第15章 這沒你做的好吃啊!(2/2)
旁邊的副主廚還在昂著頭介紹:「你們今天點的融雪羹,是採用海鮮牡蠣以及高湯和粥,打成如同雪花一般沒有任何顆粒感的白色頂級品質的粥…」
「遠看如同一彎清淺的月,近看是一片潔白的雪,我們這作品是非常有意境的。」
「而且這個是非常容易消化的,每一個海鮮我們都融入了粥的味道里,你是吃不到任何海鮮肉的,所有的肉都在粥里。這是我們餐廳賣得最好的…」
吃不到任何海鮮肉?
那我吃這海鮮粥不白吃了?
許舟聽到牡蠣的時候,倒是愣了一下,牡蠣?這融雪羹不就是牡蠣雜粥的丐版嗎?
一邊聽他吹噓這道菜的牛逼之處,眼角的餘光卻看到自己父母好像還沒吃飽。
他們兩人小心翼翼的拿著碗喝了一口之後,有些迷茫的砸吧一下嘴,下意識把腦袋湊過來:「兒子,這怎麼跟你做的新菜有點像?」
「是啊,就是沒你那好吃。」
許毅又喝了一口,眉頭皺得極深:「感覺你賣的那牡蠣雜粥還好喝點。」
「那是好喝一點嗎?」張英紅完全沒吃飽,一想到這個價格都直皺眉毛。
「那比這好喝多了!」
一口下去,比起之前喝過的牡蠣雜粥來說,味道有些寡淡。
如果沒有牡蠣雜粥的驚艷在前,這道菜或許會是一道很好吃的菜。
可吃過了許舟的牡蠣雜粥,讓許毅和張英紅兩人都覺得這個融雪羹差點味道。
但是這一盅融雪羹,菜品倒是擺得很精緻,裝在一個十分精緻的小瓷碗裡。
瓷碗底下還有個加熱的裝置,瓷碗裡還冒著仙氣,一眼看去當真是仿佛盛著一碗月光。
完全看不出來是粥,倒像是一副白色的留白山水畫。
兩人喝了幾口後,看了一眼價格,心臟都痛了:「兒子啊,我覺得這菜吧…反正下次咱們這粥就你自己在家煮就行。」
許舟還沒來得及說話,就聽到那邊副主廚語氣帶著不確定的問:「同行?」
「是對我們店裡的菜品有什麼不滿意嗎?」
江文年紀輕輕到了副主廚的位置,自然在廚藝方面心底是非常有自信的。
這道菜自從成了蘇氏御膳坊的主打菜之後,就基本沒有過差評。
所有來吃過的顧客,都是百分之百好評。
而此刻竟然有了第一個差評。
這讓他心底十分在意。
「請問你是覺得這融雪羹的問題在哪裡?是單純覺得不好喝,還是說只是因為價格問題?」
「呃…」許舟遲疑了一下。
憋在心底的意見到底還是沒說出來。
畢竟今天是顧客。
看著副主廚的臉色不太好,許舟以為這他怕自己不付錢,補了一句。
「沒事,我們沒有要退菜的意思,錢我們會照付的。」
「您年紀輕輕,是在幾星美食店當廚師?成為主廚了嗎?」
江文看到許舟尷尬的樣子,臉上帶著微笑,語氣頗有幾分氣勢凌人:「我們也歡迎同行的友好交流。」
「請問您是哪個廚師學院畢業的,學的哪個派系?這並不是錢的問題,如果您真的覺得不合胃口,我可以給你們免單。」
一連串的問題砸了下來,明顯能感受到眼前副主廚內心的不爽。
自己花費了心思製作的融雪羹,卻被這家人批判?
他們知道不知道自己年紀輕輕成了八星級美食店的副主廚是什麼含金量?
江文內心腹誹不已,險些維持不住臉上的笑容。
「我今天是顧客。」
許舟一邊看帳單,一邊語氣淡淡:「顧客評價一句,難不成還要跟你交代畢業於哪個學校?」
帳單上。
三個人花了八萬八。
價格真不算便宜。
他扭頭又看了一眼旁邊迫不及待用餐的顧客,終於知道了八星餐廳和普通人開的餐廳的區別。
也終於感受到了這個世界普通民眾的經濟實力。
就像和自己的世界處於正負極端的差距。
(本章完)