是卻沒有黏糊在一起，也沒有黏糊成一團，反而是清爽滑溜。

「呼……」

一口把面嗦進嘴裡的瞬間，雲墨整個人都被這劇烈的美味擊中了。

整個滑溜的面伴隨著湯汁吸到了嘴裡，鮮醇的法式魚湯的濃香一下就在喉嚨里蔓開。

濃郁的魚鮮味混合著番茄果酸，與完全融化在湯里的鮮活香味徹底征服了所有人的味蕾。

濃郁的魚香味為主，卻還伴隨著一股不霸道卻溫和、無法被人忽視的鮮味。

就如同把整個大海的鮮靈味道，都吞咽進了嘴裡。

「這個細面，怎麼可能會這麼爽滑？」

之前說話的魔都料理學院的學生，整個人錯愕至極，盯著眼前的這碗面，腦子嗡嗡嗡的。

這合理嗎？

這不符合常理啊！

…

而最讓他們吃驚的，卻是這個麵條的味道。

在咬開的時候，整個麵條瞬間在牙齒里彈開，Q彈爽滑的麵條勁道無比，帶著濃烈的麥香味。

可偏偏在咬開的瞬間，卻又釋放出了滿滿的被吸進去的湯汁。

魚湯的濃烈。

麵條的爽滑。

完全浸透了麵條的味道，讓吃麵的時候，都仿佛在喝湯一般，完全停不下來。

是在外邊從來吃不到的味道！

浸透了湯汁，麵條就不會有那樣爽滑的口感！

可許舟的這個麵條，竟然能夠全部保留！

它保留了細面的優點，摒棄了細面的缺點！

讓整個法式魚湯就如同畫龍點睛的那一條龍，徹底從面碗裡翱翔到了天上。

…

料理學院的學生們全部都迷茫了。

「這個面……怎麼會。」

「這是細面嗎？」

「是細面。」

廖昌挑起麵條看了一眼，倒吸了口涼氣：「這麼久了，麵條吸了這麼多湯汁，可是卻還能那麼Q彈。」

「這簡直跟用充斥著油脂的湯鍋蒸餃子，卻能讓餃子皮不軟塌一樣神奇啊！」

這樣厲害的細面，嗦上一口，爽滑得仿佛只是輕輕吸一下，就能全部吸到嘴裡。

而湯汁卻能釋放到喉嚨里。

那是許多種的魚骨和蝦殼的鮮交織在一起的香醇，還蘸著一些蒜蓉辣椒醬，辛辣鮮醇的味道一刺激，整個讓大家徹底繳械投降。

…

其他後邊的人看到前邊魔都料理學院的學生被香得腿軟，在旁邊吃得整個人有些站不住了，只能坐在地上吃的時候，都驚呆了。

「這是被香得站不穩了嗎？」

「應該是。」

「這個隊伍…！怎麼還沒到我！」

大家光是看著那反應，就有些迫不及待。

隊伍還在緩緩前進，此時那一群法國的遊客這才來到了美食節現場。

他們一到這裡，就毫不猶豫地跟著人群朝著許舟這裡排隊。

一邊排隊還一邊問：「那個土豆泥培根的老闆店在哪裡？」

「土豆泥、培根？哦，你是說小許老師吧？在左上角。」

「謝謝。」

他們自己朝著左上角走，而越是往那邊走，就越是能聞到那濃烈的魚湯鮮味。

似乎比他們以往吃到的都更鮮一些！

「在那！」

(本章完)