第402章 許舟店裡的更權威！（24）（2/2）

…

當小月亮把她點的菜都端了回來，大家看到桌上擺著的菜時候，也下意識吞了口口水。

【這個看著有點好吃啊…】

【這個東坡肉，這個雞肉，我太饞了！！！】

東坡肉和雞肉擺在一起，一個酥香軟爛，光是看著那Q彈的肉都讓人忍不住口水直流。

而一個看起來清雅卻又濃郁，明明是清淡雅致的白玉般的湯汁燉雞，但是仔細聞卻又能聞到濃郁的香味。

小月亮夾起一塊雞肉放在嘴裡，原本還以為味道會很寡淡的時候，卻完全出乎她的意料。

一咬開，舌尖先漫開一股溫厚的乳香。

不是寡淡的奶味，是凝脂乳湯熬透的醇厚香氣，混著雞肉的鮮甜，還沾著絲香茅的清冽。

那種複合的味道香是被人精心調配過的，完全出乎人意料。

「這個雞肉不寡淡！！」

「好吃！」

小月亮只覺得她被三層的綿乳包圍著，完全說不出話來。

雞肉浸在乳白湯汁里，皮色潤得像暖玉，仔細看，甚至還裹著一層亮閃閃的乳脂。

乳香迭加脂香再迭加了一層糯米甜酒香和醍醐的濃郁香味，整個已經浸透了這幾塊雞肉。

她忍不住喝了口湯。

看起來清淡的湯，卻是濃郁至極，一口下肚，乳香綿密，帶著雞肉高湯的鮮美，整個靈魂都仿佛被三層的乳脂包圍了。

…

不少人在嘗到乳瀹雞的時候，全都驚呆了。

「小許老闆的乳瀹雞很便宜啊！竟然能這麼好吃！」

「這裡邊到底是什麼味道乳香味這麼濃郁？我原本以為只是單純的牛奶香，完全沒想到…」

小月亮已經完全沉迷在這道菜里了，而更讓她驚艷的是那東坡肉的味道。

她一輩子都沒吃過這麼好吃的東坡肉。

一整塊肉放進嘴裡。

酥軟的肉被咬開時候，那五層肥瘦相間的肉幾乎是化開在嘴裡。

化為了油脂湯汁，像上好的瓊漿玉釀。

但是奇怪的是…

卻並不油膩。

「好吃！」

「我覺得小許老闆贏了。」

「我感覺不用測了，小許老闆這個完全不是王家那牛乳燉雞能碰瓷的。」

「完全不一樣。」

小月亮埋頭狂吃。

完全已經忘記了直播間裡的粉絲。

…

直播間裡的人也大部分目光都聚集在了許舟這兩道菜上。

在看到許舟這個湯。

對比王家的這個湯。

誰是真傳承人一目了然。

【小許老闆應該是真傳承了，這道菜明顯的小許老闆的更好吃，就這個顏色都不一樣！】

【所以王家真的偷菜譜？】

但也有淞川市的粉絲過來忍不住反駁：【可是那邊也吃得挺開心的啊。】

這話一出，立馬就被嘲諷了。

【但是那邊的美食主播們都是蘸的香辣蘸料，而小許老闆並沒有蘸蘸料，小許老闆還配了個點心。】

「點心？」

「這個是在唐代的時候，原本就是搭配著這道菜一起吃的。」

許舟解釋了一句：「這個一般大家都不知道，畢竟只有真正燒尾宴的廚師才知道的事。」

看著大家充滿求知慾的眼神，許舟又多解釋了幾句：「這個原本是胡人傳過來的點心，帶有一定胡人粗獷的感覺，但是你蘸上去吃起來，那酥味的糕點，能解一定的膩味。」

「大家可以搭配著試試。」

食客們一聽，全部都拿著糕點蘸到了湯汁里，跟用饅頭泡牛奶似的，吃了一大口。

吸飽了湯汁的酥味點心，帶著奶香味，一口下肚，整個舒適又滿足。

完全沒有任何膩味，整個人都像被牛乳包圍了，綿軟舒適。

(本章完)