第500章 甜品組獲勝(2/2)
「甜品這一項估計要輸了。」
旁邊的時家負責人搖了搖頭:「許舟組的這個菜譜顯然是非常適合現場製作的,而你們學校的何川只想著怎麼選擇一個精緻的點心,但是卻忽略了這是現場製作。」
有些菜譜適合擺在高級餐廳里,但是卻不適合現場製作。
可許舟的這個菜譜,不僅看起來非常美觀,還十分適合現場製作。
擺在高級餐廳里還不會失了格調。
…
王家遊學的負責人看到這裡時候,臉都綠了,死死地盯著那邊第一個顧客。
也許只是看起來花里胡哨。
實則不好吃呢?
看著她把一小塊的舒芙蕾歐姆蛋吃進了肚子裡。
第一位吃到嘴裡的食客,原本也只是湊個熱鬧,想著支持一下小朋友。
可是在她吃到舒芙蕾歐姆蛋的味道時,眼睛一下就驚艷地瞪圓了。
「呼……好吃!!」
「雖然有點剛出爐的燙,但是整個味道非常驚艷!!」
「你們想買的可以買!非常軟和,而且裡邊的雞蛋味道非常濃郁!」
第一個食客,一下就被這個味道給打動了,越是看著眼前這份甜品,就越是喜歡。
金黃的外皮泛著黃油煎過的光,用勺子輕輕一碰,它就會像布丁似的輕輕顫動。
藏在縫隙里的熱氣混著蛋香、奶香湧出來,香氣四溢。
熱乎乎的蒸汽光是看著都讓人胃部溫暖又舒暢。
旁邊人盯著眼前的舒芙蕾歐姆蛋,咕嚕咕嚕的直吞口水。
這看起來有點好吃啊!
…
聽到了第一位食客的評價,十二御廚世家遊學聯合組織會的負責人全部都搖搖頭。
「甜品這一項輸了。」
他們看著那邊錯愕的何川,嘆氣:「何川的水平不錯,但是卻還是經驗少了些。」
「只顧著做高難度甜品,但是太過於冰冷,精緻,讓人只敢遠觀。」
一份份的歌劇院蛋糕沒有人光顧,哪怕有人路過看了幾眼有些意動,可對比起冰冷的甜品,目光一下又被小魚兒那邊拋蛋的動作吸引了。
毫不猶豫的走了過去。
完勝。
兩道菜譜的高低只是在第一個小時,就已經分出了高下。
何川手裡的鏡面巧克力,高端的歌劇院蛋糕,在現場製作上完全沒有小魚兒的有吸引力。
…
人群已經全部聚集在了小魚兒身邊,呈現出虹吸狀。
就連一層的人都受到了影響。
「我要一份!」
「我也要一份!」
大家爭先恐後的想品嘗,全部都在好奇的排隊。
在看到小魚兒一邊流暢的拋蛋製作,一邊還能淡定的用盤子接來出餐,還能和他們聊天。
那一心三用的樣子,讓大家心生佩服。
「好了。」
「你們自己掃碼付款。」
「下一份是誰的?」
「我的我的!」
大家排著隊的食客眼睛都亮了,看著自己這份熱騰騰的甜品,湊上去嗅了一下。
嘶…
頂級過肺!
表層是黃油煎出的焦香,帶著點奶乎乎的甜。
蛋香濃郁極了。
混著黑胡椒的微辛,還有一絲若有若無的淡奶油醇潤,連空氣里都飄著讓人食指大動的暖香味。
…
迫不及待地吃了一口。
第一勺下去。
先碰到外層那圈軟和的金邊,是黃油煎出來的焦香。
往下一挖。
勺子完全陷入了整個鬆軟的蛋餅里,軟得像咬碎了一團裹著奶香的雲。
沒有普通煎蛋的密實,而是輕盈到發空的彈嫩。
蛋液在低溫燜烤下凝成了半流質的綿密質地,舌尖一抿就化開。
甜味恰到好處,牙齒咬開的時候,就像一團雲一樣。
整個打發得完美極了。
因為只是蛋清打發,裡邊的結構鬆軟,並不厚重,吃起來的口感非常鬆軟特殊。
「唔……」
「好吃!」
吃到這個甜品的是之前在王家消費了許多錢的VIP用戶林寶珠。
她十分愛吃甜品,也愛喝酒,每天下午都會帶著她的朋友往返時家甜點店,和王家這邊的店鋪。
她感受著味蕾里的美味時候,徹底被驚艷了。
這竟然是許舟的小外甥女做出來的菜?
那許舟本人做的得有多好吃啊!
…
林寶珠再次挖了一大塊放在嘴裡。
輕輕咬開的瞬間。
軟和鬆軟如雲朵般的軟糕瞬間融化在嘴裡,鮮美的蛋味瞬間鋪滿口腔,帶著淡奶油的絲滑。
她要的是草莓醬的風味。
草莓醬的微甜帶著一點點酸,是恰到好處的解膩。
每一口都能嘗到蛋的綿軟、醬的酸甜、胡椒的微辛爽。
撒在表面的歐芹碎蹦出一點清新的草木香,混合在一起時候,驚艷得不可思議。
「小師傅,你的小舅舅做的甜點比這個好吃嗎?」
林寶珠有些想去退錢了,之前因為喜歡這家店沖了不少的VIP。
如果許舟的店裡真有這個味道…
那她的錢浪費在這家店做什麼?
…
其他人顯然也是抱著同樣的想法。
在二樓喜歡小資情調的食客,基本上都很有錢。
小魚兒點了點頭。
「小舅舅全世界第一好吃,比我做的好吃多了。」
她一邊做,一邊給許舟的店宣傳:「吃小舅舅的這個甜品,能感覺到整個都被包裹在泡泡里。」
「是完全不同的體驗。」
(本章完)