第520章 中華小當家進前十（1/2）
台上如火如荼。
大家的熱情瞬間被燃燒了起來。
幸平創真先是開始處理牛舌。
焯水。
剝皮。
整個動作非常流暢。
然後又開始處理其他食材。
上色用的是黃油和有清爽風味的橄欖油。
牛臉肉也用紅酒、西芹、月桂、進行醃製，再抹上一層小麥粉上油鍋里煎炸。
牛裡脊則把整個一鍋都放入烤箱裡。
在烹飪中。
美作昂還一直地挑釁。
直到幸平創真把他的菜端到了評委面前，他也只是不屑地撇撇嘴。
「不過只是一堆食材胡亂拼湊在一起罷了。」
「這也能叫燉牛肉？」
「粗劣的自我掙扎。」
…
幸平創真的菜，在牛尾肉為主的燉菜里，加入了各個部位的食材，組成了一道肉的盛宴。
當評委看到這道菜的時候，也全部都驚了。
什麼？
配菜竟然是肉？
「用肉做配菜？」
「這我倒是沒想到。」
「……」
評委們全部都拿起勺子吃了一口燉牛肉。』
再吃到燉牛肉的主菜時，大家還沒有反應過來。
「這燉牛肉倒是沒有什麼太多的驚喜。」
雖然也很好吃。
但是卻並沒有讓大家感受到有多驚喜。
中間的牛尾肉軟嫩到幾乎脫骨，但筋部仍保留著彈牙的韌性。
咬開時膠質在口中化開，帶著濃郁的原生肉香，脂肪部分被燉得溫潤不膩。
「唔…」
很好吃啊。
香濃到極致的湯汁被白味增的口味中和，溫潤的膠質融化在湯里，肉汁和黃油的油脂融合，每一口咬下去毫不費力，卻又油潤生香。
…
洋蔥、胡蘿蔔、西芹炒出的法式蔬菜基底，慢炒出來的清甜點綴融入了進去。
柔和的甜香和一塊一塊的肉地混合在一起，整個主菜的味道非常出色。
不過，僅僅只是這樣的話，真的能贏得過那邊的美作昂嗎？
他的配菜可是處理得絕妙的煙燻培根，那複合的香氣，哪怕是現在聞著，都讓她們忍不住流口水。
「那嘗嘗配菜吧。」
當評委把配菜放到嘴裡的時候，瞬間，她們整個眼神都不一樣了。
「這個配菜的味道！！」
「怎麼會這麼濃郁！」
在吞咽下配菜的一瞬間，那配菜的美味一下就讓整個燉牛肉都不一樣了。
…
牛臉肉完全被紅酒漬浸透了，肉里都帶著勃艮第紅酒的櫻桃混合泥土的芳香。
然後在表面拍上一層小麥粉，在平底鍋里進行煎炸出了香味。
表面金黃焦脆，在咬開之後，整個牛臉肉被紅酒浸透的肉汁混著酒漬滲透出來，全部順著流進了喉嚨里。
黃油的油脂香被清爽的橄欖油混合了之後，只留下了油脂香味，卻沒有任何膩味。
一口吞咽下去，巨大的滿足感從味蕾傳入四肢百骸。
「每一樣食材處理的方式都不同！很好吃！」
日向子吃了一口牛舌，那牛舌顯然是精心地煎過，每一片吞咽下去都帶著濃郁的油脂香。
牛舌十分地脆嫩，被煎香了之後，是和牛肉完全不一樣的口感。
嫩滑油潤。
咬開的時候，那帶著一點點嚼勁的感覺，好吃得讓人忍不住尖叫。
…
牛裡脊。
金錢肚。
隔膜肉。
每一樣的食材處理方法都不同，整個一鍋里，每一道食材的部分就如同一塊拼圖。
在她們嘗完了配菜之後，整個菜都如同發出了亮光。
一瞬間。
她們只覺得她們仿佛乘坐著一輛高速旋轉的小車在過山車。
整個濃郁的感覺直衝雲霄！
而評委們這樣的表情，讓原本自信的美作昂，心底有些緊張了起來。
難道？
這一次這個該死的亂燉真的能贏？
不可能！
…
許舟畫到這裡的時候，就把這半話給上傳了。
上傳了之後，也不管大家什麼評價，蒙頭就睡。
一覺睡到了十點，才睜開眼睛。
打了個哈欠之後，一躺到床上，掏出手機看了一眼。
在看到手機上密密麻麻的提示時，許舟腦子嗡了一下。
「什麼情況？」
手機怎麼這麼多未讀消息？
最先看到的是姜明珠發過來的微信，是在昨天晚上自己睡著了之後發來的。
顯然她是熬夜了。
【姜明珠：小許老闆，這一次的裝修資金一共花費了二百八十萬，包括所有的家具和兩大層的裝修，翻新，你直接幫我充VIP卡里吧？】
【姜明珠：小許老闆，我的銀行卡現在收不了大額轉帳。】
【姜明珠：真的，不信我截圖給你看！】
【姜明珠：小許老闆明天有新菜嗎？我想用我的VIP卡預定！】
許舟：「……」
你他媽哪來的VIP卡？
…
許舟剛睡醒，想到姜明珠之前這麼搶著要幫自己裝修，搞半天是想要VIP卡啊！
【許舟：你哪來的VIP卡？你之前沒抽到啊。】
這消息一發出去。
收到消息姜明珠瞬間緊張極了，直接發了一大堆消息過來。
【姜明珠：小許老闆，你幫我辦一張，我不就有了嗎？我不管，反正我的款項只走VIP卡！】
【姜明珠：小許老闆！求你了！我好歹也是最早來店裡的顧客，現在連張葉和雅諾她們兩個後來者居上的都有VIP卡了，我都還沒有，這像話嗎？】
三百多萬。
小許老闆肯定沒錢付帳的！
姜明珠覺得自己的想法非常好，美滋滋的等著收VIP卡？
可下一秒。
就聽看到許舟發來了一條十分無情的消息：【許舟：我轉給你爺爺了，正好前兩天掙了一筆。】
底下還附贈了轉帳截圖。
看到那個轉帳截圖的時候，姜明珠的心都要碎了。
她不敢置信。
怎麼會！
小許老師怎麼可能真的能付裝修費！
他當時買完店，不是已經沒有資金了嗎？
…
許舟轉帳完了兩百八十萬之後，卡里的錢就只剩下了兩百二十萬。
「嗯，攢起來，萬一到時候能再把旁邊的店也收購了呢？」
「一舟居酒屋也得擴張一下，再跟樓上的店聊一聊，要是也能弄成兩層的話，是最好的。」
許舟雖然手裡還沒資金。
但是已經開始琢磨著怎麼擴張店鋪了。
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