第365章 你也有神之舌？（2/2）

雖然許舟準備針對每個人稍微更改配方，但是並不是完全把整個底料都改掉。

只是在這個基礎上針對每個人增加或減少一些配方。

所以學的時候依舊是先煎四物湯和四君子湯。

川穹。

地黃。

當歸。

芍藥。

在用到每一樣藥材的時候，想到的都是之前張明一跟他說的每一個藥材特性，以及四物湯和四君子湯的不同區別。

許舟兩鍋藥材一起煮。

那邊的四物湯煮好了之後，又重新另起一鍋，把四君子湯給燉好。

「四物湯補血。」

「四君子湯補氣。」

「除了虛不受補的人群之外，大部分人其實吃這個標準版就已經不錯了。」

除了藥材之外，燉湯藥的鍋里還加入了另外的四樣香辛料一起進去煎煮。

前幾天已經被張明一教導過了這個標準版的做法。

自然如今做起來也非常的得心應手。

..

在兩種不同的藥膳煮好之後，才加入蔬菜和羊肉。

湯鍋冒著咕嚕嚕的泡，藥香蔓延出來。

藥香溫潤。

並沒有多少苦澀的味道。

看起來反而很溫和。

燉煮完成之後，加入蔬菜，讓蔬菜的清甜和藥味混合。

最後加入紹興酒和香菜，這道菜也就煮成功了。

「好了，嘗嘗。」

擺放在桌上，光是看著這道菜都能感覺到那散發出來的藥膳的滋補溫潤的氣味。

滋補的羊肉。

金色的湯汁。

能暖身的辛香料。

以及用四物湯和四君子湯分別作了兩份不同樣式的湯鍋。

「我嘗嘗。」

粉頭髮秘書輕輕用筷子夾了一筷羊肉放到了嘴裡，在用勺子輕輕勺了一點湯喝到了嘴裡。

在嘗到嘴裡的時候，粉頭髮秘書就愣住了。

「你這個菜————」

她眼睛猛地緊縮，十分不敢置信的又再次喝了一口。

純鮮的湯汁里，藥材的香味不僅沒有成為整道菜的拖累，反而配合著原本就散發草本香味的羊肉，更是相得益彰。

所有的味道配合得剛剛好。

那是一種——

很熟悉的味道。

像誰呢？

粉頭髮秘書又吃了好幾口。

整個羊肉處理得非常好，在用濕熟成的法子之後，幾乎是達到了完美熟成的效果。

不僅沒有一點膻味，反而發揮了百分之兩百的鮮味。

一口咬下去。

羊肉軟爛脫骨，幾乎是毫不費力，不需要用牙齒咬就能化開在嘴裡。

咬開時肉汁裹著咖喱醬湧出來，先是咖喱的辛香裹著肉香，緊接著四物湯的溫甘感慢慢滲出來，當歸的甜中和了咖喱的烈，一點不覺得藥膳味沖。

反而讓肉香更紮實。

那種溫暖帶著藥香和肉汁的好吃滋補味道就順著喉嚨滑到了肚子裡。

就仿佛真的在滋養著四肢百骸。

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這是一種完全說不出來的感覺。

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大蔥、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、每一個味道都交織在一起。

胡蘿蔔的味道非常香甜，土豆綿軟吸飽了湯汁。

在吃完羊肉又吃了一口土豆，吸飽了湯汁的土豆綿密又軟乎乎的，一口咬開那種舒服的感覺讓粉頭髮秘書的眼睛都幸福的眯了起來。

「好吃——」

「每一個食材都處理得十分完美，我根本找不出任何的缺點。」

蔬菜的鮮甜完美的融入了湯的底味里，帶著羊肉鍋獨有的暖身香醇和滋補味道，一口吞下去都身體就開始發熱。

每一個味道真就如同五行八卦陣一樣，甚至連她都找不到任何關於這道菜的缺點。

那種每一個味道深深震撼她的感覺，就像是——

「像大小姐做菜時候的感覺！不！不一樣！」

粉頭髮秘書這才想起來學院裡之前有人說許舟也有神之舌。

當時她聽到的時候，並沒有當一回事。

畢竟神之舌這可是大小姐家族獨有的，許舟怎麼可能會有？

可到了此刻——

她卻不得不相信，心肝都顫了一下，眼前這種如大山一般的震懾力，那種味覺上的壓迫感，太熟悉了！

「對。」

許舟點頭承認：「我也有。」

粉頭髮秘書再次仔細品嘗了一下許舟製作的這道菜。

細品的時候，卻發現——

不止是味道。

刀工。

火候。

一切。

找不出任何缺點。

這是什麼怪物？

在秘書震驚的眼神中，許舟也結束了這道菜的學習。

而許舟一出了學習間回到現實世界的時候，還沒來得及看這道菜的價格，就收到了姜永華發來的消息。

【姜永華：省賽的安排出來了，第一輪的題目也出來了。】

【姜永華：好像對你不利。】

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